Рейтинг ресторана

7.8

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.8

Хорошо
кухня 7.1
интерьер 8.4
сервис 8.0
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Vox

Отзыв о ресторане «Vox»

6.7
  • интерьер 7
  • кухня 5
  • сервис 8

Кофе 230 рублей.
- Граждане товарищи, в продажу поступило кофе! Рецепт итальянский, цена московская (Тверская-Ямская), докризисная-а-а-а! Налетай, не скупись! Кстати, если кто знает, где эспрессо дороже – сообщите, пожалуйста, я коллекционировать буду. Кофе не плох…, но ничего особенного. Пока не понял, зачем такой драматизм в прейскуранте,… Хотя, постойте… Рядом Мухинка и если сделать эспрессо за нормальные, хотя бы 90 рублей – студентов будет не выгнать… Хм…политика, расчёт.., короче, бизнес, детка. Рибай стэйк стоит 1300 Руб. Без комментариев. Порядка тридцати сортов сигар, от 40 до 3 с лишним тысяч рублей за шт. Ладно, что я всё о ценах, да о стоимости - мы за ценой не постоим, если что! Тем более, я так понял, прайс-лист к достоинствам этого заведения отношения иметь не желает. Один вытянутый зал, как бы инстинктивно делится на две части. Интерьеры спокойные, умеренные. Что-то напоминает городской Шаляпин. Вон, и парковщик то же суетится. Хотя, мимо ресторана вечная пробка, так что забредать сюда лучше пешком, благо и улица тут как бы пешеходная. Есть места на террасе, кстати, пристойно сделано. Внутри курят везде, правда, слева только сигары. Так что, некурящие, проситесь налево – там воздух чище, потому что любителей сигар меньше. Вообще с климатом внутри – порядок. Обслуживают любезные, ухоженные пацанята, загар, открытый взгляд, манеры, выучка. Но есть и новенькие. В зале, направо, есть такой уютный столик на двоих. Правда для романтических бесед он не годится. Стол установлен в угол так, что единственный возможный способ официанту дотянуться до стола, это встать между вами. Итак, начав объяснение, глядя в милые сердцу очи, завершать мысль вы будете, уткнувшись в драпированный полосками, пупок официанта. Комплимент от шеф повара не достанется вашей спутнице, если она не пожелает горячего… Так и будете сидеть с одним комплементом на двоих. В зале могут оказаться робкие иностранные туристы и подвыпившая безумная режиссерша, которая будет орать матом, между «дриньками» и заглушать ваш проникновенный шепот, рассказами, про то, какой Петров у неё дурак, и какой хороший ей достался последний водитель. Музычка играет тихонечко, зальчики малюсенькие…будет всё слышно, кто о чём говорит – не до приватности. Порции мне лично показались маленькими, эскалоп просвечивает насквозь. Вкусность…критерий необъективно-личный… конкретно меня – не впечатлил. В общем и целом, ничего особенного, но чисто, элегантно, достойно. Спасибо.

Комментарии

  • 23.05.2009 в 15:15
    Victory
    Гуру

    Насчёт кофе - аналогичная дискуссия по чаю имела место здесь. В ММ кофе - 220 р.

  • 23.05.2009 в 15:39
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Наконец то, здравый взгляд, Juvi Propacci! Спасибо.
    А кофе в "Консулате" - 250.

    • 23.05.2009 в 15:42
      Victory → Борис
      Гуру

      Опять? Уже?

      • 23.05.2009 в 15:54
        Борис → Victory
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Нет, в декабре.

        • 23.05.2009 в 16:36
          setup → Борис
          Ценитель

          Забудьте Консулат, встречайте Клерет.

          • 23.05.2009 в 16:53
            Борис → setup
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            О зохен вэй! Не может быть!

            • 23.05.2009 в 16:54
              setup → Борис
              Ценитель

              Бекицер, бекицер ... в смысле быстро и туда.

    • 24.05.2009 в 12:59
      Juvi Propacci → Борис
      Гурман

      Консулат на Марата, пишут, закрылся.. Жаль, я б пошёл на эспрессо - для коллекции.

  • 23.05.2009 в 16:36
    Алиса
    Ценитель

    хотя бы 90 рублей
    Где Вы видели/ пробовали нормальный кофе за 90 р.?

    • 23.05.2009 в 16:38
      Victory → Алиса
      Гуру

      По-моему, во Фламанд Роуз стандартный кофе, не из элитной коллекции примерно столько и стоит.

