Отзыв о ресторане «Jerome»

Любили посещать компанией ресторан Антрекот из-за возможности отведать японский антрекот Wagyu. Всегда заказывали его одним толстым куском не менее 400грамм, чтобы был сочным, да и красиво выглядит. Плюс на гарнир - приготовленный толстыми кусочками(14мм) картофель фри. Всегда было просто прекрасно, включая отличное обслуживание. Но это было раньше...
При последнем посещении в первой декаде октября 2012г. мы были неприятно удивлены произошедшими изменениями.
Заказали всё как обычно любим, и ради чего сюда приходим. Правда официант сказал, что фри толстыми кусочками у них уже не делают, но делают фри от шефа-намного вкуснее. Мы поверили. Сначала нам принесли наш любимый ранее антрекот 400грам, но почему-то не одним куском, а двумя отбивными в виде лангета. На наше недоумение официант сказал, что сейчас они делают так. А принесённое фри оказалось самым обычным пересушенным, ничем не отличающимся от фастфуда. Я уже не говорю об официанте, одетом в нечто для утренней пробежки, не отличающимся тактичностью и не особо заморачивающимся над желаниями гостей. Ещё одним неприятным конфузом была вторая бутылка очень недешёвого итальянского вина. При извлечении пробки из бутылки, она оказалась испорченной. Вино просочилось через неё насквозь. На наше вежливое замечание по данному поводу официант начал доказывать, что в этом ничего страшного нет. В общем вечер был испорчен. Для себя мы решили, что в этом ресторане мы были в последний раз. Интересно, это заведение сегодня всё ещё принадлежит многоуважаемому нами Араму Мнацаканову, или ныне заправляющему там французскому шеф-повару Жером Лорье?. В любом случае, мне кажется г-ну А.Мнацаканову стоит обратить свой взор на своё детище и как он прекрасно это делает телешоу "На Ножах" вернуть своё заведение в нормальное русло. "Сегодня" в нём стало намного хуже чем было "вчера", а жаль.
С уважением,
Юрий