Гаврила был крестьянским сыном, Гаврила рыбу не любил… Никифор Ляпис-Трубецкой Вот и состоялась давно намеченная встреча. Не потому что очень хотелось кушать. Здесь другое, желание пришло через уши. Это как в старые добрые времена красивыми, нежными словами можно было добиться расположения прекрасной дамы. Сразу скажу, ожидания не обманулись. Плохими впечатлениями обычно стараюсь не засорять страницы ресторанов. Молодцы братья, что добрались до нашего города. Прививают вкус к хорошей, полезной и главное доступной (в смысле ценника) пище. Даже такому жмоту как я вполне-вполне по карману. Это я написал утром 2го января. Но не срослось, двери были закрыты, с трудом удалось обнаружить маленький листок объявления о выходных до 4го. Ну, наконец, тёплым зимним праздничным воскресным вечером это свершилось. Здание новое, кстати, с улицы оно мне не понравилось, как-то нависает над остальными зданиями, выпадает из строя. Отдельный вход, личныё два лифта с «кнопками-мигалками». У распахнувшихся дверей встречают, пересчитывают, уточняют, будет ли подкрепление. Открывшийся взору вид порадовал. Красиво с размахом. Большой зал обставлен дорогой прочной мебелью солидная барная стойка слева от неё сырная и винная комната, справа хамонная. Мебель белая на потолке ткань, это мы где-то уже видели. Понравилась отделка вентиляционных труб, как будто обмазана глиной, не обожженной и местами потрескавшейся. Удивили расставленные в углах самокаты Segway. Подумал, экскурсию проводят на них для удобства, но нет, это сопутствующий товар. Окна закрыты, шпилей соборов не разглядеть, поэтому я сел лицом к подвешенным свиным ножкам за стеклом. Еда: Потрясающие салаты и закуски. Последнее время замечаю, что в некоторых заведениях повара выкладываются по полной именно на этих блюдах – получается очень красиво много вкусно. При этом на основных особо не заморачиваются, главное чтобы вкусно. Здесь у нас получилось именно так. - фаланги краба с авокадо. Огромная лапка разрезана вдоль и в ней уложен салат. Очень хорошо сочетаются друг с другом. - салат микс 5 в 1. Хорошо много полезной травы. Свежие черики. Приятная, лёгкая заправка. - салат Руккола с тигровыми креветками. Заказали с собой. Хорошо, дочке понравилось. - гребешки Сен Жак на гриле. Гребешки приготовлены вкусно, но порция совсем мизерная. Гарнир из шпината немного украсил тарелку, придал солидности. Также дополнительно пришлось просить соус. - вырезка говяжья из Бразилии. Ещё одно не очень крупное блюдо. Даже взял меню посмотреть вес, не обнаружил. Мясо мягкое, гарнир реальный. В рюмке дали жидкость, похоже, слитую со сковороды. - отличные натуральные соки из качественных фруктов. Обслуживание примерно как в дорогом бутике. Ты приходишь на распродажу - а тебе незаметно, по доброму, навязывают вещицу из последней коллекции. Сколько нас – спросили три раза. Вынесли слюнявчики, чем не мало удивили. Вроде у меня не было на бабочке следов от чебурека и кетчупа. Винную карту не дали, зато два человека долго рассказывали про эти напитки. В итоге лапуля пила Чилийское, хотя в обычной жизни она этого не делает. Телега с морскими деликатесами путешествующая по залу и в итоге оказавшаяся возле нашего стола мне не понравилась. Я очень не люблю рыбный запах, особенно в помещении. Ушёл курить, пока любимая наслаждалась видами и рассказами. Сделаю заключение: Место понравилось, но не идеально. Даже не так. Есть какой-то дисбаланс. За говорильней отсутствует уважение к клиенту. Нет комплимента от шефа, а я уже к этому привык? Чай подан в странном чайнике, скорее годным для кафе, а где сладости к чаю, где настоящий алтайский мёд? Специально взяли попробовать хлебную корзину нормально, но хочется, чтоб к ней было и другое масло? Почему нет праздничных украшений, хочу праздника? Когда я прихожу к своим друзьям, я чувствую январские праздники и настроение от этого улучшается, даже если в стране полная ж..а? «Поэтому 'Лангуст' в скором времени станет одним из самых популярных мест города – не пафосных, куда положено приходить, а любимых – куда хочется прийти» - прочитал в рекламе. Я скоро приду, чтобы оценить второй зал, он был на ремонте. Пока по моим ощущениям 8-8-7.