1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кондитерская «Вкусные штучки»/
  4. Отзывы о кондитерской /
  5. Отзыв о кондитерской «Вкусные штучки»
Кондитерская «Вкусные штучки»
Адрес
П.С. пр. Большой 16/1
 Спортивная
 Спортивная

Средний чек

300  (без напитков)
300  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 10:00 — 21:00
Сегодня до 21:00

Кухня

русская, европейская
и ещё 2 кухни
Вкусные штучки
Кондитерская
7.5
Хорошо
7.5
Хорошо

Отзыв о кондитерской «Вкусные штучки»

Aлёна
Aлёна написала о кондитерской «Вкусные штучки» 7 октября 2009 в 13:58
Гурман148 отзывов 2783
Кухня7
Интерьер3
Сервис3
4.3

Поскольку с апреля месяца никто так и не удосужился написать отзыв, то придётся мне, как петроградскому аборигену этим заняться.
В общей сложности я за этот год была там раз 10-15.
Интерьер, на мой взгляд, неуютный: сидишь как на витрине, зонирование практически отсутствует, белый дешёвый навесной потолок и древние рекламные плакаты каратовских тортов навевают тоску, глазу зацепиться не за что, кроме небольших псевдонефритовых китайских панно. Напоминает какой-нибудь советский кофетерий 80-х.
Зато и цены на пирожные близки к коммунистическим. Все они стоят в районе 70 рублей, при том, что, как правило, они свежайшие. За всё время мне только один раз попался подсохший тортик. Но я и так не стала бы его есть, так как мне не понравился вкус. (это, кстати, была так любимая многими здесь мандаринка). Отдельно о вкусе. Если надумаете брать картошку, то имейте в виду, что от той, к которой все мы привыкли с детства, осталось только название и цвет. Вкус совершенно другой. Плюс, добавилась лёгкая хрустинка. Не могу сказать, что не вкусно, просто не моё.
Из того, что мне понравилось, могу отметить чизкейк (он действительно может служить визитной карточкой заведения), полосатый ягодный торт (не помню уже как называется) и марципановые трубочки (их просто обожаю!) Фреши по 90р. уже давно не помню нигде, паста с белыми грибами по 180р. - тоже, думаю, очень бюджетно, суп грибной около 90р. - вкусный и я периодически беру его. Блины, к сожалению, невкусные абсолютно. Пресные и толстые. Чувствую уже, как в меня летит помидор от Вкуса, но ни мне, ни моим друзьям они не понравились категорически. Если уж делаете упор на "правильное" приготовление, то уж постарайтесь, чтобы они были как дома, или хотя бы не хуже сетевых.
Обслуживание просто никакое. Я не говорю ничего про стойку. По мне, это - плюс: не надо ничего ждать, всё можно обстоятельно разглядеть и выбрать. Но вот принцип "Вас много - я одна!" прослеживается во всём. При том, самое обидное, что видно - девушки работают неглупые и всю теорию гостеприимства понимают, просто ежедневная рутина съела блеск в их глазах, отсутствие развития заведения отняло надежду на лучшее, вот и происходит прямо на глазах превращение из радушной хозяйки (об этом я только слышала, но сама уже не застала) в кассиршу-подавальщицу, которая мечтает о том, чтобы её переманило какое-нибудь более хлебное место. Может эти девушки и умеют улыбаться, но я не видела. Наверное, берегут свои улыбки для хорошо одетых мужчин.
Ещё раз подчеркну, виноваты не девушки, виновато руководство, которое отняло у них надежду на развитие и успех. Вы можете возразить, что там большая проходимость и проч. Но я видела эту проходимость - тётеньки среднего возраста забегут на чаёк, бабушки с внуками...
Один грустный вид уборщицы из средней Азии с глазами брошенного оленёнка вгонит Вас в депрессию на весь день...
Может, это мне не везло? Но почему всегда одно и то же?
И не нужно, пожалуйста, говорить мне про другие штучки, не хочу... Просто не тянет и всё...

  • Честный
    Честный  → Aлёна 7 октября 2009 в 14:51
    Гурман27 отзывов 353

    Может девушки лишены возможности получать чаевые, отсюда и грусть ?

  • Игнат О.
    Игнат О.  → Aлёна 7 октября 2009 в 14:57
    Гурман82 отзыва 534

    А зачем вы там были 15 раз если все так плохо?

    • Aлёна
      Aлёна  → Игнат О. 7 октября 2009 в 18:29
      Гурман148 отзывов 2783

      Игнат, разные причины. :) Например, жду своей очереди в поликлинику или раньше в суд петроградский приехала, или захотелось взять домой пирожных, которые я знаю уже, что вкусные, и захотелось съесть что-то более существенное...

      Не знаю уж, как меня кто воспринимает, но во мне странно уживаются неприхотливость и разборчивость. Условно говоря, я прекрасно отличу гусиную фуа-гра от утиной и прочувствую все нюансы их подачи с тем или иным компонентом, но это не помешает мне с тем же успехом поесть жареной картошки с луком у мамы на кухне.

      Я написала, что вижу и что чувствую. Я не кричу на весь Большой проспект, что я больше туда "ни ногой", мне просто грустно, что хороший проект (на мой скромный взгляд) тонет...

