Отзыв Алеся Шарудилова о ресторане «Butcher&Banker» / «Бутчер энд банкер» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Никифоров Сергей → Алеся Шарудилова 2 декабря 2022 в 00:36
Представитель заведения
Алеся, рады, что Вам понравилось в Butcher & Banker.
Благодарим за приятный отзыв о нашей работе.
- Нравится
- Ответить

22 ноября 2023 года

Кухня7

Интерьер7

Сервис5

6.3

Если похватать, то тут, то там, то и на плюс нахватать можно.

"Уж сколько раз твердили миру..." - записывайте и повторяйте! С вас едва ли убудет, а за умных сойдете.

ещё 11 фото
ещё 10 фото
ещё 9 фото ещё 9 фото

Новогоднее открытие почти двухлетней давности прошло мимо меня - восполняю пробел по науськиванию моего чрезмерно взбалмошного камрада по традиционным трапезам.
Прежде всего в подкорку запало название, по моему убеждению (или без затей в это хочется верить) отсылающее к творчеству Квентина Тарантино. Butch - имя героя Брюса Уиллиса из "Криминального чтива", а Banker - производное от фамилии актера, отсидевшего в свое время 18 лет за серию грабежей, а после сыгравшего мистера Синего в картине "Бешеные псы".

Внутри одновременно китчево и притягательно. Не знаешь как ко всему этому относиться, но можно просто абстрагироваться и попытаться получить удовольствие от созерцания экспонатов схожих с музейными, приняв к сведению предлагаемую модель, тем паче есть на что обратить внимание. Например, на закатанные в бетон книги, создающие неповторимую трагическую атмосферу в приватных кабинках помывочного узла.

Комфорт на местах алармистский. Верхнюю одежду вешаешь сам на мобильную конструкцию, бросая лапсердаки на произвол судьбы, но непременно с верой в человеческую порядочность. За первым столом потреблять пищу в компании зудящего партнера не представляется возможным, ибо электрическая вибрация картинки на экране гаджета не позволяет вести праздные и суетные гастрономические репортажи. Нечасто хочется странноватому пареньку засветить в бубен от раздражения, а тут прям руки чесались! Последующие же круглые столики пришлось сдвигать в силу их маломерности, и сидеть как курица на насесте, боясь пошевелиться, дабы не прищемить промеж мебели остатки былой роскоши. За то свет сиял из всех щелей и углов всеми возможными повышенными люменами.

На ужин дали час, ввиду вечернего выступления понедельничных скоморохов (надо же как-то финансово укрепляться), посему рассусоливать времени было не так чтобы много. Сделали заказ, который девушка не стала записывать, и не повторила, гордо ухмыльнувшись, потакая собственной непогрешимости. Разумеется одно горячее забыла, не извинившись, а предложив подождать еще пятнадцать минут, с головой окунувшись в атмосферу намечавшегося народного стендап-творчества. Отказались, слагая маты. Так меня бесит людская необязательность... Скажи: я - дура, виновата... человеку, внемля заповедям, ведь свойственно прощать ошибки другому человеку. А вот нет! Будто так и надо...

Салат с кальмаром и чоризо. Есть такой плодовитый критик Борис, так у него, судя по записям в блоге, как раз два года назад салат был сдобрен и чукой, и шпинатом, и теплым картофелем, и мясистыми креветками, а сейчас... Конечно, взаимодействие приличных кальмара и пикантной колбасы яркое и самобытное, но, видать, ныне автора от экономии потянуло " не в ту степь". Благо цена уменьшилась с 580 до 490.

"Нисуаз" с тунцом татаки. Порадовала парочка длинных анчоусов - придали неповторимую солено-копченую привлекательность. Отменной рыбы много, яйцо, стручковая фасоль, бэби-картофель, огурцы без шкурки. Солидно, благородно. 620 руб. оправдываются.

Лапша WOK с говядиной. Базовая порция. Мяса немного, лапша нормальная. Подлива ощущается по стандартной схеме, не шибко обволакивая еду. Есть хотел - свою часть умял быстро. При иных условиях покочевряжился бы, наверное.

Техасская похлебка с ребрами. Очень горячее варево. На основной курс с ребрами обломились, так тут мясных волокон с них было предостаточно. Жгучесть усредненная, плотность разумная. Достаточно вкусно.

