1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Ять»/
  4. Афиша и акции /
  5. Блюда из стерляди в ресторане "Ять"
Ресторан «Ять»
Адрес
наб. реки Мойки 16
 Невский Проспект
 Адмиралтейская
 Невский Проспект

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 23:00
  • Пт–Сб: 12:00 — 00:00
  • Вс: 12:00 — 23:00
Откроется в 12:00
Ять
Ресторан
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Блюда из стерляди в ресторане "Ять"

Olga
Olga написала о ресторане «Ять» 22 марта 2016 в 13:04
Представитель, Ять0 отзывов 2

Монарших особ всегда отличал тонкий вкус и избирательность в еде, и стерлядь не зря пользуется репутацией царской рыбы. Эта нежная рыба с неповторимым ароматом часто украшала пиры Петра I., причем в роли главного блюда. Стерлядь даже стали разводить в Петергофе, чтобы великий государь мог кушать эту рыбу хоть каждый день.


В ресторане «ЯТЬ» готовят «царскую» рыбу так, чтобы подчеркнуть ее неповторимый вкус. В качестве специалитета шеф-повар запекает стерлядь в чугунной латке на подушке из квашеной капусты и картофеля с грибами. А украшением любого банкета станет стерлядь, запеченная целиком в томатном соусе с белыми грибами.
55a53a63c2d1c49acf548e15a3281077