Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
кухня 7.5
интерьер 8.8
сервис 7.5
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Царь

Отзыв о ресторане «Царь»

9.3
  • интерьер 10
  • кухня 8
  • сервис 10

Последний раз были в ресторане вшестером. Середина июля 2011. (Оценка 6-7 баллов)

Горячие блюда Сибас, Котлета по-киевски и тд не плохо, но не для заявленного уровня ресторан.
Холодные блюда не понравились, примитивная подача, перебор листьев салата, петрушки и укропа для декора в каждой закуске, приготовлено средне: Винегрет, Рыба ассорти, Овощи, Салаты и тд. Пришёл заранее заказал предупредив, что нам нужно быстро. Но всё очень долго ждали, сначала закуски, затем горячие блюда.
Черная икра с блинами( 2 порции 10 000р). Презентация ужасная. Блины были неумело сделаны, к порции полагалось 3 блина, нам один блин разрезали на несколько частей, подали по одному треугольнику, каждому. Ккхня 6 баллов.

Обслуживание явно не для этого ресторана, ленивая, админ полусонная, при разговоре cо мной вальяжно полулежала на барной стойке.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Был в ресторане 21 июля 2010 ( банкет) общая оценка 9 баллов.
Все гости в восторге всё безупречно свежее.
Особенно вкусными блюдами были: Телячий язык, Буженина, Чилиан Сибас, Морс, вкусными и слегка необычными были пельмени, слепленные из тончайшего теста, с нежным сладковатым мясом.
Остальные блюда были примерно одного уровня - вкусно, но не полный восторг: Руккола с крабом, Сельдь , красная( В свекольном маринаде) и белая.
Играла приятная классическая музыка, хорошее обслуживание. Самым "дорогим блюдом", была вода Восс 6 бутылок за 4200 рублей. В этот жаркий день в ресторане было прохладно.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


ПЕРВЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ, ПЕРВЫЙ ОТЗЫВ.

После удачной попытки не попасть в довольно шумный и переполненный бар-ресторан «Бегемот», мы зашли в ресторан «Царь», располагающийся рядом, буквально в двух шагах.

Время было позднее, в театре только что закончился спектакль, на котором нам посчастливилось присутствовать.
Хорошо, что мы попали именно сюда. Такого приятного интерьера я ни как не ожидал увидеть. Ещё один ресторан для любителей красивой жизни!

Уютное, слегка помпезное лобби с Царским троном, возможно настощим!!!
Нас встретила сияющая девушка, другая же, тоже обрадовавшаяся нашему визиту, приняла пальто.
Затем, мы прошествовали через просторный зал к роскошному фиолетовому бархатному дивану с позолотой.
Здесь довольно высокие потолки, колонны, и удивительно пропорциональный зал.
По ощущениям, это был лучший классический интерьер, который мне удалось когда-либо видеть в Петербурге. Какая удача!!!.
Оказавшись в зале, я сделал попытку выбрать сам понравившийся столик, в центре у колонны, но это сразу же было тактично отклонено грациозной девушкой, с величественной осанкой, которая возможно переняла манеру поведения у царственных особ, посещающих этот ресторан. «Сожалению, но этот столик зарезервирован» произнесла она, хорошо поставленным, бархатным голосом.
Места которые были предложены нам, имели свои преимущества, отсюда можно было обозревать весь ресторан.
Респектабельная, изящно, одетая публика восседала за столиками. Мы увидели и лица очень знаменитых людей, заполняющих пространство разных уголков ресторана.
Появилось ощущение какой-то не реальности. Не видели мы раньше столько «знакомых лиц»(знаменитостей) в одном месте.
Здесь царила праздничная атмосфера, пышущая вальяжностью. Впервые за много лет я почувствовал, что нахожусь в настоящем ресторане. Как в Голливудских фильмах. Явно, явно сегодня нам повезло!
Как будто мы стали участниками более интересного театрального представления, нежели чем того, после которого мы здесь очутились.

В ресторане, негромко, звучала какая-то советская, плохо подобранная музыка, ни как не вписывающаяся в помпезные величественные интерьеры этого бывшего дома графа Шувалова.
Музыка была сама по себе, атмосфера ресторана сама по себе, два разных ощущения, которые не мешали друг другу.

Конечно же, об этом ресторане я слышал много разных приятных мнений. А когда у нас принимали заказ, я совершенно забыл про рекомендованные нашим знакомым Пожарские котлеты. Он обычно заказывает их здесь, считая, их здешним «пиком совершенства».
Меню довольно большое, с интересным ассортиментом. Кроме особенных шедевров кулинарного творчества в нем были и практически все, хорошо знакомых русские блюда, а так же салаты и закуски, включая пельмени, голубцы, оливье, язык с хреном, сало, соленья., и другое..
Цены на салаты, закуски в среднем от 230р до 390р. Горячее от 590р до….
Пребывая в полном восторге, я даже хотел заказать своё любимое блюдо пельмени, и селёдку, но мне сразу стало почему-то стыдно за свой выбор, и я поменял своё мнение. Мы решились на Сельдь «Под шубой» 390р. Котлету по-киевски 610р. Салат из руколлы 610р. Десерт, чай, бокал вина.

Осмотревшись, мы обратили внимание, что помимо новой мебели, в ресторане присутствовала и антикварная мебель, поизносившаяся от времени. Это достойно балансировало друг друга, уравновешивало прошлое и настоящее, выглядело гармонично.

Восхитительная, девушка-принцесса принесла нам яства. Правда Селёдка под шубой как то не впечатлила, сама селёдка показалась не упругой, а слегка размякшей. Также, было и многовато, на мой взгляд, майонеза, в котором утопали приятно хрустящие огурчики, картошка и свёкла.
Подача была в виде шайбы в центре тарелки, с затейливым декорированием. Тем не менее, ни что ни мешали нам прибывать в восторженном состоянии!
Котлета по-киевски с твердоватой корочкой, была не царственно золотистого цвета, как по идее должно было быть в таком месте.
Просто она была очень хорошо приготовленная, с вкусным куриным мясом, впитавшим в себя сливочное масло, цвет у неё был коричневый.

Салат из руколы, с креветками и авокадо, можно сказать, был «Коронный».
Свежая ароматная только что с грядки Рукола . Она по всей вероятности была спрыснута каким-то редким бальзамиком, наверно Царским. Это была самая вкусная рукола, которая была когда-либо попробованная мною.
Ресторан дорогой, на двоих мы потратили примерно 2500р

P.S. Позже, мой приятель, любитель Пожарских котлет очень возмущался, что мы будучи в ресторане «Царь» их не попробовали, заодно он рассказал, что пару дней назад был там на завтраке, кушал пшенную кашу с тыквой, говорил, что было всё замечательно, но дорого 290р каша. Наверное, такие каши готовят для принцев и принцесс.

А ещё он сказал, что там много, много нарядных ёлок, на них разноцветные стеклянные игрушки, необыкновенно красивые гирлянды, возможно даже царские, да.....ведь скоро, очень, очень скоро НОВЫЙ ГОД !!!

Комментарии

  • 30.12.2009 в 08:49
    Лена
    Гуру

    Валерий, как всегда сказочный отзыв...
    С наступающим!

    • 30.12.2009 в 10:12
      Борис → Лена
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Сказочный - это, значит, враки?

      • 30.12.2009 в 10:21
        Лена → Борис
        Гуру

        Сказочный - это значит сказкой повеяло!

      • 30.12.2009 в 16:54
        Валера 888 → Борис
        Гуру

        Сказочный - это, значит, враки?
        Борис, вам нужно срочно в "Царь" за сказкой, перед новым годом полезно очутится в сказочном месте...
        С наступающим Вас Новым годом Борис!

        • 30.12.2009 в 17:02
          Борис → Валера 888
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Спасибо!

    • 30.12.2009 в 16:30
      Валера 888 → Лена
      Гуру

      С наступающим!
      Спасибо Лена.
      И Вас с наступающим Новым годом!!!

  • 30.12.2009 в 10:08
    Ivan Ivanovich
    Гурман

    Я после первого посещения испытал, что-то подобное, а во второй к обслуживанию были вопросы. По ценам для этого места, считаю не дорого.