  • Лена
    Лена  → Aлёна 7 октября 2009 в 14:58
    Гуру225 отзывов 6060

    Когда же я, наконец, доберусь до этого чиз-кейка?:))

  • гурманоид
    гурманоид  → Aлёна 7 октября 2009 в 15:06
    Гурман13 отзывов 550

    Коварная! А как же девиз: ни дня без чебурека?

    • Лена
      Лена  → гурманоид 7 октября 2009 в 15:35
      Гуру225 отзывов 6060

      Срочно хватаю чиз-кейк и заедаю чебуреком!:))

      • гурманоид
        гурманоид  → Лена 7 октября 2009 в 17:11
        Гурман13 отзывов 550

        Буду за Вас молиться...

      • Корица
        Корица  → Лена 7 октября 2009 в 18:01
        Гурман40 отзывов 1339

        Вчера чебуреки опробованы на Московском. Сестра - "луковое горе"- пищала от восторга, что может есть чебурек без лука ( она этот продукт попробовала давно в детстве и навсегда от него из-за лука отказалась). Из-за её восторгов ещё и с собой два заказали. Браво гурманоиду!:)))

  • Катик
    Катик  → Aлёна 7 октября 2009 в 16:29
    Гурман20 отзывов 552

    да, понимаю Алену - была там пару раз - место навевает воспоминания из советского детства - мороженница или что-то в этом роде.... НО!!!! Чиз и трубочки на самом деле вкусные и дешевые. А картошка разочаровала... Этот вкус люблю с детства, но найти "классическую" картошку теперь практически нереально :(((( Не помню, как в предыдущие разы, но последний раз там была в сентябре - рядом сидели мамочки-бабушки с детками, 2 одинокие дамы, похожие на учительниц, 2 девочки-подросткового возраста (я в их возрасте вообще с благоговением ходила в Сладкоежку и Пиццу Хат :))))), плюс одна влюбленная парочка в уголочке хипповского внешнего вида... Так что там лучше брать с собой пирожные, чем там сидеть, ведь если из 3 составляющих: кухня, сервис, интерьер, есть только 1 - кухня (и то надо точно знать, что брать), то лучше брать с собой, а дома в приятной компании промозглым вечером выпить чайку-кофейку со вкусными штучками :))))
    P.S. Если кто подскажет, где можно найти "советскую" картошку - буду признательна....

    • Борис
      Борис  → Катик 7 октября 2009 в 16:34
      Гурман238 отзывов 5140

      Это вам в РР рейтинг надо. Он в ЖЖ разместил

      Десерт «Картошка старой школы»-200р.
      Полный текст тут

      • Катик
        Катик  → Борис 7 октября 2009 в 17:22
        Гурман20 отзывов 552

        спасибо, Борис!!!! А ведь не указал в ЖЖ, где конкретно, только ценник :(((

        • Борис
          Борис  → Катик 7 октября 2009 в 17:28
          Гурман238 отзывов 5140

          Вы не поняли - это что бы в РР обращались. Если все сразу выложить, то и звонить не будет! Позвоните, спросите.

  • Aлёна
    Aлёна  → Aлёна 8 октября 2009 в 01:26
    Гурман148 отзывов 2783


    как-то уж совсем предсказуемо... даже не интересно...

  • ВКУС
    ВКУС  → Aлёна 8 октября 2009 в 02:49
    Лишен доступа к сайту0 отзывов 95

