Фотографии блюд

Тартар из тунца с томатным желе и овощами

Теплый салат с кроликом и морковной заправкой

Салат с креветками, дыней и ягодами

Равиоли с уткой и вешенками

Морковный крем-суп с ньокками из рикотты

Утиная ножка конфи с фенхелем, сельдереем и апельсиновым соусом

Крем-брюле с лесными ягодами и шариком малинового сорбета

Бьянкомаджаре (мусс из йогурта с меренгами и клубничным соусом)