Сетевое бистро итальянской кухни. Главное блюдо в меню – пицца: классическая на тонком тесте, сытная на пышном, закрытая, пицца-рулет стромболи. Кроме того, в меню «Сбарро» есть салаты, супы, закуски и горячие блюда; часть блюд представлена на традиционной линии раздачи, другая часть – в буфете, где гости накладывают их на тарелки самостоятельно.