О банкетном зале «Весенний лофт»

набережная Обводного канала 199

Балтийская

Балтийская

3900 (без напитков)

Пн–Вс: 12:00 — 20:00

Откроется в 12:00

русскаяевропейская

+7 (812) 925-95-

Банкетный зал

9.8

Идеально

9.8

Идеально

36 отзывов

На главную страницу банкетного залаВернуться на главную «Весенний лофт»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о банкетном зале «Весенний лофт»

16 сентября 2016 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Все на высшем уровне

Нет

Хотим выразить огромную благодарность ресторану Весенний на набережной Фонтанки 108))) Наша свадьба проходила 16.07.2016 г. Первое знакомство с Весенним произошла на свадьбе у подруги (на Гагарина) и когда встал выбор какой ресторан выбрать уже на нашу свадьбу мы честно говоря даже другие варианты не рассматривали и сразу поехали в Весенний))) В первую очередь спасибо огромное менеджеру Катерине за помощь и за поддержку, а также всему персоналу Весеннего за прекрасное обслуживание, за прекрасную еду)) Все гости благодарили нас, а это главный мне кажется показатель!) Ребята даже не думайте все только в Весенний и ваш день станет незабываемым☺️

Козлов Костя

Новичок

1 отзыв 1 «Нравится»

17 февраля 2021 года

Кухня7

Интерьер7

Сервис2

5.3

все выше перечисленные

Знакомство с данным заведением началось чудесно - все было помпезно и очаровательно. Нам смотрели в рот и говорили: "да" на наши любые пожелания. На всех встречах девочки весело улыбались и просили еще раз все согласовать, мол, для утверждения. А каждое не понятное им слово было встречено веселой улыбкой и фразой: "ну вот видите, чтобы всем все было понятно - это надо записать по другому". Тогда мы еще не придавали этому значения.
Все началось за 2 недели до свадьбы, а именно после внесения конечной оплаты.
Вдруг пропадает наш менеджер, не отвечает ни на сообщения, ни на мессенджеры. Как оказалось в последствии - она больше не работает в данном заведении, но нам почему-то об этом до свадьбы никто не говорил. А с ее странички в ВК просто смотрели наши сообщения, но никак не отвечали, а ведь и правда на... зачем? На последней встрече, благо нам дали вацап самого ресторана, но и там отвечали как-то неохотно и через раз. И то невесте, а жениху так и не ответили, до сих пор.
По любым вопросам нам приходилось звонить самим, т.к. дождаться ответа через сообщения можно было вообще никогда, но ведь у нас очень много свободного времени и мы совсем не платим за то, чтобы с нами шли на контакт.
В день перед свадьбой я (жених) завозил мелочи для свадебной церемонии и банкетный менеджер попросила еще раз пробежаться по плану, уже и так согласованному 2-3 раза. Опять возникали вопросы, ровно точно такие же, как и у предыдущих девочек, с которыми мы все "согласовали", т.к. она не могла понять, что именно они хотели донести своими "размытыми фразами". Я еще раз все объяснил и все рассказал, меня заверили, что все пройдет как надо, ведь мы предоставили для них более чем достаточно информации о том, как мы все это видим - вместе с планами расстановки, рассадки и так далее и тому подобное.
Карнавал начался в день свадьбы. Придя за 20 минут до начала, я (жених) обратил внимание на распечатку рассадки. На 2ом столе красовалось величественное "мама тетя"(обозначение каждого гостя было с новой строки, так что списать это на продолжение стола не выходит). Что это за зверь такой мне так и не смогли объяснить, но бумажку оперативно сменили.
Выездная регистрация прошла на "Ура" благодаря нашему регистратору и ведущему, хоть ресторан и не удосужился до нее передать заранее подготовленные ящики для винной церемонии, а делать это пришлось мне.
Далее мы удалились на фотосессию, а гости остались в руках нашего ведущего. Приехав, мы обнаруживаем очень странную вещь - наши родственники сидят не около нас, а в самом конце столов. Быстро проверяем рассадку.... Да нет, отправляли правильно - столов всего 10, подходим к банкетному менеджеру с вопросом: "А почему?". На что получаем ответ: "Ой, перепутали, извините, давайте мы их пересадим?". Ну а почему бы и нет, прошло всего-то каких-то полтора часа банкета и родственники совсем не подумали, что мы их не любим, поэтому посадили дальше ото всех. А посчитать и правильно расставить номерки от 1 до 10 вообще таит в себе уровень сложности за гранью человеческого понимания. Еще раз, мы не просто сообщили, как мы хотим видеть рассадку - мы отправили ГРЕБАНУЮ графическую рассадку с нумерацией и именами гостей за ними.
А далее все пошло еще более шикарно. Не далее чем накануне вечером мы с абсолютно теми же людьми, что присутствовали на банкете и контролировали его правильность исполнения, обсудили, что именно из напитков должно было стоять на президиуме и как распределить остальной "каголь" по столам. По какой-то неведомой причине выполнена была только вторая часть, а на президиуме стояло лишь треть от оговоренного. Официанты были верхом элегантности и профессионализма за исключением того, что они не давали выбора в напитках молодоженам и, как оказалось после, вообще никому из гостей. Предлагался определенный напиток, но не более того, полного спектра не освещалось в принципе, за исключением тех случаев, когда робкие гости осмеливались спросить: "А есть ли что-то кроме?".
Фотобудка, которая по СОГЛАСОВАННОМУ ПЛАНУ, должна была после ухода молодожен, после выездной регистрации, перекочевать на место, где стояли стулья, так туда и не переехала, до того момента, пока я не обратил внимание на это менеджера банкета - т.е. через +2-2.5 часа от заданного. Книга пожеланий переехала туда еще через пол часа и то усилиями официанта.
На танцпол так и не вынесли нарезанную бумагу для красочных фото, но хотя бы сами это прочухали и на следующий день вернули за нее деньги.
В количестве отданного на следующий день алкоголя и остатков съестного с банкета остается только догадываться. Почему? Да хотя бы потому, что я (жених) свой кусок торта не съел, а на следующий день мы получили только 2 кусочка торта. Но вот незадача, они были с другого яруса торта, а следовательно другого вкуса. Куда пропал мой кусок торта - остается только гадать.
Как выяснилось после - гости спокойно могли с собой забрать все что угодно с банкета, хотя с нами (теми кто оплачивал все, как на бумаге, так и фактически) ничего такого не оговаривалось. Да, мы не против сего, но какого, спрашивается кактуса, банкетный зал решает за нас? нипонятнАААААААА.
По итогу - нам всучили бешеный сертификат, аж на 2!!! ДВАААА!!!! кило торта, в качестве извинений. Рассказали, что у нас обязательно кто-то там из банкетного зала примет все претензии, даже написали в вацап, но после вопроса - " Добрый, Вам полный список косяков или основные тезисы?)" - перестали отвечать в принципе (это не час или 2 нет ответа, а к данному моменту - 4 полных дня, 3 из которых общерабочих).

