1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Gusto»/
  4. Афиша и акции /
  5. Осеннее таежное меню GUSTO
О ресторане «Gusto»
Адрес
ул. Дегтярная 1 а
 Площадь Восстания
 Маяковская
Площадь Восстания

Средний чек

2000  (без напитков)
2000  (без напитков)

Время работы

Сейчас закрыто
Заведение закрыто
Ресторан
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Осеннее таежное меню GUSTO

Дарья Никитична

Осеннее таежное меню GUSTO

3 октября 2013 года

Это осенью шеф- повар Фабрицио Фатуччи приготовил нечто новое для любителей смелых сочетаний - в меню ресторана GUSTO - таежная тематика. На кулинарные эксперименты его вдохновил лес, дерево , запах сосны – отражение этому и нашлось в новых авторских блюдах и необычной подаче , например, на коре. Стерлядь в березовом соку с тыквой и вареньем из шишек, щечки теленка с орзотто,грушей и дымом из розмарина, карпаччо из утиной грудки с грушей и белыми грибами и еще много авторских блюд мастера. А на сладкое совсем новые десерты: шоколадный крем с карамелью и кристаллами соли, тарталетки с белым и молочным шоколадом, муссом из каштанов и мороженым из тыквы и уже полюбившаяся ромашковая панна кота с карамелизированными яблоками и медовым мороженым!