    • 23.05.2009 в 20:48
      ВКУС → Алиса
      Лишен доступа к сайту

      Позвольте, какую связь Вы видите между качеством кофе и его ценой в диапазоне от 90 до 230?
      А места с хорошим кофе за 90 имеются. И за 230 продают кофе совсем не элитный, а еще в большинстве заведений для приготовления кофейных напитков и коктейлей специально закупают совсем дешевые смеси.
      Еще раз повторяю - ценовая политика заведения, это в 90% случаев вопрос совести его владельцев и только в 10% вопрос концепции и фудкоста.
      Совесть ведь такая штука - ее не может быть много или мало, она либо есть, либо нет.
      Себестоимость чашечки ИЛЛИ (это недешевая, одна из лучших в мире смесь) составляет примерно 12 руб. А есть немало достойных смесей с себестоимостью 7 руб. Так что не в цене дело, если Голубая Гора или Лювак пройдет через кривые руки и плохое оборудование, Нескафе покажется Вам сказкой.
      Или у Вас много лишних денег?

      • 23.05.2009 в 20:53
        Victory → ВКУС
        Гуру

        В Европе эспрессо обычно стоит от 0,6 до 2 евро. При одинаково хорошем качестве, в зависимости от уровня и бойкости места. Дороже - при гостиницах.

        • 23.05.2009 в 20:58
          ВКУС → Victory
          Лишен доступа к сайту

          Так я Вам скажу, что там и опт на кофе абсолютно вменяемый. Вы ж должны догадываться, что все накручивается по дороге к нашим заведениям, а затем в них самих.

        • 24.05.2009 в 00:06
          Juvi Propacci → Victory
          Гурман

          ...стоп-стоп...2 евро - это несерьёзно...Рим Виа Вэнэто...внимание..11 евро за капучино - это в самом конце улицы.. Правда, до кризиса

          • 24.05.2009 в 08:49
            Victory → Juvi Propacci
            Гуру

            И на Сан Марко то же самое. Надо свернуть с туристской тропы...
            Капучино обычно дороже, плюс нюансы у стойки-за столиком-на террасе.

          • 25.05.2009 в 14:53
            setup → Juvi Propacci
            Ценитель

            Согласен, 10-14 евро за еспрессо в Италии, да и во Франции, очень даже возможно. Не отрицаю, что 70 евроцентов тоже случаются, но на вокзале, и не ТЖВ.

            • 26.05.2009 в 00:40
              Juvi Propacci → setup
              Гурман

              однажды во флоренции на бегу в забегаловке...что-то 0.68 или 0.75....ммм..ранним утром..это была песня...музыка сфер...именины сердца... я взял два

            • 26.05.2009 в 08:28
              Victory → setup
              Гуру

              Не только на вокзале. В маленьких частных кофейнях встречала, и не раз.

        • 24.05.2009 в 10:57
          Алиса → Victory
          Ценитель

          Осло, капучино - 12 е

      • 23.05.2009 в 22:23
        patrik → ВКУС
        Ценитель

        а что, лювак-таки достоин внимания?

        • 23.05.2009 в 23:05
          ВКУС → patrik
          Лишен доступа к сайту

          В жизни нужно попробовать все, в том числе заплатить за чашечку кофе 1500. Что-то в нем конечно есть, но ценится кофе именно "из под диких зверьков", он и должен стоить денег неимоверных. А сейчас ведь все на фермах в неестественных условиях.

          • 23.05.2009 в 23:12
            Борис → ВКУС
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            Плата за легенду! Право покопаться в зверином <цензура>. Это так романтично.

          • 24.05.2009 в 00:07
            Juvi Propacci → ВКУС
            Гурман

            ..я пробовал ещё копи лювак за 990 рублей. Обычный, приятный, правда, действительно, очень мягкий...но ничего более

            • 25.05.2009 в 15:02
              setup → Juvi Propacci
              Ценитель

              Скорее всего недавно. Раньше это было нереально, первый лювак появился в трех кофейнях в Москве и одной в Питере в 2001 году, квота на Россию была что-то 1200 чалд в год, в питер попадало 10%. Сами производители настаивали на цене не меньше чем $100 за порцию в продаже. Наша кофейня сделала $50, на что спрашивала разрешения. За $30 ... , может это Гуччи за $20.
              Скорее всего сейчас по прошествии времени дело поставили на поток и кеоличество производимого кофе резко увеличилась

              • 25.05.2009 в 15:29
                Juvi Propacci → setup
                Гурман

                я пил в Блэк & Вайт на В.О. на что имею именной сертификат дегустатора за номером 251 6115/RU-098 :):):) это было 28 февраля 2004 года. Этот кофе есть, если не ошибаюсь в Ле Гоге, или в Марракеше..но могу попутать. Резко увеличить производство этого кофе (если следовать преданию о технологии) увы..просто невозможно :):) 25 кг в год...и вряд ли этот показатель сильно именяется.