Стейк Мачете. Любимая выкладка - ничего лишнего. Мясо прекрасное. Крупная соль, круглый розовый перец, пучок растительности. 1300 не жалко за такой коленкор. Одно удовольствие. В прожарку попали, уже хоть что-то...

Авторский Наполеон с джемом из сезонной сливы. По виду объемно, но при сокрушении композиции лицезреем пустоты. Джем поскольку-постольку. Слоеное тесто превалирует над заварным кремом. Скорее да, чем нет, но десерт откровением не стал. Разве что поверхностный объем впечатлил. Пустил, так сказать, пыль в глаза... Опять-таки, ежели обратиться к Борису, не к ночи будь он помянут, то его фотография пестрит более богатым наполнением, более аппетитной цветовой гаммой. Между прочим здесь цена на сороковку увеличилась. Непорядок!

Andrej Rejnesberg

Новичок

1 отзыв 2 «Нравится»

1 июля 2023 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Отличная и очень вкусная кухня; Очень компетентный, знающий и заботливый персонал; необычный и запоминающийся интерьер, атмосфера.

Если не бронируещь заранее, особенно в пятницу и субботу, то можно и не попасть.

Всем рекомендую ресторан "Банкир и Мясник"!

Кушаю в этом ресторане практически со временем его открытия. Каждый мой визит сопровождается новыми открытиями и восхитительно вкусными блюдами в меню. Замечу, что меню периодически обновляется и всегда есть чем себя удивить и побаловать.

Персонал очень душевный и вообще в ресторане очень теплая атмосфера. Официанты всегда хорошо знают блюда в меню и могут порекомендовать именно то, что соответствует пожеланиям и предпочтениям.

Отдельно стоит отметить интерьер ресторана. С первого взгляда кажется, что он зонирован различными по оформлению и стилистике пространствами с выразительными интерьерами, но постепенно изучив все пространство, понимаешь, что оно едино, как гармоничный организм.

Богатая и приятная карта алкогольных напитков порадует любого ценителя, а кто-то сможет открыть для себя что-то новое и впоследствии любимое. Коктейли это отдельная тема. Лично я для себя выбрал "неправильный негрони" (фото прикрепляю), но просил бы в данном заведении назвать его в честь официанта Антона - отличного гида, как по великолепной кухне, так и по самому завораживающему пространству ресторана (однажды, когда у него выдались несколько свободных минут он провел нам очень интересную экскурсию). Именно Антон внёс необходимые мне нотки в этот коктейль.

Несколько слов уделю различным иммерсивным шоу и стенд-апам, которые тоже собирают свою аудиторию. Так же по пятницам вечером можно насладиться живым пением солистов или живой музыкой приглашенных музыкантов.

В ресторане "Butcher&Banker" каждый найдет для себя именно то, что запомнится ему больше всего. И будет притягивать вернуться сюда ещё и ещё, рассказать друзьям и классно провести здесь время.

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Алеся Шарудилова

1 отзыв 1 «Нравится»

28 ноября 2022 года

Еда , интерьер , сервис

Не нашлось

Замечательный ресторан! Безумно волшебный интерьер , которым я была покорена! Днем играет нереально крутая музыка , вечером волшебные мероприятия!
Вкусная еда и отличные напитки , 5 баллов за сервировку !
Обслуживание официантов максимально комфортное ! Отдельное спасибо официанту Антону , благодаря которому ,блюда были максимально быстро у нас!
С уверенностью могу сказать , что наилучшее место в Спб , которое хочется посещать еще еще и еще !

марина романова
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
4 декабря 2023 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Повар. официант, певица, Мария
нет
Отличный ресторан! отмечали День рождение. Интерьер любопытный, музыкальное оформление ненавязчивое со вкусом, девушка пела от души, даже очень! Но главное в ресторане это конечно кухня. Очень, очень вкусно, повар прекрасный. Официант был с помощником, просто молния. Отдельное спасибо Марии за оказанное внимание. Всем рекомендую. До новых встреч!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Алексей
Небожитель
1135 отзывов 23428 «Нравится»
22 ноября 2023 года
Кухня7
Интерьер7
Сервис5
6.3
Если похватать, то тут, то там, то и на плюс нахватать можно.
"Уж сколько раз твердили миру..." - записывайте и повторяйте! С вас едва ли убудет, а за умных сойдете.
Новогоднее открытие почти двухлетней давности прошло мимо меня - восполняю пробел по науськиванию моего чрезмерно взбалмошного камрада по традиционным трапезам.
Прежде всего в подкорку запало название, по моему убеждению (или без затей в это хочется верить) отсылающее к творчеству Квентина Тарантино. Butch - имя героя Брюса Уиллиса из "Криминального чтива", а Banker - производное от фамилии актера, отсидевшего в свое время 18 лет за серию грабежей, а после сыгравшего мистера Синего в картине "Бешеные псы".

