Отзыв о ресторане «The Kitchen»

Два посещения с интервалом в неделю. Первое уже слегка стерлось из памяти, - остались только положительные эмоции от неожиданно запланированной встречи и кое-какие впечатления от еды.

Качественный «Латте» и чуть кисловатый морс.
Татаки из тунца и тартар из краба с яйцом-«пашот». Татаки изобилует растениями и добрыми кусками обжаренной рыбы. Тартар местами пресный из-за недозревшего авокадо.
Салат с печеной треской, печеной фасолью и сельдереем. Честно скажу – не помню. Значит, обычен, хотя и с нетривиальными ингредиентами. Что более печеное, так и не понял. В чеке – треска, да и, по-моему, в первый заход и в меню она тоже. Во второй, в меню печеная уже фасоль. Надеюсь, придя сюда в третий раз, печеным увижу сельдерей…
WOK с мясом краба, ростками сои и шиитаки. Вот это хорошо! Присутствуют маленькие кукурузинки, которые я очень люблю, особенно с белым вином или пивом.
Эклеры. Две какашки.

Второе пришествие пишу по горячим следам. Опять этот безумный парковщик. Вы же знаете, как я ненавижу парковщиков! Среднеазиатский анахронизм какой-то… Ладно бы махал руками, где-нибудь в отдалении, так нет, лезет под колеса, тянет ручонки к дверям. Это моя БЧМ!!!

Внутри милая девушка. Не ДИВА совсем и это радует. Залы поделены на части, почти как два разных ресторана. В дальнем некурящем проход в WC с большой надписью СУШИ и открытая кухня, которая не работает, но уже попахивает. Напротив уборных детская комната. Суши, голопуз, суши…

Подложку с мудрым изречением дали только со второго раза. Палочки, наоборот, только в первый. Константин гораздо лучше Вираба. Это не «великодержавный русский шовинизм, граничащий с геноцидом». Это констатация факта. Несем все кучей, курсы не соблюдаем, предмета не знаем, спрашиваем про прожарку тогда, когда, по идее, мы должны блюдо уже приканчивать.

Радует, что, так полюбившийся мне «Латте» приносят сразу. Вместо морса пришел напиток из шиповника. Хоть, как поет Валерий Яковлевич он и зацвел в сентябре, но на вкус уже отцвел давно и ледяной в придачу.

Креветки темпура с соусом Васаби. Темпура – это кляр, а соус Васаби – это майонез. Пришлось отобрать у сотрапезника соус Понзу – пошло гораздо веселее, но за канон накладываю на вас епитимью.

Тайский салат с говядиной и сельдереем. Паназиатская часть тут несомненно лучшая. Опять мои любимые кукурузинки.

Тальятта из говядины с соусом Порто. Разумеется, что нахимичили с соусом. Гранатовый. Мясо отличное, растительная составляющая отличная, гранатовый соус отличный. Правильное блюдо по меркам всех диет.

Ребрышки ягненка с полентой. Полента интересна и вкусна. Ребрышки больше делать не надо. Делайте лучше тальятту, она получается гораздо перфектнее.

Торт «Птичье молоко». См. эклеры.

Две мармеладки по 25 руб. (лайм и черная смородина) чудесно прошли под «Сенчу».

На чеке написано – ЗАО «Дэддис». Чуть не прослезился. Великое было место. «Китчен» по энергетике не дотягивает, но для тихого времяпрепровождения самое то. Да и собственная энергия уже достигла своего апогея и скоро на убыль пойдет. Больше тянет в спокойные едальни. Главное, попасть в правильные блюда. Ну и ответственного за десерты на кол, соответственно.

А, забыл! Утихомирьте паркингмена, пожалуйста…