Забежала в Большую Кухню на невском.
На входе меня встретила девушка на стуле. Именно на стуле! Но резво подскочила и помогла с выбором стола. Позже к ней присоединилась еще одна(непонятно кто они: хостес или менеджер. Нет опознавательных знаков). Позже появился еще парень, судя по всему еще один менеджер.
Цены, конечно, космос. Понимаю, качество еды достойное, но отсутствие сервиса не перестает печалить.
Радуют приемлимые завтраки и ланчи от 290 рублей. Лично для меня обожраться, но понятно, приди сюда с парнем, он 3 таких завтрака съест и еще попросит.
Нереально долго ждала официанта, потом он появился как из ниоткуда.
Парень очень приятный, опрятный и приветливый. По меню ориентируется ок(я только про завтраки спрашивала). На мои конкретные ответы предлагал альтернативы, что порадовало, что у меня есть выбор, который не указан в меню.
По его совету взяла завтрак с гречневой кашей. Не прогадала, действительно очень вкусно! И сладость как я люблю и порция небольшого размера. Фреш - бомба!
А теперь ляпы! Обещали кашу и слойку с ягодами, а принесли с кленовым сиропом и грецкими орехами. Меня это порадовало, потому что ягодную не очень люблю, но не хватило того, что об этом не сказали. Так же как не озвучили различные акции и спец предложения ресторана, которые в меню проблематично найти, если не знаешь. Сторителинг хромает в общем...
В моем завтраке помимо каши и слойки была сгущенка. Для чего она я так и не поняла. Добавлять в кашу, только если ты лютая сладкоежка. Ну серьезно, и так слишком сладко.
Грязную посуду забирают ультра долго. Официантов нет в зоне видимости и заметно, что гости ищут их глазами.
Теперь назревает вопрос: зачем в таком ресторане 2 или 3 менеджера, которые не могут организовать работу официантов так, чтобы они уделяли максимум внимания своим 3-4 столам.
Расчет прошел минут за 10, что тоже считаю долго.
В целом очень приятная и уютная атмосфера. В ресторане чисто, в уборных тоже.
На пути к выходу заметила, что за баром буквально каждый сотрудник залипает в телефоне. Наверное, именно это помешало им попрощаться со мной на выходе.