    Ну вообще-то сначала у меня после прочтения был только нецензурный поток сознания.
    Теперь по существу - проголосовал против, так как в отзыве гораздо больше непонятных и откровенно нелицеприятных в моем понимании вещей, не соответствующих действительности, а один момент выходит за рамки приличия.
    Я полностью согласен с Вашей оценкой чиза, трубочек и элементов питания. Каратовскую рекламу безусловно нужно немедленно убрать, кроме того есть достаточно других недостатков требующих устранения. Я конечно не буду спорить с "...При том, самое обидное, что видно - девушки работают неглупые и всю теорию гостеприимства понимают, просто ежедневная рутина съела блеск в их глазах...", несмотря на то, что "блеск в глазах" не является для меня необходимой составляющей удовлетворенности тем или иным заведением.
    Если обратить внимание, то несложно заметить огромный объем работы выполняемый девушками, с которым они справляются. Девчата молодцы однозначно и улыбаться, поверьте, умеют не только хорошо одетым мужчинам, но и плохо одетым женщинам. Естественно они устают, но насколько я с ними общаюсь урывками при своих посещениях, зарплата у них по нынешним меркам космическая и руководство вполне порядочное.
    Если они будут Вам полчаса улыбаться, то любое заведение такого формата не проживет и дня.
    Ну а теперь:
    - Кто Вам сказал, что в каждой кондитерской должно быть зонирование, Вы площадь зала видели?
    - Причем тут нефритовые картинки и Китай?
    - Лично я видел на полу недешевую плитку и недешевую отделку стен, какой нах советский кафетерий?
    - Я прекрасно понимаю, что существенную часть своей жизни женщины проводят глядя в потолок и это нормально, но иногда нужно отвлекать себя от этих мыслей, а то паранойя уже какая-то. Вас не смущает интерьер, например, Флорио(при всем уважении), которого вообще нет, не смущает потолок ТЦ?
    СПРАВКА В ВШ на Спортивной гипрочный, ровный, белый, чистый потолок со встроенными светильниками и энергосберегающими лампами.
    - Фреши стоили и стоят 90 руб.
    - Мандаринка знаете ли сама по себе суховата, рецептура такая и несвежесть тут ни при чем
    - Блины обсуждать не буду, за одним столом с Вами не сидел, возможно был косяк, но сравнивать блины от ВШ и сетевое дерьмо это неумно по определению. Они были постные и толстые, а какие они должны быть? Соленые, перченые, горькие, сладкие, кислые?
    - Вы берете на себя ответственность предупреждать людей о том, что от любимой всеми Картошки остались только цвет и название, Вы технолог?
    СПРАВКА Пирожное Картошка и некоторые виды бюджетных пирожных в советские времена, да и сейчас на большинстве производств изготавливается из отходов и обрезков. Долгое время лучшей в городе считалась Картошка от Севера.
    - Чем перед Вами провинились тётеньки среднего возраста забегающие на чаёк и бабушки с внуками? Не Ваш круг общения? Не бомонд?
    - Кто Вам сказал, что проект "тонет"? Вы шпиён или Вам этого хочется? Если Вам искренне грустно от того, что что-то не так - сделайте доброе дело, свяжитесь с руководством, выскажите свое мнение, порекомендуйте что-нибудь...
    У Вас же получается - "Давайте проводим в последний путь Ивана Петровича, он был замечательным человеком - проводили, поплакали, нассали на могилу и разошлись. А Петрович жив здоров."
    Ну и гвоздь программы - "Один грустный вид уборщицы из средней Азии с глазами брошенного оленёнка..." А это,Алена, уже полное говно. Вы знакомы с санкциями за нелегалов, Вы себя нормально чувствуете? Почему я за 2 года регулярных посещений не видел в ВШ ни одной "Средней Азии" даже среди гостей, а Вы умудрились где-то откопать?
    Мне кажется кто-то здесь просто зажрался. Да Вкусным Штучкам кланяться надо за их качество, за их цены, за то что они вообще есть в нашем городе, как впрочем и подобным весьма малочисленным проектам.
    Владелец ВШ виноват только в том, что продает Вам продукцию высокого качества по бросовым ценам не хрена было баловать.
    Ну и последнее, ни для кого не новость, что когда кто-то из местных корифеев эпистолярного жанра публикуете отзыв, сразу же группа товарищей количеством порядка 29 человек голосует "За" вне зависимости от его вменяемости.
    В данном случае у меня вопрос к проголосовавшим - Отзыв достаточно противоречив и говнист, Вы ребята за что голосовали? За "писателя" или против заведения? Все ли из Вас там были?
    Извините если огорчил кого-нибудь.

    P.S. Обращаюсь к владельцу ВШ - Уважаемый Кирилл, коль Вы себя уже обозначили на другом ресурсе, ответьте пожалуйста на "свои" отзывы, а то я уже как-то устал.

    • Честный
      Честный  → ВКУС 8 октября 2009 в 08:25
      Гурман27 отзывов 353

      Отзыв может быть не лицеприятным для заведения, может быть позитивным, это мнение автора. Если не понравились барышни, фигли писать, что они в себя влюбили ....
      Кстати , если читать без ненависти пост Алены, то становится например понятно, что "картинки псвдонифритовые" она отметила как раз как положительный момент.
      Мне нравится как пишет Алена, не факт , что я согласен с ее мнением, но то , что оно (мнение) у нее есть, отрицать бесполезно .Поэтому за отзыв проголосовал ЗА.

    • Igstuff
      Igstuff  → ВКУС 8 октября 2009 в 10:05
      Гурман62 отзыва 475

      А мне, напротив, вовсе не нравится как пишет Алена (простите, желчи бывает через край), но в данном случае я с ней полностью согласен.

      Интерьер, на мой взгляд, неуютный: сидишь как на витрине...
      ...Напоминает какой-нибудь советский кофетерий 80-х.

      • Aлёна
        Aлёна  → Igstuff 8 октября 2009 в 11:49
        Гурман148 отзывов 2783

        когда пишешь хорошо - обвиняют в необъективности, напишешь нейтрально - скажут - непонятно зачем писала, напишешь, что есть недостатки - скажут ПМС.
        Всем не угодишь. Раньше я принимала всё это близко к сердцу, теперь мне всё равно.
        Я и мои отзывы - не золотой червонец, чтобы всем нравиться.

    • Max
      Max  → ВКУС 8 октября 2009 в 10:12
      Гурман44 отзыва 1093

      В данном случае у меня вопрос к проголосовавшим - Отзыв достаточно противоречив и говнист, Вы ребята за что голосовали? За "писателя" или против заведения? Все ли из Вас там были?

      Ничего "противоречивого" и "говнистого" я в отзыве не заметил. Так как данное заведение находится в 1 минуте ходьбы от моего дома, отвечаю: я там был раз 20 за последние несколько месяцев,часто покупаю там пирожные на вынос. По интерьеру согласен с Аленой полностью и лучшего объяснения ему не найти - там действительно сидишь как на витрине. Поэтому посидев там пару раз бросил эту затею. Сервис ? Да он там вообще отсутствует как класс. Поэтому оценка "3" за сервис - это еще Алена щедро отсыпала по доброте душевной. А вот за кухню я бы поставил 9, при таком соотношении цены и качества.