Внутри одновременно китчево и притягательно. Не знаешь как ко всему этому относиться, но можно просто абстрагироваться и попытаться получить удовольствие от созерцания экспонатов схожих с музейными, приняв к сведению предлагаемую модель, тем паче есть на что обратить внимание. Например, на закатанные в бетон книги, создающие неповторимую трагическую атмосферу в приватных кабинках помывочного узла.

Комфорт на местах алармистский. Верхнюю одежду вешаешь сам на мобильную конструкцию, бросая лапсердаки на произвол судьбы, но непременно с верой в человеческую порядочность. За первым столом потреблять пищу в компании зудящего партнера не представляется возможным, ибо электрическая вибрация картинки на экране гаджета не позволяет вести праздные и суетные гастрономические репортажи. Нечасто хочется странноватому пареньку засветить в бубен от раздражения, а тут прям руки чесались! Последующие же круглые столики пришлось сдвигать в силу их маломерности, и сидеть как курица на насесте, боясь пошевелиться, дабы не прищемить промеж мебели остатки былой роскоши. За то свет сиял из всех щелей и углов всеми возможными повышенными люменами.

На ужин дали час, ввиду вечернего выступления понедельничных скоморохов (надо же как-то финансово укрепляться), посему рассусоливать времени было не так чтобы много. Сделали заказ, который девушка не стала записывать, и не повторила, гордо ухмыльнувшись, потакая собственной непогрешимости. Разумеется одно горячее забыла, не извинившись, а предложив подождать еще пятнадцать минут, с головой окунувшись в атмосферу намечавшегося народного стендап-творчества. Отказались, слагая маты. Так меня бесит людская необязательность... Скажи: я - дура, виновата... человеку, внемля заповедям, ведь свойственно прощать ошибки другому человеку. А вот нет! Будто так и надо...

Салат с кальмаром и чоризо. Есть такой плодовитый критик Борис, так у него, судя по записям в блоге, как раз два года назад салат был сдобрен и чукой, и шпинатом, и теплым картофелем, и мясистыми креветками, а сейчас... Конечно, взаимодействие приличных кальмара и пикантной колбасы яркое и самобытное, но, видать, ныне автора от экономии потянуло " не в ту степь". Благо цена уменьшилась с 580 до 490.

"Нисуаз" с тунцом татаки. Порадовала парочка длинных анчоусов - придали неповторимую солено-копченую привлекательность. Отменной рыбы много, яйцо, стручковая фасоль, бэби-картофель, огурцы без шкурки. Солидно, благородно. 620 руб. оправдываются.

Лапша WOK с говядиной. Базовая порция. Мяса немного, лапша нормальная. Подлива ощущается по стандартной схеме, не шибко обволакивая еду. Есть хотел - свою часть умял быстро. При иных условиях покочевряжился бы, наверное.

Техасская похлебка с ребрами. Очень горячее варево. На основной курс с ребрами обломились, так тут мясных волокон с них было предостаточно. Жгучесть усредненная, плотность разумная. Достаточно вкусно.

Стейк Мачете. Любимая выкладка - ничего лишнего. Мясо прекрасное. Крупная соль, круглый розовый перец, пучок растительности. 1300 не жалко за такой коленкор. Одно удовольствие. В прожарку попали, уже хоть что-то...

