Узнал об открытии по рекламному щиту на Петербургском шоссе. Заинтриговало название, да и Борьке хотелось халтурку подкинуть, а то он, в последнее время, ни о чем, кроме рисовой каши, думать не может. Найти трудно. Находится во дворе, в новостройке с подземным паркингом. Дом построили, ресторан построили, потом пришли и все раскопали. Умнички мои…

С порога чувствуется пламенная забота о здоровье человека. Некурящий зал лучше, красивее и забит практически под завязку. В курящем тоже никто не курит. Зато пьют. Руководящий состав, в количестве трех приятных девушек, обсуждают текущие проблемы, каждая со своим товаром. Третья и самая главная пришла позже. Так что пока в томительном ожидании...

Начну, что стало нашей доброй традицией, сразу с лимонада. «Саппоро». 120 или 150 рублей – не помню. Закончился. Пришлось довольствоваться грейпфрутовым фрешем и зеленым чаем, который, все-таки, стремно пить из толстостенных кофейных чашек от Hausbrandt. Меню практически полностью навеяно «кидошними» мотивами. Слово в слово. Салат из морепродуктов и крабовый суп – абсолютно идентичные варианты. В салате посуда мельче и морские гады слишком зажарены. Видимо, после смерти их еще пытались пытать. Но кой-чего фирменного отведать удалось. Запеченный ролл «Камикадзе» - лосось, угорь, краб, масаго соус. Вот за что я люблю запеченные роллы, так это за то, что можно положить всякую хрень - все равно никто не догадается, что там лежит. Хоть трепанг засушенный. Вкус майонеза заглушает наглухо. Пытался перевернуть одну штучку, чуть всю конструкцию не разрушил, но лосось заметил. Десерт тоже оказался фирменным, хотя мне кажется, где-то я это уже проходил. Японские пельмени с яблоком и корицей. Можно было бы назвать их удачными, если бы не перестаралась фритюрница. Тесто пересушено, правда, терпимо. Девушка ( кодовое имя: UCS Официант) играла в прятки. Уходила в соседний зал, а возвращалась через дверь рядом со мной. Постоянно предлагала воспользоваться вилкой, интересовалась какими судьбами меня к ним занесло. Нашел в интернете интервью с хозяйкой. Проникся к ней уважением, желаю разного рода успехов, но для меня это пройденный этап.