      Мне кажется кто-то здесь просто зажрался. Да Вкусным Штучкам кланяться надо за их качество, за их цены, за то что они вообще есть в нашем городе, как впрочем и подобным весьма малочисленным проектам.
      Владелец ВШ виноват только в том, что продает Вам продукцию высокого качества по бросовым ценам не хрена было баловать.

      А что же Вы, любитель "Вкусных штучек", подобную "тираду" не закинули здесь ? Там оценки почти такие же как и у Алены, а Вы там "За" проголосовали... ;-)

      • ВКУС
        ВКУС  → Max 8 октября 2009 в 10:56
        Лишен доступа к сайту0 отзывов 95

        А что значит сидишь как на витрине? Что Вы в это вкладываете, любитель уюта? Вам необходимо в любом заведении забиться в самый дальний угол, чтоб никто не видел, у Вас комплексы? Ну предложите ВШ на период Вашего посещения жалюзи закрывать.
        Сервис отсутствует как класс? Во многих заведениях подобного жанра форма обслуживания "от стойки" и в данном случае согласен с Аленой, это скорее плюс. Элементы питания в любом случае доставляются к столу. А что Вы ждете от этой формы обслуживания, любитель сервиса? Че сделать то нужно?
        Ну и проголосовал я за отзыв Бориса, потому как, Вы удивитесь, я с ним согласен. Во-первых это был отзыв о другом заведении сети и разница между ними существенная. Во-вторых там была описана совершенно конкретная ситуация и указано на элементы плохого обслуживания.
        Ну вот как-то так, любитель ерничать.

        • Max
          Max  → ВКУС 8 октября 2009 в 11:09
          Гурман44 отзыва 1093

          Да что-то мне подсказывает, что оставь Алена подобный отзыв о том же заведении что и Борис - Ваша реакция была бы такой же. ;-)

          А что значит сидишь как на витрине? Что Вы в это вкладываете, любитель уюта?
          Пока из тех кто там был и отписался в этой ветке (Вы, я, Алена, Ingstuf) интерьер понравился только Вам. Смиритесь, 3-1 не в Вашу пользу. И постарайтесь научиться уважать ЧУЖОЕ мнение, а не просто считать себя умнее других. Как то так.

          • ВКУС
            ВКУС  → Max 8 октября 2009 в 11:18
            Лишен доступа к сайту0 отзывов 95

            Вот опять начинаются домыслы и вольнотрактование. Я не писал что он мне нравиться, я писал что он вполне удобоварим. Я всегда уважал и уважаю любое мнение, но мнение аргументированное и обоснованное. А не вздорные выкрики о том, что "хозяйка бл..дь, пирог х.., на стол не подали свинины...."
            А то, что Вам подсказывает накажите, оно ошибается.

    • Корица
      Корица  → ВКУС 8 октября 2009 в 11:03
      Гурман40 отзывов 1339

      Проголосовала за информативность отзыва. Каждый на этом сайте имеет право на собственное мнение. У Алёны оно такое. Я была во "ВШ" на Римского-Корсакова и у меня также сложилось своё мнение, о чём постараюсь написАть.А Алёне надо сказать спасибо за неравнодушие.

      • ВКУС
        ВКУС  → Корица 8 октября 2009 в 11:13
        Лишен доступа к сайту0 отзывов 95

        Спасибо за ответ. Любой человек имеет право на собственное мнение и не только на этом сайте, и так должно быть. Но если добрая половина изложенного не соответствует действительности?
        Вот по Корсакова я был бы согласен, интерьер там откровенно плох, а пресловутый потолок чудовищен, хотя высота помещения несколько сглаживает недостатки.
        А неравнодушие к тому или иному заведению, в моем понимании(и не только в моем), это прежде всего попытка донести до руководства суть проблемы, попытка выйти на контакт перед тем как пустраивать публичную порку.
        Позвоните, напишите, задайте вопросы, оставьте свои пожелания. Возможно Вам дадут какую-то информаци после которой Вы посмотрите на проблему в несколько другом ракурсе. Это касается любого заведения если Вы действительно неравнодушны, находите время писать на сайте - найдите время позвонить. Это не больно и любой вменяемый собственник будет Вам очень благодарен.

        • Корица
          Корица  → ВКУС 8 октября 2009 в 11:21
          Гурман40 отзывов 1339

          А мне на Римского- Корсакова кафе показалось очень даже уютным.
          Видите, сколько людей, столько и мнений.

    • Борис
      Борис  → ВКУС 8 октября 2009 в 11:18
      Гурман238 отзывов 5140

      Уважаемый ВКУС! Я голосую ЗА ОТЗЫВ! Не на "крамольные мысли", не за СОВПАДЕНИЕ с моим мнением. За форму, за соответствие ЖАНРУ. И все. Это относится к любым отзывам.
      Мнение, любое мнение, я принимаю и ценю. Можете сами посмотреть, сколько отзыв понравились мне. В ПОЛОВИНЕ высказывается мнение ПРОТИВОПОЛОЖНОЕ сложившемуся у меня. Или, рассказывающее о том, ГДЕ Я ВООБЩЕ НЕ БЫЛ. Не могу я рассуждать о том, где не был. Но, "нравится отзыв?" я понимаю не как "нравится ресторан?".
      Про остальные две Штучки - всегда писал "ни разу не ел ничего там, на месте". Только с собой. И это единственно честное.