Авторский Наполеон с джемом из сезонной сливы. По виду объемно, но при сокрушении композиции лицезреем пустоты. Джем поскольку-постольку. Слоеное тесто превалирует над заварным кремом. Скорее да, чем нет, но десерт откровением не стал. Разве что поверхностный объем впечатлил. Пустил, так сказать, пыль в глаза... Опять-таки, ежели обратиться к Борису, не к ночи будь он помянут, то его фотография пестрит более богатым наполнением, более аппетитной цветовой гаммой. Между прочим здесь цена на сороковку увеличилась. Непорядок!
- Нравится: 6
  Понравилось 6 пользователям
  Борис
  Отец Натрий
  rumata
  Горбачев Родион
  Евгения Андронова
  Татьяна Владимировна
- Комментировать
- Поделиться
Nikolay Mylnikov
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
2 отзыва
31 июля 2023 года
Кухня7
Интерьер8
Сервис10
8.3
Антон - блестящий официант
Не принципиально в этом случае
Официант Антон - большой молодец!!! Мы были компанией в 10 человек и все в восторге от его работы. Наши гости с Севера надолго запомнят в его подаче авторские коктейли "Новодвинск" и "Котлас")))
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Лариса Самолетова
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 3 «Нравится»
1 июля 2023 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Не стандартно
Нет
Были на дне рождения в этом ресторане. Перепробовали половину меню. Проходных блюд не было, каждое запомнилось. Из закусок севиче из дорадо и карпачо из говядины - любовь. Десерт трюфельная сигара и наполеон мой рекомендасьён!
Интерьер - отдельное развлечение. Коктельная карта широчайшая, бармен/официант в помощь с выбором.
В общем, если устали от заурядных ресторанов - вам сюда!
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  Андрей Рейнесберг
  Вадим Подпружников
  Никифоров Сергей
- Комментировать
- Поделиться
Andrej Rejnesberg
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 2 «Нравится»
1 июля 2023 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Отличная и очень вкусная кухня; Очень компетентный, знающий и заботливый персонал; необычный и запоминающийся интерьер, атмосфера.
Если не бронируещь заранее, особенно в пятницу и субботу, то можно и не попасть.
Всем рекомендую ресторан "Банкир и Мясник"!

Кушаю в этом ресторане практически со временем его открытия. Каждый мой визит сопровождается новыми открытиями и восхитительно вкусными блюдами в меню. Замечу, что меню периодически обновляется и всегда есть чем себя удивить и побаловать.

Персонал очень душевный и вообще в ресторане очень теплая атмосфера. Официанты всегда хорошо знают блюда в меню и могут порекомендовать именно то, что соответствует пожеланиям и предпочтениям.

Отдельно стоит отметить интерьер ресторана. С первого взгляда кажется, что он зонирован различными по оформлению и стилистике пространствами с выразительными интерьерами, но постепенно изучив все пространство, понимаешь, что оно едино, как гармоничный организм.

Богатая и приятная карта алкогольных напитков порадует любого ценителя, а кто-то сможет открыть для себя что-то новое и впоследствии любимое. Коктейли это отдельная тема. Лично я для себя выбрал "неправильный негрони" (фото прикрепляю), но просил бы в данном заведении назвать его в честь официанта Антона - отличного гида, как по великолепной кухне, так и по самому завораживающему пространству ресторана (однажды, когда у него выдались несколько свободных минут он провел нам очень интересную экскурсию). Именно Антон внёс необходимые мне нотки в этот коктейль.

Несколько слов уделю различным иммерсивным шоу и стенд-апам, которые тоже собирают свою аудиторию. Так же по пятницам вечером можно насладиться живым пением солистов или живой музыкой приглашенных музыкантов.

