29 комментариев
Теоретически, ПЕЧЬ настоящая, большая, для кавказской выпечки есть в "Домашней Пекарне".
Нет! Самса не имеет к кавзакой выпечки никакого отношения.
И мне бы не теоретическую самсу, а практическую. Горячую, ароматную, истекающую жиром и соком!Огромное спасибо! Вы спасли меня!
Не умничай! За науку принято горить СПАСИБО! Будь вежлив и будет тебе Счастье!
Итак...
В.О., Наличная улица, дом 40. Универсам "Гаванский". 5 минут пешком от станции метро "Приморская".
Если стоять лицом ко входу в универсам, то надо зайти на правый угол здания. Там расположена пекарня. Торговля ведётся через окошечко.
В этой пекарне посланнцы солнечных югов пекут в тандыре лепёшки и самсу.
Самса- то, что Вы и искали: тонкое тесто, рубленное мясо (не фарш), лук, курдючное сало и много сока.
Стоимость: 30 рублей - маленькая самса, 45 - большая (по-моему).
Рекомендую.
Приятного аппетита!что есть тандур и чем он отличается от тандыра ?
Честно говоря, не знаю. Не иетересовался.
Тандуром, по-моему, эта печь называется в Индии. Хотя могу и ошибаться.
Мне главное - чтоб вкусно было. ))
Огромное, искреннее, человеческое СПАСИБО!!! Завтра туда поеду! Надеюсь, то что надо!
Еще раз СПАСИБО!
Как ни назови, выкопанная земле дыра, с плотной крышкой и огнем по центру (легкий эффект копчения на короткое время). Основной жар должен идти от стен.
Тантарыр, тандыр, тандур ... Да хоть яма....короче, шаверма, шаорма, шаурма, и наконец, дёнер !
Правильно! Шашлык-машлык!
Не ерничай, "ГУРУ". Лучше поищи и попробуй такое блюдо как "тандыр-кабоб".
Рекомендации: прежде, чем попробовать выясни- мясо должно быть исключительно из гиссарского барана, а в качестве топлива должна быть использована арча.
И будет тебе Наслаждение!Мы на ТЫ? УРА! А это в Петербурге есть? Гиссарский баран это по породе или месту рождения и прописки?
- Комментарий удален редакцией
Брат )) Оттуда ?! ;-))
В Питере такое не делают. Так что можно не искать.
А что у нас теперь хамство в моде?
Видимо да! Хотел самсы хорошей поесть, а опустился до уровня интеллекта
Интересно получается.странное поведение...
- Комментарий удален редакцией
А где ?? На Родине ??
Ты про какую Родину? Про свою? Я то, на своей нашел!
судя по манерам и грамотности ты азербайджанец
значит у меня в гостях
поэтому веди себя прилично
Расскажите где! Интересно ж!!
Ни кто не знает, куда из Гаванского они съехали? теперь там какой то овощной магазин.
Новосмоленская наб.., дом 1 (во дворе). Во всяком случае были там.
На рынке Андреевском,разве не тандыр стоит?
В СУС-2 разве нет уже тандыра?Безусловно, есть. Просто вопрос был о конкретном месте. Я и ответил.
)))))
Для меня все что на Васе- все Вася)))
Спасибо! Сегодня зайду..посмотрю..
- Комментарий удален редакцией
На репищева напротив магазина Перекресток - офигенная самса из печи, с бараниной и лучком