      "Картошка" - да, всем известно, собирается из отходов. Из "крошки кондитерской 2 сорта"

      • ВКУС
        ВКУС  → Борис 8 октября 2009 в 11:24
        Лишен доступа к сайту0 отзывов 95

        Дорогой Борис, а какой смысл в отзыве, который нравиться просто как отзыв, как писулька, как факт его присутствия? С таким же успехом здесь можно писать о парикмахерских. Это же не сайт Союза писателей.
        А если, например, отзыв блестяще написан, но насквозь лжив?

        • Борис
          Борис  → ВКУС 8 октября 2009 в 11:44
          Гурман238 отзывов 5140

          Он не лжив. Тут Вы перегибаете. Тем более, не по одному, а по нескольким десяткам посещений.

      • Victory
        Victory  → Борис 8 октября 2009 в 11:36
        Гуру130 отзывов 3610

        Абсолютно согласна. По всем пунктам.

    • Victory
      Victory  → ВКУС 8 октября 2009 в 11:24
      Гуру130 отзывов 3610

      Я проголосовала за этот пост, так как он даёт подробную информацию о заведении. Которая подтверждается и другими посетителями. В данных ВШ не была, но была в других. У меня совершенно не совпадают с Алёной вкусовые предпочтения по продукции ВШ. И с обслуживанием мне везло больше. Но впечатления от интерьера аналогичные - лучше брать на вынос. И мысль про советский кафетерий тоже приходила.
      А выходцы из других государств вполне могут работать у нас на законной основе. Не обязательно это нелегалы.
      У всех людей запросы разные. Кто-то привык к большему комфорту. И это его право. Из отзыва Алёны такие люди поймут, подходят ли им ВШ, и в каком качестве. Для меня это - основная цель отзывов.
      Простите, но Ваш ответ Алёне содержит всё то, в чём Вы её упрекаете - откровенно нелицеприятные вещи, выход за рамки приличия... Зачем Вы сами-то на личности переходите? Или отзывы нужно писать бархатными ручками, а несогласие с ним выражать можно по-любому? Потому, что Вы - мужчина, который меньше смотрит в потолок?

      • ВКУС
        ВКУС  → Victory 8 октября 2009 в 11:36
        Лишен доступа к сайту0 отзывов 95

        Спасибо. Мой ответ содержит нелицеприятные вещи потому, что он ответ. Может я и зря так, но изложенная информация извращена и неконструктивна.
        А что касается "выходцев", то не нужно писать про них бархатными ручками - 95% нелегалы и это окровенное палево, откровенный криминал с сумасшедшими штрафами. Более того, считаю нахождение в Петербургской кондитерской неквалифицированного персонала из Средней Азии фактом неуместным.
        Впрочем я надеюсь на комментарии самих ВШ, давайте подождем.
        И самое главное, я бы вообще ничего не стал писать, если бы после этого отзыва не последовали "сопли" о неравнодушии и радении за судьбу.

    • JJenny
      JJenny  → ВКУС 8 октября 2009 в 11:25
      Гурман113 отзывов 4881

      1. Мне понравился отзыв, понравилось, как Алена написала, я считаю его положительным.
      2. Здесь нельзя оценивать заведения отдельно по категорям. Допустим "Даниэль" и ССХ можно сравнить, а ВШ и "Пробку" нельзя. Используя баллы я должна "держать в уме" категории и ставить одинаковые оценки. Поэтому, практически, не пишу отзывы.
      3. Наверное надо объяснить свою позицию в голосовании "за" и "против" в принципе. Я, как правило, читаю с интересом отзывы о заведениях, которые меня интересуют, или в которых я была, или мне просто нравится, как пишет автор и я с ним согласна, у меня схожие эмоции.
      4. А еще, если кто голосует против отзыва, я как-то воспринимаю это еще и "против заведения". Интуитивно. Это у меня только так или есть у кого другое мнение на этот счет?

    • Aлёна
      Aлёна  → ВКУС 8 октября 2009 в 11:32
      Гурман148 отзывов 2783

      за фреши прошу прощения, действительно 90р.,
      всё остальное - моё личное субъективное мнение. Я так вижу и чувствую.
      Как видно, такие ощущения есть не только у меня.
      Поскольку Ваш Кирилл не платит мне зарплату, чтобы я сидела целыми днями в его заведениях и докладывала ему об обнаруженных недостатках, то пускай уж сам позаботится о том, чтобы иметь непредвзятую информацию о своих заведениях.

      Мне другое интересно, Вы уже на протяжении довольно долгого периода защищаете ВШ и в каждой теме, где они упоминаются, отметились, почему сами отзыв не напишете?
      "Объективный"?

      Меня вообще последнее время удивляет болезненная обидчивость рестораторов.
      В чём в чём, а уж в желании специально кого-то обгадить меня никто не может упрекнуть. Я что вижу, то и пою. Если рестораторам не нравится, что пишут об их заведениях, то почему бы не спросить с себя сначала?
      Наверное, проще засунуть голову в песок и повторять про себя мантру: "у меня всё хорошо, у меня всё хорошо, у меня всё хорошо"? А все, кто думает по-другому - просто идиоты, "зажравшиеся" и т.п.

      Умный бы человек спросил, а что я могу сделать, чтобы стало лучше? Но зачем? Все же одержимы собственной значимостью! У меня - всё идеально, потому что я сам - лучше всех!..