В ресторане "Butcher&Banker" каждый найдет для себя именно то, что запомнится ему больше всего. И будет притягивать вернуться сюда ещё и ещё, рассказать друзьям и классно провести здесь время.
- Нравится: 2
  Понравилось 2 пользователям
  Вадим Подпружников
  Никифоров Сергей
- Комментировать
- Поделиться
Ирина1977
Ценитель
10 отзывов 11 «Нравится»
30 июня 2023 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Кухня, атмосфера, местоположение, сотрудники
Не нашла
Мы не первый раз посетили ресторан. Но 24.06 был особенный день, выпускной старшей дочери.
Была невероятно приятна забота сотрудников ресторана о нас. В тот день на фото-прогулке мы, такие все нарядные, попали под дождь. Особенно хочется поблагодарить менеджера Надежду.
Хочется отметить также душевную атмосферу и исключительно вкусную кухню. Утиная ножка конфи просто бесподобна. Фирменный Наполеон покорил. Обязательно еще придем!
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  Андрей Рейнесберг
  Вадим Подпружников
  Никифоров Сергей
- Комментировать
- Поделиться
Екатерина Румянцева
Новичок
1 отзыв 3 «Нравится»
28 июня 2023 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Атмосфера, сервис, кухня, барное меню
Нет
Заглянули в этот ресторан по рекомендации друзей. Нас встретила прекрасная девушка на входе, помогла выбрать самый уютный столик(наш выбор пал на столик, стилизованный под лифтовую кабину, нигде ещё такие не встречала). Очень приятная и внимательная девушка официант(имя, к сожалению, забыла) профессионально помогла с выбором блюд и напитков. Отдельное спасибо за экскурсию по ресторану! Там действительно есть на что посмотреть!
Кухня очень порадовала, мы взяли окрошку, свекольник с тунцом, фирменного цыплёнка на гриле(с огненной подачей) и томлённые рёбра. Всё было потрясающе вкусно! В качестве лёгкого десерта идеально вписался карпаччо из ананаса. Коктейльная карта на любой вкус, для тех кто, как и я, не любит сладкие коктейли- Ботичелли и Фреско просто любовь.
Спасибо ребятам за прекрасный вечер!
Определенно вернёмся снова!
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  Андрей Рейнесберг
  Вадим Подпружников
  Никифоров Сергей
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Никифоров Сергей 28 июня 2023 года
  Представитель заведения
  Добрый день! Признательны за то, что вы уделили время и поделились с другими пользователями своими впечатлениями. Обязательно приходите снова, вам всегда рады!
  
  Butcher & Banker
Aleksandra
Новичок
1 отзыв 2 «Нравится»
28 июня 2023 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Уникальное место
Нет
Совершенно случайно зашли с подругой в данное заведение, укрыться от непогоды. Встретили нас две улыбчивые девушки, показали все залы и уникальный интерьер: лифтовые кабинки, живые картины, фреска под потолком, даже камин в виде головы льва, и это еще малая часть. Остановили свой выбор на барной стойке и не пожалели. Бармен Антон сделал этот вечер еще лучше! Профессионал своего дела🔥 Коктейли вкусные и необычные, кухня тоже порадовала. Вок с говядиной, ребрышки, зеленей салат- все супер вкусное, отдельная рекомендация- авторский наполеон с нестандартной подачей. Остались довольны сервисом, кухней и баром, разнообразием меню и конечно же интерьером и атмосферой. А еще здесь проходят стендапы, иммерсивные спектакли и вечера живой музыки. Теперь одно из самых любимых мест в Питере) рекомендую!
- Нравится: 2
  Понравилось 2 пользователям
  Вадим Подпружников
  Никифоров Сергей
- Комментировать
- Поделиться
in bloom
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
11 отзывов 13 «Нравится»
7 мая 2023 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Очень приятное обслуживание
Нет
Дали этому месту второй шанс
Уж больно понравился интерьер и расположение
В первый раз были на 14 февраля и достояно долго обслуживали из за загруженности зала
Но ребята молодцы , второе посещение не подвело
Кухня хорошая, брали цезарь с цыплёнком карри , креветки в кляре , рыбу с пти тимом
Отдельно хочу отметить коктейльную карту
Если не голодны . Можно выпить по коктейльчку , особенно понравился их фирменный , похож на кровавую мери
Вобщем , рекомендую
Плюс до Исакиевского рукой подать
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  Ирина1977
  Вадим Подпружников
  Никифоров Сергей
- Комментировать
- Поделиться
Дмитрий Кононенко
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв 3 «Нравится»
27 марта 2023 года
Кухня9
Интерьер9
Сервис10
9.3
Местоположение, интерьер
Не заметили
Отличное место. Блюда именно такие, какими они должны быть. Официанты хорошо знают меню
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  Ирина1977
  Вадим Подпружников
  Никифоров Сергей
- Комментировать
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Butcher&Banker»

1 комментарий

Время работы

Кухня

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Butcher&Banker»

Понравилось 1 пользователю

1 комментарий

Понравилось 6 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Butcher&Banker»

Заказ столика в ресторане «Butcher&Banker»

+7 (812) 250-49

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой