Так вышло, что в Гастробар я пришёл уже полюбив ТарТарбар, Азию и Харвест. И кого же я увидел первым делом в Гастробаре? Отцов-основателей! А что там делали создатели шедевральной ресторанной сети, гордости Петербурга, входящей в сотню лучших ресторанов мира? Почивали на лаврах? Считали барыши на ноутбуке в углу? Гоняли персонал и фотографировались с посетителями? Отнюдь! Парни работали! Один на кухне, другой в зале. Трудились в поте лица своего, кормили людей. Как-то неожиданно для отечественного бизнеса. За что, выражаясь молодежным сленгом, респект и уважуха.
В Гастробаре мне нравится всё. Даже интерьер, пусть и похожий на небольшую прихожую. Но это метафизическая прихожая в большое светлое завтра. Да и вокруг места особенные. Здесь был знаменитый кинотеатр Спартак, здесь был легендарный рок-магазин, где я покупал кассеты, а потом Данила Багров покупал диски. Здесь место силы, и Гастробар оную впитал.
Обслуживание мгновенное, наблюдательное и предупредительное. Стоило секунду поскрести вилкой по дну тарелки, как тут же принесли ложку. И все улыбаются.
И, конечно, еда! Капусты с трюфелем я съел уже неприличное количество порций. Свинина с васаби и яблоком гениальна. Утиное рагу восхитительно. И всё остальное такое же.
Опять нашествие десяти-бальников!Ну ,как с ними бороться?)))
> здесь был легендарный рок-магазин, где я покупал кассеты, а потом Данила Багров покупал диски
