8.5
Отлично
8.5
Отлично

Отзыв о ресторане «Баку»

A VAS
A VAS написала 24 марта 2013 в 00:35
Гурман43 отзыва 167
Кухня7
Интерьер8
Сервис7
7.3

У входа встретили, дверь открыли, проводили до гардероба...
Просторные своды залов, кованая мебель, приглушенный свет. В меню ресторана в полной мере отражено многое из азербайджанской, европейской кухни.
На банкете алкоголь свой (отдавать на кухню для охлаждения мы его не стали).
Более 50 человек, уместились без проблем на третьем этаже.
Стол накрыт холодными закусками: не упакованными в целлофан. 4 вида салатов. Удивило, что салаты действительно заправлены соусом, для соответствующего салата, а не майонезом. Правильное соотношение всех компонентов салата...
Все уселись - официантов нет. Появились они только через час - убрать/сменить посуду и принести горячие закуски - из нашего заказа это были Хачапури по-Менгрельски (вкусные, свежие). Не заставляя себя долго ждать, приблизительно в течение получаса вынесли Баранину с помидорами и картофелем. Сочное замаринованное мясо с кинзой, базиликом и чабером, не жирное..
Хорошая кухня, свежие продукты. Лет 5 назад было лучше - новый повар, вообщем тоже не плох. Администраторы напомнят, что ресторан через некоторое время закрывается... Поела, не получила несварение, провела время в хорошей компании и не более того. Без особого восторга относительно ресторана, не ощутив сильной энергетики восточного гостеприимства.