1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Хочу харчо»/
  4. Афиша и акции/
  5. Чем заняться в новогодние праздники? Приготовить имбирные пряники с глазурью — отличная идея
О ресторане «Хочу харчо»
Адрес
ул. Садовая 39/41
 Садовая
 Сенная Площадь
 Спасская
Садовая

Средний чек

1900  (без напитков)
1900  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: Круглосуточно
Сегодня круглосуточно

Кухня

8.3
Отлично
8.3
Отлично
Новость

Чем заняться в новогодние праздники? Приготовить имбирные пряники с глазурью — отличная идея

Ингредиенты для теста:

  • сахар — 800 г
  • маргарин — 400 г
  • яйца — 4 шт
  • желтки — 8 шт
  • кипяток — 400 г
  • соль — 8 г
  • пищевая сода — 15 г
  • специи: корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика, имбирь — все вместе 30 г
  • мука — 1, 6 кг

Ингредиенты для глазури:

  • белок
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • глюкоза
  • пищевые красители

Готовим пряники:

  • В нагретую кастрюлю наливаем совсем немного жгучего кипятка;
  • Добавляем сахар;
  • Кидаем маргарин;
  • Доводим до кипения;
  • Убираем с плиты и даем остыть;
  • Засыпаем соль, соду и ассорти специй;
  • Перемешиваем и добавляем яйцо, а после — муку;
  • Опять замешиваем — тесто готово;
  • Убираем в холодильник на время (лучше на ночь);
  • Тесто раскатываем;
  • Вырезаем пряники (можно использовать формочки);
  • Кладем в духовку на пергамент;
  • Достаем и ждем, когда пряники остынут.

Готовим глазурь:

  • Смешиваем белок, сахарную пудру, лимонный сок и пищевые красители.

Последний штрих:

  • Расписываем наши имбирные прянички 

Время ожидания Нового года проведено с пользой! 

*Пряники доступны к заказу в ресторане и на доставку.

ресторан «Хочу харчо», Чем заняться в новогодние праздники? Приготовить имбирные пряники с глазурью — отличная идея