5 комментариев
Согласен. Почти полностью. Только, не забывайте, упоминая про конкурентов, тут 200 гр. стейк, а у других 300, да и дешевле. Так что, ТУТ и должно быть идеально.
Странно... мне эти стейки показались намного большие тех других... Хотя точноую развесовку я не знаю..
Хоть "наши" варианты ресторанов этого формата и ... "не правильные", НО, вес указывают все приличные заведения.
В "БСХ" 200гр. - 1100 и 550 (американка мраморка/не мраморка),
ССХ мрам. 300гр. 960.
СХ Московский 250-280 (моя оценка) - 960
"Монтана" 250 и 300 гр. американка мрамор - 860, русская буренка 450гр - 500.
В "Корове" давно не был.
РАЗУМЕЕТСЯ, вес выхода зависит от прожарки. до 10%.
Он хороший, я не спорю. Я это только к тому, "что с чего и почем требовать". С картиной "сфоткались"?
Ольга Вы так эротично описываете: "Мой рибай...", что мне то же захотелось сходить в этот другой стейк хаус, правда "филе миньон моего спутника..." несколько разочаровало.
Вы меня совсем засмущали ... ;-)