1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Царь»
Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
кухня 7.5
интерьер 8.8
сервис 7.5
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Царь

О ресторане «Царь»

Все параметры Скрыть параметры

«Царь» – ресторан русской имперской кухни, расположенный в здании с богатой историей по адресу: Садовая, дом 12, один из немногих предлагает своим гостям изыски и традиции царской кухни русского государства. Ознакомившись с меню, гости невольно отправляются в путешествие в 19-20 века, когда ежедневно на имперском столе появлялись удивительные и редкие на современный взгляд блюда.

Над созданием нового ресторана «Царь» и возрождением забытых традиций около двух лет трудились известные дизайнеры и декораторы, во главе с Сергеем Третьяком. Исторические интерьеры здания остались нетронутыми и были детально отреставрированы. Интерьер существенно дополняет меню. Гости заведения отмечают качество и изысканный вкус блюд.

Шеф-поваром ресторана является Роман Васильев. Опытный шеф-повар, отдавший 15 лет изучению кулинарного искусства, совершенно точно уловил национальный колорит русской кухни и придал каждому блюду особый шарм. Дебютировал Роман в казино «Конти», кухню этого заведения он считает своей первой кулинарной школой. Роман Васильев в поварской профессии уже 20 лет. За это время он освоил искусство высокой гастрономии и постиг секреты русской кухни, работая в различных престижных ресторанах Санкт-Петербурга. В 2009 году Романа пригласили на должность шеф-повара в ресторан русской кухни «Царь». «Я постарался сделать кухню ресторана более легкой и изысканной. Теперь в «Царе» можно попробовать интереснейшие блюда русской кухни в моем исполнении».

Каждый визит в «Царь» – это погружение в историю, в традиции кухни высшего общества, со временем утерянные, а теперь представленные в новом проекте холдинга. Сегодня, как и 100-200 лет назад, гости смогут попробовать блюда, которые подавались на шикарных императорских приемах. Отдельно нужно отметить десертную карту ресторана, которая очень разнообразна. Винная карта, как и во всех заведениях холдинга Ginza project, безупречно составлена профессиональным шеф-сомелье Денисом Михайловым.

Тщательная подборка блюд, профессиональный персонал, непринужденная и в то же время респектабельная атмосфера – все это ресторан «Царь». ®

развернуть

Последние отзывы:

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Кухня обслуживание интерьер
    • Нет минусов!)

    Царю бы здесь точно понравилось бы! Не только мне! Интерьер красота! В этом ресторане сделал предложение своей девушке! И естественно получил положительный ответ!) Приятная атмосфера, царское обслуживание, еда просто сказка. Ресторан для царей и их цариц!) Самый лучший ресторан самого красивого города!)

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Стильно и изысканно
    • нет

    Отличный ресторан, вкусно уютно! Все на уровне!

  • 7.7
    • интерьер 10
    • кухня 5
    • сервис 8
    • Интерьер, туалет(!)
    • Все-таки кухня

    Приезжали на такси, но уже понятно, что трезвому водителю здесь будет сложновато- Садовая такая Садовая, не припарковаться. Праздновали маленькое семейное торжество, закуски и салаты в стол; горячее и горячительное- в себя. Долго писать не буду. Интерьер: 10 баллов. Ну вот просто 10 и все. Без комментариев. Унитаз в виде трона- это отпад, иностранцам как аттракцион можно предлагать. Кухня: средне. Салаты как салаты, оливье-оливье; винегрет-винегрет. Рыбу переделывали несколько раз, ...далее

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Очень вкусная и простая кухня!) шикарный интерьер!
    • Неудобная парковка

    Побывала будто в музее! И великолепно покушала) замечательное обслуживание! Огромное спасибо)

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • Еда
    • Нет

    Если с детства Вы привыкли есть вкусно , как дома , тогда в ресторане Царь с хорошим обслуживанием и атмосферой можно попробовать прекрасные традиционные салаты , студень , пельмени и самый вкусный бифстроганов . Рекомендую !

Последние обсуждения:

  • про музыку

    Добрый день! скажите пожалуйста живая музыка только пятница и суббота? 10 мая, в воскресенье будет какое либо музыкальное сопровождение? С уважением Петрова В.А.