      Вот это как раз - самые настоящие комплексы. Которые я, например, не считаю чем-то зазорным. У каждого - свой набор, формирующий в своём роде индивидуальность.

      Выживает сильнейший и, как правильно писала Victory, тот, кто лучше умеет ладить с людьми. Только и всего. Поэтому я не вижу никаких проблем Вашему "Петровичу" встряхнуться, улыбнуться и начать работать так, чтобы людям хотелось задержаться подольше и придти ещё.

      Все остальные Ваши гнусности оставляю на Вашей совести. Умение нормально вести дискуссию, не переходя на личности и не скатываясь к хамству, вообще - редкое свойство. Не всем хватает выдержки и воспитания.

      • Лена
        Лена  → Aлёна 8 октября 2009 в 13:51
        Гуру225 отзывов 6060

        +35!
        Готова подписаться под каждым словом!
        Столько всего приходило в голову, пока читала эту ветку, но Вы, Борис и Victory уже все идеально сформулировали! Благодарю!

    • Катик
      Катик  → ВКУС 8 октября 2009 в 16:19
      Гурман20 отзывов 552

      Голосовала ЗА пост Алены, потому что:
      1. Наши впечатления совпадают по ряду пунктов
      2. Мне нравится стиль Алены, как автора
      По-моему, это как раз две составляющие, которые достаточные для голосования ЗА. Не знаю, кто как, но я голосую ЗА, если человек в доказательство своего мнения приводит примеры, когда написано подробно, даже если мне в заведении понравилось, а автору нет. Для меня голосование за сам отзыв – не за ресторан (за него я сама проголосую, поставив баллы в своем личном отзыве, если есть желание), не лично за автора, а за тот продукт, который вижу – отзыв, написанный интересно и подробно, из которого можно сделать вывод о заведении, а не просто рассуждения ни о чем.
      А теперь по пунктам по Вашему ответу, раз Вы попросили всех голосовавших ЗА ответить :
      1. По поводу сервиса – да, блеск в глазах в таких местах просто по определению быть не может – девушки вымотаны донельзя, но это же еще не основание ставить 10. Помните, как пел Бутусов… «здесь мерилом работы считают усталость» Так вот он пел так о совке, а я не хочу все время в нем быть (хотя его вокруг нас так много, так хоть в чем-то надо от него отказываться). Я понимаю, что у стойки нельзя полчаса улыбаться, но на меня один раз там даже рявкнули, что я выясняла по телефону у мамы, сколько пирожных ей купить домой, а за мной не было никого. Когда я из блина с яичницей попросила за эту же цену отдать мне только яйцо (скажите, вот есть блин с яицницей, в котором полагается яйцо, плита на кухне явно есть, почему нельзя сделать мне просто 2 яйца на сковородке, ведь я готова заплатить, как с блином, а блины оставить вам, вы их можете бесплатно забрать себе), то меня обругали, что меню читать надо, там блин с яйцом, значит, либо берешь все, либо ничего. Причем было грубо, могла же и вежливо объяснить, что она не может решать такие вопросы или еще что-то…
      2. Про зонирование – ну, если человек в основном посещает рестораны, в которых, как правило, есть зонирование, то логично указать, что здесь его нет. Представьте, Вы ничего не знаете об этом кафе, кроме того, что там вкусные пирожные, идете туда с расчетом, что помещение хотя бы аля Шоколадница, а лучше – ресторанчика, а там всегда зонирование, какое будет удивление от этого интерьера…. А так заранее читатель знает, на что похож зал, понимает, что идет не посидеть, а именно побаловать себя сладким.
      3. Нефритовые картинки, как я поняла, Алене как раз нравятся… У меня лично они не вызвали вообще никакой реакции…
      4. Не знаю, сколько отдали за плитку, но из-за каратовских реклам и т.д. ощущение, что все там дешевое…. Я не строитель, не могу определить стоимость отделки, но она не производить впечатления вкупе со всем остальным. Может, стоить убрать некоторые другие моменты, тогда заиграет иначе отделка?
      5. По поводу женщин и потолка Вам должно быть стыдно – очень хамское и недостойное мужчины высказывание.
      6. Стоимость фрешей опускаю – сама не пила, Алена уже исправила сама стоимость.
      7. Не знаю, какая рецептура у Мандаринки – но я тоже не очень люблю суховатые тортики, люблю, чтобы во рту таяли, как трубочки у ВШ.
      8. По поводу блинов – у меня тоже они были невкусные – мне нравятся такие, которые бабушка в моем детстве делала – тоненькие, большие, чуть солоноватые, так получилось, что по вкусу ближе всего к ним не ВШ, а Чайная ложка (у Теремка не совсем так). Я не защищаю ЧЛ, я не люблю ее, но когда хочется блинов, то могу заскочить туда за блином. Может, блины в ВШ вкусные, но мне лично они не подходят – это преступление? Я должна молчать о том, что мне не понравились блины? Вы же непротив, когда мне не нравится еда в любом другом месте, правильно?