                • 25.05.2009 в 15:51
                  ВКУС → Juvi Propacci
                  Лишен доступа к сайту

                  Уже на потоке, на зверофермах. Только это уже совсем не то, в дикой природе Люваки сами выбирают зерна для употребления и их количество.

                  • 26.05.2009 в 00:29
                    Juvi Propacci → ВКУС
                    Гурман

                    ...ну если так тогда да...Только смысл. Это же фишка... Продавать интереснее всего (и выгоднее) легенду. А если в каждой И.Чашке и К.Хаусе будет к.лювак...
                    Где гешефт-то... Эх...да, маркетинг - жуткое дело ! :):):)

                    • 26.05.2009 в 00:33
                      setup → Juvi Propacci
                      Ценитель

                      Так в этом, простите, и цимус, продавать как легенду, что давно стоит на потоке. Маркетинг!!

                • 25.05.2009 в 20:46
                  setup → Juvi Propacci
                  Ценитель

                  Как раз о B&W я и писал. Там не подделка, точно.

                • 26.05.2009 в 08:55
                  Victory → Juvi Propacci
                  Гуру

                  Во Фламанд Роуз вроде есть - за 1200 р.

      • 24.05.2009 в 00:08
        Juvi Propacci → ВКУС
        Гурман

        ...тут согласен - нечего добавить !

      • 25.05.2009 в 18:43
        baletik → ВКУС
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Золотые слова!
        Причем уверена, что многие любители всего "элитного", "нормальное" определяют исключительно по цене, типа, меньше стольки-то стоить не может. Ан нет, может и стоит.

        • 25.05.2009 в 18:51
          Борис → baletik
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          "Покуда есть на свете дураки..." © Буратина

    • 24.05.2009 в 16:15
      Luka → Алиса
      Ценитель

      President из финдяндии 4.5 euro/пачка, вот это кофе с большой буквы!!! А в питере меня еще нигде не смогли настолько же впечатлить!!

      • 24.05.2009 в 23:56
        Juvi Propacci → Luka
        Гурман

        ... итак, дороже, чем в закрытом Консулате, в нашем городе, эспрессо, похоже, не подают (продают)...

        • 25.05.2009 в 10:16
          Борис → Juvi Propacci
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Нет, подают, просто, тут приличные люди собираются и писать (признаваться) им не хочется. Пить не коробит, а признаться, стыдно. Есть и 300 и 350.

          • 25.05.2009 в 15:28
            Juvi Propacci → Борис
            Гурман

            ...Борис, откройте тайну...я ей-ей, никому ! - могила ! Сам всё выпью - никому не скажу.
            - где за 350 рублей, а ?
            Только если это в лобби при отеле - это скучно...так и я могу у себя в офисе цену поставить, скажем, 1500 рублей за эспрессо "на два пальца"...

            • 25.05.2009 в 15:54
              Борис → Juvi Propacci
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Вы правы, Вы правы.
              Два пальца это скорее ристретто...

          • 25.05.2009 в 20:48
            setup → Борис
            Ценитель

            На одном сайте написано, не пиши здесь того, чего не можешь сказать перед лицом своей матери.

    • 25.05.2009 в 20:54
      saadak → Алиса
      Гурман

      У нас Juvi не смог. Света не было. А больше не приходил. А кофе неплох. И за 70. Пршу проверить;)))

      • 25.05.2009 в 22:08
        Victory → saadak
        Гуру

        Уж не знаю - мой эспрессо за 90 был...

      • 25.05.2009 в 22:34
        Борис → saadak
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Уж не знаю - мой американо за 90 был...

      • 26.05.2009 в 00:37
        Juvi Propacci → saadak
        Гурман

        ...была бы Света - Juvi бы точно смог...
        Эх, скучно, господа и дамы..скучно... 70-90-70.... тоска
        А хочется, знаете, что б душа развернулась так...а потом свернулась...

        • 26.05.2009 в 11:14
          Борис → Juvi Propacci
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Правильно, скучно. Надо как в "Пивной Бирже". Висит табло биржевое и цены все время меняются. Заказали в зале пять кружек францисканера - цена стала не 160, а 170. Не берут долго балтику - 110-100-90. За 90 то, купят!

  • 29.05.2009 в 19:49
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Оказывается, ресторан ДО СИХ ПОР РЕКЛАМИРУЕТСЯ КАК место работы Пелузо!!!! Он не уехал за 3,5 года?

    • 29.05.2009 в 19:51
      Борис → Борис
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      По радио идет свежая, майская реклама.

Ваш комментарий