Рейтинг кулинарной школы

8.3

Рейтинг кулинарной школы

8.3

Отлично
Рейтинг кулинарной школы

8.3

Отлично
кухня 8.3
интерьер 8.5
сервис 8.3
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

кулинарная школа / ресторан
Gusto

Заведение закрыто. Временно или навсегда.

Отзыв о кулинарной школе «Gusto»

8.0
  • интерьер 8
  • кухня 7
  • сервис 9

Была в воскресенье в обеденное время.
Очень семейная атмосфера, иногда даже начинает надоедать, как будто я в гостях у родителей на даче.
Посетители – все сплошь семьи с детьми, мужчины со статусными пузиками, обтянутыми свитерами выходного дня, дети до 10 лет (которых еще можно таскать с собой, но им уже нужно бегать, шуметь, прыгать по лестнице и т.п.). На 2-м этаже, кажется, показывали кино для детей.
Меню умещается на 2-х страницах А4, вариантов не много. Очень стильно, по-моему.
Кухня итальянская, но не классическая, а с привнесением оригинальных элементов от нового шеф-повара, который даже преподает в кулинарной академии «Дэ Люхэ» (если я правильно расслышала)).
Готовят очень хорошо. Порции не большие.
Удалось попробовать куриный шницель с картофельным пюре (мне хватило, но вообще порция не большая), цезарь с креветками, сицилийский салат (маленькая порция); откусила кусочек говядины, заказанной моим спутником, - мягчайшая; по вкусу её приготовили на пару, а затем прижарили для корочки.
От кухни не испытала экстаза, хотелось бы больше оригинальности во вкусе.
Винная карта занимает 3 страницы; игристое итальянское, порто 10 лет… всё это хорошо.
2-ой этаж работает с 18.00, жаль, не удалось посмотреть.
Интерьер – высококачественная простота.
Персонал – внимательные интеллектуалы.

Комментарии

  • 28.12.2009 в 18:45
    feat
    Гурман

    Адын вапрос можьна: Как вам, Марарина, удалось вывести на чистую воду интеллектуалов из числа персонала? или умалчиваете о соусе из Блаватской etc? В корень мандрагоры зрили? ))

Ваш комментарий