Царское село. Пушкин. "Корюшка". Ленинградская ул.10. Чу-у-у... японцы...

8 июля 2011 года

Узнал об открытии по рекламному щиту на Петербургском шоссе. Заинтриговало название, да и Борьке хотелось халтурку подкинуть, а то он, в последнее время, ни о чем, кроме рисовой каши, думать не может. Найти трудно. Находится во дворе, в новостройке с подземным паркингом. Дом построили, ресторан построили, потом пришли и все раскопали. Умнички мои…

С порога чувствуется пламенная забота о здоровье человека. Некурящий зал лучше, красивее и забит практически под завязку. В курящем тоже никто не курит. Зато пьют. Руководящий состав, в количестве трех приятных девушек, обсуждают текущие проблемы, каждая со своим товаром. Третья и самая главная пришла позже. Так что пока в томительном ожидании...

Начну, что стало нашей доброй традицией, сразу с лимонада. «Саппоро». 120 или 150 рублей – не помню. Закончился. Пришлось довольствоваться грейпфрутовым фрешем и зеленым чаем, который, все-таки, стремно пить из толстостенных кофейных чашек от Hausbrandt. Меню практически полностью навеяно «кидошними» мотивами. Слово в слово. Салат из морепродуктов и крабовый суп – абсолютно идентичные варианты. В салате посуда мельче и морские гады слишком зажарены. Видимо, после смерти их еще пытались пытать. Но кой-чего фирменного отведать удалось. Запеченный ролл «Камикадзе» - лосось, угорь, краб, масаго соус. Вот за что я люблю запеченные роллы, так это за то, что можно положить всякую хрень - все равно никто не догадается, что там лежит. Хоть трепанг засушенный. Вкус майонеза заглушает наглухо. Пытался перевернуть одну штучку, чуть всю конструкцию не разрушил, но лосось заметил. Десерт тоже оказался фирменным, хотя мне кажется, где-то я это уже проходил. Японские пельмени с яблоком и корицей. Можно было бы назвать их удачными, если бы не перестаралась фритюрница. Тесто пересушено, правда, терпимо. Девушка ( кодовое имя: UCS Официант) играла в прятки. Уходила в соседний зал, а возвращалась через дверь рядом со мной. Постоянно предлагала воспользоваться вилкой, интересовалась какими судьбами меня к ним занесло. Нашел в интернете интервью с хозяйкой. Проникся к ней уважением, желаю разного рода успехов, но для меня это пройденный этап.

17 комментариев

  • Алексей
    Алексей  → Алексей  8 июля 2011 в 09:49
    Небожитель
    775 отзывов 20857

    Фотоматериал пришлю позже. Шнуры кончились. Без шнуров никак...

  • Victory
    Victory  → Алексей  8 июля 2011 в 10:21
    Гуру
    130 отзывов 3614

    Корюшка - название?)

  • Алексей
    Алексей  → Алексей  8 июля 2011 в 11:12
    Небожитель
    775 отзывов 20857
    • Борис
      Борис  → Алексей  8 июля 2011 в 11:25
      Гурман
      238 отзывов 5715

      Прочитал, спасибо. Для другого формата, такое расположение было бы хорошим. Как они будут во дворе обеспечивать проходку рыбы, и, кстати, проходку заранее отваренного риса, который тоже начинает кислить при 3 посетителях в сутки...

      • Алексей
        Алексей  → Борис  8 июля 2011 в 11:30
        Небожитель
        775 отзывов 20857

        На удивление достаточно людно внутри. Первый зал, который красивый, с книжками, почти полный.

    • Desperado
      Desperado  → Алексей  8 июля 2011 в 11:26
      Лишен доступа к сайту
      26 отзывов 1750

      Понравилась гениальна фраза журналиста в этом интервью - "во дворах между Ленинградской и Оранжерейной улицами". А эти улицы перпендикулярны.

      • Борис
        Борис  → Desperado  8 июля 2011 в 11:42
        Гурман
        238 отзывов 5715

        Так это НАВЕРНОЕ, угол этих улиц.

        • Desperado
          Desperado  → Борис  8 июля 2011 в 11:44
          Лишен доступа к сайту
          26 отзывов 1750

          Вот именно! Угол, а не между.

          • Борис
            Борис  → Desperado  8 июля 2011 в 11:57
            Гурман
            238 отзывов 5715

            А по моему, корректное определение. МНЕ ПОНЯТНО где.

    • Эльдар
      Эльдар  → Алексей  8 ноября 2011 в 19:40
      Гурман
      18 отзывов 1283

      Любой отдел медйиного мониторинга завидует Вам!

  • Milana
    Milana  → Алексей  8 июля 2011 в 11:59
    Ресторатор
    12 отзывов 1545

    Японские пельмени с яблоком и корицей — мой любимый десерт в КиДо.