30 лет в семейном кругу

Аааа, а думал 30 лет прошло в кругу+до круга.
Попробуйте. Классическое азербайджанское кафе. Я про него писал давно.

24.07.2005©Борис
Учитывая то, что для пятисоттысячного Купчино, любое открытие общепита уже благо, постараюсь быть добр, как бобр. Внешне все выглядит очень не приглядно. Типовой дом с лоскутными, пестрыми балконами и «Пятерочкой» рядом, на тихой улочке без общественного транспорта. Кстати, вывеска со стороны Дунайского цветом, шрифтом и размером, копирует «Пятерковую», издалека и не поймешь. Странно, наверное, можно было найти место на остановку севернее, около «Ленты», все же на перекрестке более оживленных улиц. Внутри все очень достойно, не скажу что красиво, но не дешево, точно. Гораздо лучше вновь открытых «восточников», таких как «Дербент», «Гянджа» и подобных. Поскольку хозяева не могут сами определится, кафе или ресторан открыли, то придется оценивать по обоим признакам. Так, интерьер потянет на ресторан, тяжеленное (самое?!?) меню, обслуживание, выбор блюд тоже не кафешные. Тут придираться особо не к чему. Официантка, правда после заказа вина, чая и мин.воды спросила «А что пить будете?». Смешно, как в анекдоте. Кухня в основе азербайджанская, несколько узбекских и грузинских позиций и европейская часть. Например, первыми в винном разделе идут азербайджанские вина. Много шашлыков. Обратите внимание, на каждой странице меню - «Плата за обслуживание 5%включается в счет». Ну, если эти чаевые принудительны, предлагаю поверх не оставлять. По таксе, так по таксе. Хотя, право слово, официантка заслуживала больше. По кухне: Для кафе все не плохо. Салатики из стандартного ассортимента не плохие, а вот фирменный простоват и на свой статус не тянет. Сделан, судя по тертому сыру вчера. Грузинские супчики ничего (харчо), а вот пити очень хорош, да и в городе всего два-три места, где его правильно подают, можно простить и не большую порцию и малую остроту. Шашлыки неплохие, но мясо можно было бы и покачественнее. Пловы не понравились. Все. Сябзи только с зеленью без мяса. Да, конечно, это классика, и все вкусно, но все остальные рестораны делают компромисный вариант. Азерб. плов тоже только с сухофруктами. Остается узбекский – но он и просто провальный. Не правильный сорт риса, БЕЗ нужных для плова специй и специй ВООБЩЕ, не тот жир. Пловом это называться не может. Рис с мясом и морковкой. Это то, что не понравилось. 4 неудачных блюда из 9. Не плохой результат. Порции точно меньше всех заведений подобной тематики. И хотя кажется что в тарелке на 10% больше, чем вес, указанный в меню, и наедаешься в трех блюд, все равно. Салатики кроме фирм. - 150гр., суп 300, плов 250гр. Шашлыки в основном 170гр. В посещенной ранее «Сове» все в 1,5-2 раза больше. Цены для кафе в спальном районе не дешевые, но и «дорого» язык не повернется сказать. Салаты 100-120, суп 100-180, пловы 120, шашлыки около 200, европейские горячие блюда также. Чай (400гр.) 50 руб. Вода азерб. пр-ва от 35. Средний чек без алк. 500. Рекомендовать могу всем Купчинцам и гостям нашего района. Ехать из других районов не стоит. Два приличных и достойных для своего статуса, чистых и не стыдных открытия с мая, не верится, но возможно это и начало. Удовлетворенность общепитом в районе с 10% стала 11%. «Капоне», «Мандарин», «Белая лошадь», «Хабиби». Места «Одна звездочка», как и пациент.

Спасибо, что напомнили, надо Диплом послать.