1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кулинарная школа «Gusto»/
  4. Афиша и акции /
  5. Осеннее таежное меню GUSTO
Кулинарная школа «Gusto»
Адрес
ул. Дегтярная 1 а
 Площадь Восстания
 Маяковская
 Площадь Восстания

Средний чек

2000  (без напитков)
2000  (без напитков)

Время работы

  • Заведение закрыто.
  • Временно или навсегда.
Заведение закрыто.
Gusto
Заведение закрыто
Кулинарная школа
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Осеннее таежное меню GUSTO

Дарья Никитична
Дарья Никитична написала о кулинарной школе «Gusto» 3 октября 2013 в 16:21
Представитель, Gusto2 отзыва 263

Это осенью шеф- повар Фабрицио Фатуччи приготовил нечто новое для любителей смелых сочетаний - в меню ресторана GUSTO - таежная тематика. На кулинарные эксперименты его вдохновил лес, дерево , запах сосны – отражение этому и нашлось в новых авторских блюдах и необычной подаче , например, на коре. Стерлядь в березовом соку с тыквой и вареньем из шишек, щечки теленка с орзотто,грушей и дымом из розмарина, карпаччо из утиной грудки с грушей и белыми грибами и еще много авторских блюд мастера. А на сладкое совсем новые десерты: шоколадный крем с карамелью и кристаллами соли, тарталетки с белым и молочным шоколадом, муссом из каштанов и мороженым из тыквы и уже полюбившаяся ромашковая панна кота с карамелизированными яблоками и медовым мороженым!