      9. По поводу картошки, ВКУС, Вы не правы. Большая часть людей здесь застали ту самую советскую картошку из отходов. И она была супер вкусной. Я везде беру именно картошку, но пока не нашла ее прежний вкус. Да, мне нужен тот вкус из отходов, он навевает воспоминания из детства. Так же я все время ищу молочный коктейль, как в торговых центрах был в продаже – жиденький, слабенький, но такой родной. Я ради него ходила на кружок по английскому языку – соседним домом был торговый центр, где часто бывал коктейль. После кружка мне покупали коктейль. Так и с картошкой… у меня, у всех моих друзей благоговейное отношение именно в той картошке. Судя по всему, Алена это и имела ввиду, предупреждала тех, кто ищет именно ту «классическую советскую» картошку. Для этого не надо быть технологом, для этого достаточно просто любить «советскую» картошку. Пусть поправят, если я неправа.
      10. Тетеньки и бабушки ничем не провинились, но согласитесь, всем хочется знать, какой контингент в заведении – Алена точно описала его. Дело не в том, что всем нужен бомонд, как раз нет. Алена точно дала понять, кого мы там встретим, а дальше каждый решает для себя – облегченно вздохнуть, что место спокойное и без модной молодежи, либо наоборот посетовать, что «немодно» и т.д. Скажу так, в моем комменте вверху я описала людей, которые там сидели – есть люди, которых такой контингент устраивает на все 100, других – нет. Люди сами должны для себя решить. Поэтому Алена точно описала контингент, чтобы люди заранее знали, что ожидать. И негатива не было. Просто такой контингент не в каждом ресторане или кафе, согласитесь… Человек должен быть заранее предупрежден, ведь кого-то могут раздражать дети или подростки, или старушки… меня – нет, но я же не все. Кому-то не нравится рядом с собой слушать мать или подростковый лексикон, или капризы внуков… каждый имеет право что-то не любить, поэтому человек заранее будет знать, будет ему комфортно или нет. В этом есть что-то плохое? Я, например, в ряд заведений не хожу именно из-за контингента… И это совсем не значит, что мне нужен бомонд, вовсе нет, в бомонде часто мата можно наслушаться намного больше, чем от добропорядочных бабушек с внуками, а мат я терпеть не могу. В ВШ ни разу его не слышала!!!!! Это плюс!!!!! А вот подростков с их лексиконом там много…
      11. Уважаемый, ВКУС, а вы связываетесь с каждым владельцем ресторана, в котором хотите что-то изменить? Я так сделала 1 раз – написала по совету Бориса владельцам «Моцарелла-Бар» о волосе в еде и запахе моющего средства в чашках. Там были конкретные моменты, а тут как связаться – рассказать, что надо изменить интерьер? Вы уверены, что они просто не проигнорируют? Это не претензия с волосом в еде, правда? А Вы сами им говорили о каратовских рекламах? Почему же не убирают? Ведь у них даже не каратовские тортики, тогда зачем им эта мерзость? Похоже ответа не будет….
      12. Уборщицу ни разу там вообще не видела, но что же сразу так набрасываться на человека с оскорблениями? Могли бы спокойно объяснить, что уборщицу зовут МарВанна, просто у нее внешность такая и т.д. А глаза брошенного олененка практически у всех уборщиц – я других глаз у них не видела – свойство профессии.
      13. Кланяться кому-либо за то, что приносим кому-то доход – это уже, простите, нонсенс. Человек не занимается благотворительностью, это его бизнес, как он его строит и ценообразование – его выбор. Почему если кто-то решил сделать наценку меньше других, но при этом экономит на интерьере и сервисе, то ему надо ноги целовать? Не понимаю. Это БИЗНЕС!!!!! НЕ БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ!!!! Вот если бы он каждый понедельник привозил к свое кафе детдомовских детей – вот тут в ноги, без вопросов, а так… Ну, стоит там кусочек тортика дешевле, чем у всех, при этом он вкусный – это подвиг? Нет, это хорошо, даже отлично выполненная работа, а вот услуга выполнена (интерьер и сервис) – так себе, так почему мы говорим о поклонах человеку, которому мы, потребители, приносим деньги. Да, не очень большие деньги, но деньги, это его выбор – меньше ценник, больше посетителей…. Странный Вы, это в совке так было – с продавцами, портнихами, парикмахерами заискивали, со всеми, а то не дадут, не достанут, но сейчас есть конкуренция, каждый сам решает, как строить свой бизнес с учетом конкуренции. Владелец ВШ просто свою нишу занял, что из того – герой? Благодетель? Нет, бизнесмен. Уважаю бизнесменов, очень уважаю, но кланяться не буду. Я тоже свою работу в своей сфере делаю хорошо, а мне не кланяются.

      • Катик
        Катик  → Катик 8 октября 2009 в 16:21
        Гурман20 отзывов 552

        ПРОСТИТЕ, Дамы и Господа, за мое многословие... Во времена моей работы в одной газете лет этак 9-10 назад, там висела такая надпись: "Товарищ, помни: краткость - сестра таланта, но враг - гонорара!" :))))) с тех пор так и не научилась кратко писать :)))))

      • Victory
        Victory  → Катик 8 октября 2009 в 16:39
        Гуру130 отзывов 3610

        Спасибо.

      • Max
        Max  → Катик 8 октября 2009 в 17:51
        Гурман44 отзыва 1093

        +35+35=70. Сильно. Нет слов.

      • ВКУС
        ВКУС  → Катик 9 октября 2009 в 00:41
        Лишен доступа к сайту0 отзывов 95

        Благодарю Вас за внятность позиции. Вот такое изложение не вызывает у меня неприятия. Со многим могу и наверное должен поспорить, но по-моему уже хорош, надоело.