    • 30.12.2009 в 16:46
      Валера 888 → Ivan Ivanovich
      Гуру

      По ценам для этого места, считаю не дорого.
      Действительно, в «Царе» большой выбор недорогих блюд , салаты и горячее можно уложиться до 1000р.
      Я после первого посещения испытал, что-то подобное, а во второй к обслуживанию были вопросы.
      К сожалению, обслуживание, в любом месте может быть проблематичным..

  • 30.12.2009 в 12:20
    JJenny
    Гурман

    А елки только на завтраках? Или Вы были задолго до праздника?

    • 30.12.2009 в 16:48
      Валера 888 → JJenny
      Гуру

      Сейчас елки, наверное даже вечером....Я был до елок.

      • 30.12.2009 в 17:00
        JJenny → Валера 888
        Гурман

        Я спросила, потому, что была удивлена - в нескольких послещенных за последнее время ресторанах ничего новогоднего. Ни елочки, ни гирлянд. Кризис наверное...

        • 30.12.2009 в 17:02
          Борис → JJenny
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          И ЭТО ПРЕКРАСНО!

        • 30.12.2009 в 17:06
          Валера 888 → JJenny
          Гуру

          за последнее время ресторанах ничего новогоднего. Ни елочки, ни гирлянд.

          • 30.12.2009 в 17:08
            Aлёна → Валера 888
            Гурман

            В Компоте была ёлка :) и в Молли Саливан тоже :)

          • 30.12.2009 в 17:08
            Валера 888 → Валера 888
            Гуру

            за последнее время ресторанах ничего новогоднего. Ни елочки, ни гирлянд.
            А как же в таких ресторанах будут отмечать Новый Год.

            • 30.12.2009 в 17:09
              Aлёна → Валера 888
              Гурман

              как всегда, принесут всё с собой ;)

              • 30.12.2009 в 17:10
                Валера 888 → Aлёна
                Гуру

                Принесут Ёлку?

                • 30.12.2009 в 17:11
                  Aлёна → Валера 888
                  Гурман

                  ну алкоголь, фрукты и салаты же приносят.... ;))))))))

                  • 30.12.2009 в 17:12
                    Валера 888 → Aлёна
                    Гуру

                    А в этом году будут приходить с ёлками, интересно...

                    • 30.12.2009 в 17:13
                      Aлёна → Валера 888
                      Гурман

                      я шучу, Валера ;)))))
                      С наступающим новым годом Вас! :))))

                      • 30.12.2009 в 17:21
                        Валера 888 → Aлёна
                        Гуру

                        я шучу, Валера ;)))))
                        С наступающим новым годом Вас! :))))

                        Про то, что будут приходить с ёлками, я тоже шутил;)))
                        С наступающим Вас Новым годом Алена !!!

                • 30.12.2009 в 17:15
                  Златовласка → Валера 888
                  Гурман

                  На елке прилетят....на метле же летают :)))

                  • 30.12.2009 в 17:28
                    Валера 888 → Златовласка
                    Гуру

                    На елке прилетят....на метле же летают :)))
                    Сейчас такой стремительный прогресс, что дело не за горами.
                    В будущем будет модно летать на елках к друг другу на Новый год!

                • 30.12.2009 в 17:24
                  Борис → Валера 888
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Кстати, я очень рад, что в этом году число елочных базаров сократилось в 10 раз.

                  • 30.12.2009 в 17:29
                    Aлёна → Борис
                    Гурман

                    Вы записались в Greenpeace? :)

                    • 30.12.2009 в 19:39
                      Борис → Aлёна
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                      Нет. Я не могу состоять в партиях и общественных движениях.
                      Елки - это не праздник. Кому не хватает настроения, тот использует "разогревающие" средства. Если праздника нет в душе, то, кому помогут фейерверки в ж..е, елки, много алкоголя и ароматизатор "мандарин" идентичный натуральному.

                  • 30.12.2009 в 17:34
                    Валера 888 → Борис
                    Гуру

                    Кстати, я очень рад, что в этом году число елочных базаров сократилось в 10 раз.

                    Борис, а как же, в будущем мы будем летать к друг другу на ёлках на Новый год,
                    если ёлочные базары сократятся совсем. ?

Ваш комментарий