1. Главная/
  2. Сообщество/
  3. ГДЕ НАХОДИТСЯ ресторан Публика?????????

ГДЕ НАХОДИТСЯ ресторан Публика?????????

стомгёрл
3 отзыва 10 «Нравится»
25 ноября 2009 года

недавно открылся ресторан Публика.где же он находится????кто-нибудь знает???!

24 комментария

  • Snu
    Snu  → стомгёрл  26 ноября 2009 в 17:10
    Гурман
    27 отзывов 335

    с таким названием был раньше вместо жан жака на ПС, какой там был чизкейк!)

    • Валера 888
      Валера 888  → Snu  26 ноября 2009 в 17:54
      Гуру
      93 отзыва 2395

      В "Публике" не только Чискейк, но и всё остальное было совершенно.
      В те времена это был один из двух идеальных ресторанов Санкт-Петербурга, сейчас у нас таких давно нет.

  • KRUGer
    KRUGer  → стомгёрл  27 ноября 2009 в 10:36
    Ценитель
    4 отзыва 19

    Скорее Акварель времён Алекса Жофруа :)

    • Валера 888
      Валера 888  → KRUGer  27 ноября 2009 в 17:16
      Гуру
      93 отзыва 2395

      «Акварель», в те годы был только один раз. До сих пор помню, как неожиданно удивился качеству приготовления. Особенно потряс … салат из салатных листьев.
      С тех пор нигде, такого правильно сделанного салата ни ел, за исключением "Иль Грапполы"
      Сейчас особо нет высокого уровня ресторанов по кухне, только некоторые блюда готовят почти идеально. А тогда было много «Флора», «Премьер» , «Талион», и другие…
      А Алекс Жофруа работал в 2005 ? («Акварель»)

      • KRUGer
        KRUGer  → Валера 888  28 ноября 2009 в 18:28
        Ценитель
        4 отзыва 19

        Пытаюсь вспомнить - столько лет прошло....

        Если не ошибаюсь - Жофруа был в самом начале - максимум 1,5 года с открытия.
        Это вроде 2001-2002 год, но могу и ошибаться :)

  • GalinaTS
    GalinaTS  → стомгёрл  3 декабря 2009 в 16:45
    Гурман
    125 отзывов 4087

    новая публика открылась от Муродяна, на месте гуаши!

    • Борис
      Борис  → GalinaTS  3 декабря 2009 в 16:54
      Гурман
      238 отзывов 5814

      Мурадяна.

      • GalinaTS
        GalinaTS  → Борис  3 декабря 2009 в 16:58
        Гурман
        125 отзывов 4087

        да

        • Валера 888
          Валера 888  → GalinaTS  3 декабря 2009 в 20:52
          Гуру
          93 отзыва 2395

          А какой адрес, я не знаю где была Гуаш.

          • GalinaTS
            GalinaTS  → Валера 888  3 декабря 2009 в 21:01
            Гурман
            125 отзывов 4087

            пр. Владимирский, 12

            • Валера 888
              Валера 888  → GalinaTS  3 декабря 2009 в 21:10
              Гуру
              93 отзыва 2395

              спасибо

              • Борис
                Борис  → Валера 888  3 декабря 2009 в 21:19
                Гурман
                238 отзывов 5814

                В театре.

                • GalinaTS
                  GalinaTS  → Борис  3 декабря 2009 в 21:36
                  Гурман
                  125 отзывов 4087

                  около

                  • Борис
                    Борис  → GalinaTS  3 декабря 2009 в 21:49
                    Гурман
                    238 отзывов 5814

                    Хороший ресторан - это театр. Театр ритуала. Театр ресторанной культуры. Гастрономический Театр.

                    • GalinaTS
                      GalinaTS  → Борис  3 декабря 2009 в 21:54
                      Гурман
                      125 отзывов 4087

                      И вы такие знаете?

                      • Валера 888
                        Валера 888  → GalinaTS  3 декабря 2009 в 22:25
                        Гуру
                        93 отзыва 2395

                        Хороший ресторан - это театр. Театр ритуала. Театр ресторанной культуры. Гастрономический Театр.
                        И вы такие знаете?
                        2004 «Иль Граппола» и «Публика».
                        А сейчас это «ТархУн», правда, это мыльная опера, но всё равно ТЕАТР. «Терраса»- тоже театр, билеты туда подороже…

                        • GalinaTS
                          GalinaTS  → Валера 888  3 декабря 2009 в 22:35
                          Гурман
                          125 отзывов 4087

                          Валерий, Борис про хороший ресторан - театр!
                          А Терасса - это музкомедия!
                          Тархун - это театр для местных знатаков!

                          • Валера 888
                            Валера 888  → GalinaTS  4 декабря 2009 в 17:31
                            Гуру
                            93 отзыва 2395

                            А Терасса - это музкомедия!
                            Не думаю, что Путин с Медведевым пошли бы в музкомедию.
                            Терасса, это скорей всего Театр Современной драмы
                            Тархун - это театр для местных знатаков!
                            Ещё можно добавить Народный Театр!
                            про хороший ресторан - театр!
                            Сейчас такого уровня нет, как были в 2004 «Иль Граппола» и «Публика». В этом году их реикорнировали, но с "Иль Граппола" я бы не сказал, что произошло «чудесное возвращение»

                        • Борис
                          Борис  → Валера 888  3 декабря 2009 в 22:35
                          Гурман
                          238 отзывов 5814

                          Валерий, Вы спасли меня. Очень не хотел отвечать.

Ваш комментарий