Рейтинг кулинарной школы

8.3

Рейтинг кулинарной школы

8.3

Отлично
Рейтинг кулинарной школы

8.3

Отлично
кухня 8.3
интерьер 8.5
сервис 8.3
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

кулинарная школа / ресторан

Заведение закрыто. Временно или навсегда.

Отзыв о кулинарной школе «Gusto»

8.0
  • интерьер 8
  • кухня 7
  • сервис 9

Была в воскресенье в обеденное время.
Очень семейная атмосфера, иногда даже начинает надоедать, как будто я в гостях у родителей на даче.
Посетители – все сплошь семьи с детьми, мужчины со статусными пузиками, обтянутыми свитерами выходного дня, дети до 10 лет (которых еще можно таскать с собой, но им уже нужно бегать, шуметь, прыгать по лестнице и т.п.). На 2-м этаже, кажется, показывали кино для детей.
Меню умещается на 2-х страницах А4, вариантов не много. Очень стильно, по-моему.
Кухня итальянская, но не классическая, а с привнесением оригинальных элементов от нового шеф-повара, который даже преподает в кулинарной академии «Дэ Люхэ» (если я правильно расслышала)).
Готовят очень хорошо. Порции не большие.
Удалось попробовать куриный шницель с картофельным пюре (мне хватило, но вообще порция не большая), цезарь с креветками, сицилийский салат (маленькая порция); откусила кусочек говядины, заказанной моим спутником, - мягчайшая; по вкусу её приготовили на пару, а затем прижарили для корочки.
От кухни не испытала экстаза, хотелось бы больше оригинальности во вкусе.
Винная карта занимает 3 страницы; игристое итальянское, порто 10 лет… всё это хорошо.
2-ой этаж работает с 18.00, жаль, не удалось посмотреть.
Интерьер – высококачественная простота.
Персонал – внимательные интеллектуалы.

Комментарии

  • 28.12.2009 в 18:45
    feat
    Гурман

    Адын вапрос можьна: Как вам, Марарина, удалось вывести на чистую воду интеллектуалов из числа персонала? или умалчиваете о соусе из Блаватской etc? В корень мандрагоры зрили? ))

Ваш комментарий