В заключении:
Опция - "вами занимаются все менеджеры, поэтому у Вас нет определенного менеджера" - в итоге превращается в - "вами не занимается никто, потому, что всем по....не до вас".
Праздник удался - всем было очень хорошо и весело, но это не заслуга банкетного зала, а только сторонних подрядчиков, которых зал не рекомендовал в самом начале. То что они (банкетный зал) не пытались сделать этим вечером - это сделать что-то хорошо.

Свадьба 13.02.21г. крафт лофт весенний Обводный 199-201.

Официальный ответ
Всенний 24 февраля 2021 года
Представитель заведения
Константин, Благодарим за обратную связь.
Все моменты мы подробно обсудили с командой и сделали важные выводы.

Нам очень жаль, что коммуникации не сложилось должным образом.
Менеджер Рина, с которой общалась невеста в вк в процессе подготовки к вашему празднику, действительно накануне сменила род деятельности, а менеджер Таня, написала в вотсап 01.02, но не сделала акцент на том, что произошла смена менеджера и теперь она отвечает за организацию вашего мероприятия.

Наш Вотсап подключен через программу CRM, и мы проверили, что, к сожалению, действительно произошел сбой и ответ не пришёл.

Это не является оправданием, а лишь подтверждает то, что было необходимо проявить больше внимания. Мы всегда проговариваем нашим клиентам, что для получения оперативного ответа вы можете позвонить в рабочее время в ресторан и менеджеры ответят на вопросы.

В день торжества действительно были допущены ошибки в плане и перепутана нумерация 2 столов, банкетный менеджер попытался уладить эту ситуацию и предложил оперативно пересадить гостей, но мы понимаем, что это могло огорчить вас.

По упаковке блюд:
По стандартным правилам официанты упаковывают нетронутые общие закуски.
С личных тарелок гостей, где блюдо уже может быть попробовано, официанты могут упаковать только по индивидуальной просьбе конкретному гостю. Тк по гигиеническим соображениям недопустимо, если еда с одной из личных тарелок попадёт другим гостям, тк часто после банкета пары раздают часть еды на несколько семей.

Некоторые гости действительно могли взять с собой закуски. И официанты не препятствовали этому.
Наша ошибка, что мы не уточнили нужно ли упаковывать ваш кусочек торта с тарелки, горячее невесты или еще какие-то закуски, а сами приняли стандартное решение упаковать только нетронутые общие блюда.

Алкогольные напитки были на отдельных станциях, в таких случаях действительно важно, чтобы официант проговорил более подробно весь перечень напитков, прежде чем уточнять, что именно гости будут пить.

Фотобудка была предоставлена ведущим вашего мероприятия, а не от Ресторана. После просьбы переставить фотобудку в другое место, ведущий это сделал. Т.к. это техника не принадлежит ресторану, то мы не имеем права самостоятельно переставлять чужую технику.

Мы признаем недочёты, которые были допущены, приносим извинения за невнимательность и проводим подробную разъяснительную беседу с командой чтобы понять, как избежать их на будущих мероприятиях.

Мы очень надеемся, что у вас и у вашей супруги осталось больше положительных эмоций от этого дня, тк сам праздник прошёл на позитивной ноте.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о банкетном зале «Весенний лофт»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о банкетном зале «Весенний лофт»

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем банкетного зала «Весенний лофт»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой