1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Банкетный зал «Юность»/
  4. Обсуждение банкетного зала /
  5. Масленица (Сырная седмица) в баре&веранде «Юность».
О банкетном зале «Юность»
Адрес
Петровский остров 2А
 Спортивная
Спортивная

Средний чек

1600  (без напитков)
1600  (без напитков)

Время работы

Сейчас закрыто
Заведение закрыто
Банкетный зал
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Масленица (Сырная седмица) в баре&веранде «Юность».

Rula
7 февраля 2011 года

Масленица (Сырная седмица) в баре&веранде «Юность».
Блинная неделя с 28 февраля по 6 марта.
Блины пшеничные, гречневые, рисовые и тыквенные в ассортименте.
Начинки и сладости:
- икра лососевая
- икра щучья
- семга малосольная с укропом
- раковые шейки в сливочном соусе
- буженина запеченная с сыром
- язык телячий с огурцом
- ветчина с сыром
- капуста жареная с яйцом
- творог домашний
- сгущенное молоко
- клюква в сахаре
- лимон в сахаре
- брусничный джем
- морошковый джем
- черничное варенье
- малиновое варенье
- ананас в wokе
- клубника в woke
- груша в woke
- ванильный соус
- карамельный соус
- кокосовый соус
- тамариновый соус
- маракуйя соус
- мандариновый соус

«Вокруг напитков в художественном порядке теснились сельди с горчичным соусом, кильки, сметана, зернистая икра (3 руб. 40 коп. за фунт), свежая семга и проч... Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки... Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой, обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной... Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет!.. Подтыкин взглянул на дела рук своих и не удовлетворился... Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок семги, кильку и сардинку, потом уж, млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот...»
Чехов.


2 комментария

  • MILA-78
    MILA-78  → Rula  7 февраля 2011 в 15:50
    Гурман
    45 отзывов 1893

    тыквенные =)) отлично ))

    • Rula
      Rula   → MILA-78  7 февраля 2011 в 19:44
      Шеф-повар,Копченый

      Ага!