Исходя из печального опыта, ничего хорошего не ожидала от ресторана-корабля. Но куда ещё зайти перед прогулкой по Елагину во внезапно и ненадолго наступивший летний день? Столик, хоть и заказала только за час, нашелся на палубе. Официант сразу предупредил, что быстро не получится, кухня перегружена, поэтому пришлось выбрать что-нибудь незатейливое. Пиво, которое не надо готовить, почему-то несли долго, даже появилась мысль уйти.
А вот тарелки, вопреки обещанному, стал метать на стол стремительно. Тунец в тар-таре вялый. 
В форшмаке кроме лука и яиц подозрительно похожая на консервированную печень трески. 
Томатный суп неожиданно свежего вкуса с честным крабом. 
Судак с лапшой из цуккини и необычным для него соусом карри прекрасен. 
Котлета из ладожской щуки сочная, огромная, печёная картошка ей не уступает. Но вот что несказанно удивило - край тарелки украшен зелеными листочками и половинками яйца и черри, а под этим узором - полоска майонеза! Полный соусник обычной сметаны (для картошки?) и вдруг майонез! Разве что в качестве клея для этой декорации?
Но яркое солнце, свежий ветерок, изумительный вид скрашивает все незначительные изъяны кухни и обслуживания.
3 комментария
Варвара, большое спасибо за Ваш отзыв!
Нам очень приятно, что Вы так замечательно оценили наш интерьер и некоторые блюда.
Спасибо за Ваши замечания, обязательно более тщательно поработаем с тунцом, чтобы он не казался "вялым", а в форшмаке, смею Вас заверить, нет ни грамма печени трески. Возможно, сельдь дает такой привкус?
Действительно, при редких проблесках солнца в нашем городе, ресторан заполняется стремительно, и мы не всегда справляемся так быстро, как бы нам хотелось! Но мы будем очень стараться, чтобы Вам ни в коем случае не захотелось уйти!
Большое спасибо еще раз за Ваши комментарии. Они, правда, очень ценные для нас.
Будем рады видеть Вас снова!- В форшмаке из печени трески нет ни грамма печени трески?
Елена осуществляет общее руководство. Не пристало ей разбираться, где печень, где треска, где печень трески, где сельдь, где кости сельди, а где и печень костей...