С 20 мая по 2 июня tacobar в Москва-сити примет участие в фестивале «Новые имена».

В рамках фестиваля шеф-повар Андрей Цуканов познакомит гостей с частичкой традиционной мексиканской кухни в авторской интерпретации и представит сет «Мексиканское побережье», состоящий из 4 блюд: сальса нопалес с начос, аквачили с тунцом, тако брискет, чуррос.

А главным ингредиентом сета станет маринованный кактус — нопаль.