1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Bali»/
  4. Афиша и акции /
  5. Блюда из коптильни в «Бали»
Ресторан «Bali»
Адрес
ул. Савушкина 98
 Старая Деревня
 Черная Речка
 Старая Деревня

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 02:00
Сегодня до 02:00

Кухня

русская, европейская, японская, смешанная
русская, европейская
и ещё 2 кухни
Bali
Ресторан
7.6
Хорошо
7.6
Хорошо

Блюда из коптильни в «Бали»

PROXY
PROXY написал о ресторане «Bali» 2 октября 2014 в 17:02
Рекламное агентство, Bali0 отзывов 51

Осенью в ресторане «Бали» можно попробовать сочные блюда из собственной коптильни. Здесь готовят лосося, треску, палтуса, сибаса, дораду, а также оленину и куриное филе. Особый аромат они обретают благодаря использованию свежих ольховых, малиновых, вишневых веток, которые шеф-повар заведения Александр Данилов лично привозит с загородных прогулок. На копчение рыбы и мяса уходит примерно 30-40 минут.

Вместе с тем появилось несколько новых японских позиций: запеченные роллы с четырьмя видами рыбы, овощные с тофу и маринованными шиитаке, нежные фруктовые роллы. Любителям сладкого предложат фрукты с фисташковым мороженым и сыром «Филадельфия». Завершить осеннюю трапезу можно облепиховым глинтвейном, фруктовым чаем или имбирным какао.