7.6
Хорошо
7.6
Хорошо

Отзыв о кафе «Frank»

Алексей написал 23 мая 2016 в 23:30
Гурман 614 отзывов 16631
Кухня 7
Интерьер 7
Сервис 8
7.3
Бараньи ребра. Несмотря на сомнения соус "медовый терияки" влился удачно.
Сезонный шум из открытых окон.

С 8-го по 11-е мая на славном острове имени Его Величества Гедонизма проходил традиционный средневековой праздник, в ходе которого мне довелось испробовать какие-то совершенно умопомрачительные сочные мясные ребра. Так что по прилету я никак не мог пропустить отечественные реберные предложения, дабы сравнить вкусовые качества. Наши ребра из баранины, подернутые соусом «медовый терияки», предстали вполне конкурентоспособной, если не сказать больше, кряжистой композицией из четырех косточек. Антуража на деревянном подносе не хватало (куцый картофель с едва уловимым запахом розмарина не в счет), а так всё «Sehr gut zu machen zusammen». Томатный суп с креветками. Неожиданно горячий. Ничего выдающегося, но томаты бодрые, креветки в супе за 220 рублей не субтильные, плотностью не обделённые. Густое, приятное варево – не одним, но тремя словами. Теплый салат с говядиной. Мясо и руккола – основные ингредиенты. Чуть помидоров, чуть-чуть нашинкованных грибов, сверху пыль пармезана. Старт без фальстарта. Азиатская шаверма с креветками. Лаваш черного цвета. Видимо, не обошлось без чернил каракатицы. Начинка неплохая, но лепешка суха и чернила можно было использовать на более благое дело. Салат «Коул Слоу», кой можно взять и отдельной порцией, идет легким допом к темному бруску. «Плюс» на «минус», один хрен, дает «минус». Сколько «плюсов» не ставь. Шоколадный сметанник. Хороший десерт с ягодной подливой, но сметанником его назовешь с натягом. Шоколада много, а сметаны нет. Но окончание ужина позитивное. Цитрусовый литровый лимонад мягко освежает. В интерьере не понравились лишь настенные светильники коридорно-туалетного типа, да выглядят сомнительными с эстетической точки зрения открытые окна в пол, через которые с пафосом ходят сплошь культурные люди и сквозь которые слышен и виден беспощадный автомобильный трафик Петроградской Стороны. «Карточный домик» не смотрел, поэтому о связях названия кафе с сериалом ничего сказать не могу. Сервис. «Понравилоси» меня интересуют мало, но в остальном подход у парня грамотный. Два раза повторять не надо, а его советы приходились к месту. На ресторан у заведения претензий нет, а как закусочная кафе почти без изъянов.