Российский ресторанный фестиваль (ррф) в третий раз запускает проект «Новые Имена». Участие принимают рестораны, которые открылись за последние полтора года. Фестиваль проходит с 20 мая по 2 июня.

Специально к фестивалю бренд-шеф Антон Магдюк приготовил авторский сет, посвященный Ферме:

• Сливочное масло из молока фермерских коров в виде миниатюрного поля с семечками и цветами.

• Луковая закуска с картофельным мороженым под соусом из чернёного чеснока.

• Медальон из органической говядины с молодым шпинатом.

• Медовик из коржей, пропитанных кремом из фермерской сметаны, с грецкими орехами, медовым мороженым и пчелиными сотами.

Барное сопровождение:

• Коктейль Tchaikovsky Inspiration (550 руб. )

• Коктейль Lockwood GIN&Tonic Rosemary (550 руб. )

• Водка Tchaikovsky Inspiration (350 руб. )

Цена: 2590 руб.