В «Муссон» обновление винной карты. В ней появилось много грузинских вин. Если вы планируете поездку в Грузию, то три слова, которые приходят в голову, — это вино, еда, горы (у каждого в своем порядке)! Теперь попробовать лучшие вина Грузии можно в ресторане «Муссон», не выезжая из Москвы. В Грузии растет более 550 сортов винограда, если точнее — 450 автохтонных сортов и более 100 европейских. Основной винодельческий регион — Кахетия. Конечно, своими винами славятся и другие регионы Грузии (картли, Имерети, Рача-лечхуми), но именно в Кахетии виноделие возведено буквально в культ – со своими историями, легендами, древними тостами, хитростями производства и т. п. Особая гордость для грузин — квеври. Это глиняные сосуды округлой вытянутой формы, в которых традиционно изготавливается грузинское вино. В конце 2011 года квеври были признаны объектом культурного наследия, а чуть позднее попали и в список Юнеско. представляем вам красное вино Sagvine Saperavi Qvevri от современной винодельни «Дом Грузинского Вина», создающей самые высококачественные вина, многие из которых они выдерживают в квеври. В аромате Saperavi вишня и дикие ягоды. Во вкусе — черная черешня, шелковистые танины и долгое послевкусие. Идеально подходит к стейкам, говядине и блюдам из дичи. Грузинских вин теперь в карте много, так что приходите пробовать!