Симбиоз — камерный гастробар с экспертным взглядом на гастрономические тенденции. Здесь гармонично соединяются три главных основы хорошего времяпровождения: современная кухня фьюжн, легкая авторская коктейльная карта и винное меню новой волны с широким выбором напитков на любой вкус. Сердце гастробара — итальянская дровяная печь, в которой на высоких температурах готовится настоящая неаполитанская пицца, созданная по всем традициям истинных пиццайоло. обновленное меню включило в себя больше десяти позиций со свежими гастрономическими сочетаниями: оливье с камчатским крабом, бриошь с телячьими щечками, лосось со спаржей и брокколи, неаполитанская пицца с пармой и многое другое. Шеф-повар гастробара «Симбиоз» оптимально сбалансировала меню так, что каждый гость найдет для себя то самое блюдо. в винной карте гастробара «Симбиоз» представлено около 20 образцов, которые подойдут как на каждый день, так и под особый случай: немецкий пино нуар, чилийский совиньон, французский гренаш, итальянский глера. новая коктейльная карта включает в себя одиннадцать актуальных авторских напитков с нетривиальными вкусовыми сочетаниями: фейхоа с еловыми иголками, кастелло кейк с бобами тонка или черная смородина с ладаном.