        • Катик
          Катик  → ВКУС 9 октября 2009 в 01:09
          Гурман20 отзывов 552

          уже хорошо, это прогресс!!!!!

          • Aлёна
            Aлёна  → Катик 9 октября 2009 в 01:20
            Гурман148 отзывов 2783

            Да уж.... Оказывается, чтобы не нарваться на раздражение Великого ВКУСА, нужно всё разжёвывать, как в начальной школе...

            Простите, Катик, что я так говорю про Ваш пост (кстати, спасибо большое. Вам удалось-таки донести и доступно сформулировать то, что, как мне казалось, не требует дополнительных пояснений).

            • Катик
              Катик  → Aлёна 9 октября 2009 в 01:36
              Гурман20 отзывов 552

              Алена, просто мы же с Вами женщины, любительницы потолков :))) мы легко можем понять друг друга с полуслова, а мужчинам иногда тяжело подстраиваться под нашу форму выражения мыслей (слава Б-гу, что не всем :))). Уже второй раз пишу длинные посты в разных спорах-ссорах, оказывается, что кстати... Женщины - с Венеры, мужчины - с Марса, не все хотят изучать иностранные языки :))))

  • McDonald's
    McDonald's  → Aлёна 8 октября 2009 в 03:26
    Лишен доступа к сайту0 отзывов 182

    Да... какие-то гнусные штучки творятся здесь...

    • Борис
      Борис  → McDonald's 8 октября 2009 в 11:24
      Гурман238 отзывов 5140

      Да... не хватает общепиту этого города стандартизации и жестких нормативов, тестов на пригодность масла, графиков в туалете... Лет через пять, Ваши "выпускники" все таки вольются в мейн-стрим общепита и сделаю ему прививку порядка!
      Спасибо.

    • андрей а.
      андрей а.  → McDonald's 8 октября 2009 в 17:18
      Ценитель5 отзывов 53

      Может из-за пихмеев?

  • Max
    Max  → Aлёна 8 октября 2009 в 11:24
    Гурман44 отзыва 1093

    РЭклАмная пауза. :-) Ни дня без отзыва о "Вкусных штучках" . :-)

    • Корица
      Корица  → Max 8 октября 2009 в 11:29
      Гурман40 отзывов 1339

      Теперь ВКУС должен сказать Алёне спасибо за проявление внимания к "ВШ")))

      • ВКУС
        ВКУС  → Корица 8 октября 2009 в 11:50
        Лишен доступа к сайту0 отзывов 95

        Я надеюсь, что это когда-нибудь сподобятся сказать сами ВШ.

        • Aлёна
          Aлёна  → ВКУС 8 октября 2009 в 12:00
          Гурман148 отзывов 2783

          Странно, а Вы разве у них не работаете?
          Так всегда их защищаете...
          И ник даже соответствующий....

          • ВКУС
            ВКУС  → Aлёна 8 октября 2009 в 12:08
            Лишен доступа к сайту0 отзывов 95

            Работать во Вкусных Штучках, зарегистрироваться под ником ВКУС, беспощадно клеймить конкурентов, нецензурно осуждать действия чиновников, ... - ГЕНИАЛЬНО!!!
            Только Вам такое может придти в голову.

  • Борис
    Борис  → Aлёна 8 октября 2009 в 16:35
    Гурман238 отзывов 5140

    Кстати, НИ РАЗУ "Мандаринка" сухой не была, я лаки!, а вот Индийский и Морковный, по одному разу попались сухариками!

  • Летучая
    Летучая  → Aлёна 23 января 2010 в 02:33
    Участник1 отзыв 3

    Я тоже считаю,что Вкус-близок к В.Ш.,у меня даже есть мнение,а ни само ли руководство скрывается под этим ником???Тот,кто пишит знает-зарплату персонала,типа какая она космическая,самой смешно))))Сейчас открыла Работа в СПб.Нашла старое объявление .Люди какой нормальный человек назовет 16т.руб-18т.руб.-КОСМИЧЕСКОЙ!!!Уважаемый вкус вы на луне проживаете,цены видели????Я могу согласиться,что в момент кризиса многим людям не сладко....Но,что говорить о кафе?Люди,как ели,так и будут есть.Мало кто может экономить на этом.)))У меня друзья держат небольшое кафе...И поверьте особо кризис на себе не ощутили....

  • Татьяна
    Татьяна  → Aлёна 22 мая 2011 в 13:46
    Гурман18 отзывов 769

    Алена, и после такого отзыва и комментариев был брошен клич"Спасем ВК " ?!

    • Aлёна
      Aлёна  → Татьяна 22 мая 2011 в 14:12
      Гурман148 отзывов 2783

      Да. Мы тогда просто друг друга не поняли, как мне показалось

      • Татьяна
        Татьяна  → Aлёна 22 мая 2011 в 14:20
        Гурман18 отзывов 769

        Не понимали друг друга до знакомства?
        Понятно, до чего я хочу докопаться :)

        • Aлёна
          Aлёна  → Татьяна 22 мая 2011 в 14:40
          Гурман148 отзывов 2783

          Познакомилась с Кириллом я уже намного позже всех этих постов.
          А Вкусные штучки у меня никогда никакого негатива не вызывали.
          Тем более, что несмотря на бурные реакции, обвинения в голословности и проч., Вкусные штучки учли критику и изменились в лучшую сторону