1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Кэт»/
  4. Афиша и акции /
  5. Истинно петербургский ресторан
Ресторан «Кэт»
Адрес
ул. Караванная 24
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Невский Проспект

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00
Кэт
Ресторан
8.4
Отлично
8.4
Отлично

Истинно петербургский ресторан

Кэт
Кэт написала 17 ноября 2009 в 13:21
Ресторатор, Кэт0 отзывов 36

Так решили мы назвать наш конкурс. Гостям сайта Restoclub, посетителям ресторана «Кэт» и просто гурманам мы предлагаем поделиться мыслями о том, что такое истинно петербургский ресторан, какими характерными особенностями он обладает, какие рестораны в городе на Неве являются истинно петербургскими?

Авторы рассказов, которые будут признаны жюри самыми интересными, получат приглашение на один из устраиваемых рестораном «Кэт» вечеров из серии «Петербург в моей жизни».

Героиней первого салонного вечера «Петербург в моей жизни» стала Алиса Фрейндлих. В «Кэт» собралось около 50 человек - деятели искусства, литературы, науки, студенты, представители властей и бизнес-элиты. «Это прекрасное место для встреч душевных и духовных, - сказала Алиса Фрейндлих. - Подобные салоны существовали в Петербурге в старые времена. И возрождение традиций - хороший признак. Потому что в наше время, немножко сумасшедшее, мы забываем иногда, что существуют ценности более существенные, чем кошелек. И можем утратить и себя, и следующее поколение».

На очередной салонный вечер в ресторан «Кэт» в гости придет оперная звезда Елена Образцова.

С самыми добрыми пожеланиями,
Марина
Управляющая ресторана «Кэт» на Караванной

  • Victory
    Victory  → Кэт 17 ноября 2009 в 13:55
    Гуру130 отзывов 3610

    Это очень сложный вопрос. Каждый ведь может вкладывать в понятие "Петербургский" что-то своё. Для меня при этих словах возникает образ Петербурга времен Пушкина. Или Достоевского, Блока. Согласитесь, разные образы. Мысль "Какой Петербургский ресторан!" возникала у меня лично в таких местах, как Мечта Молоховец, Даниель... И даже Идиот, Де-факто... Как можно это всё объединить в одном понятии? Не знаю...

    • Валера 888
      Валера 888  → Victory 17 ноября 2009 в 14:16
      Гуру92 отзыва 2377

      Ещё Литературное кафе.

      • Victory
        Victory  → Валера 888 17 ноября 2009 в 14:18
        Гуру130 отзывов 3610

        В изначальном варианте, да в то время - согласна.

        • Валера 888
          Валера 888  → Victory 17 ноября 2009 в 14:23
          Гуру92 отзыва 2377

          В какой-то степени интерьер, возможно, там интересен, но не был не знаю.

        • Анатоль
          Анатоль  → Victory 17 ноября 2009 в 14:27
          Гурман35 отзывов 4961

          Вы имеете в виду НАШ вариант, т.е. Тройки?

          • Victory
            Victory  → Анатоль 17 ноября 2009 в 15:56
            Гуру130 отзывов 3610

            Я имею в виду то, как выглядело Литературное кафе при открытии. Для тех лет это был очень необычный проект, и именно петербургский.

            • Анатоль
              Анатоль  → Victory 17 ноября 2009 в 16:00
              Гурман35 отзывов 4961

              А открыли его Пасынчук Вольдемар Григорьевич, это то, что ТРОЙКА дала городу еще.

              • Victory
                Victory  → Анатоль 17 ноября 2009 в 16:06
                Гуру130 отзывов 3610

                Здорово. Но не думаю, что в те годы это могло быть индивидуальной заслугой.
                Не будем отклоняться от темы. Что-то никто не торопится с предложением своих вариантов.

                • Анатоль
                  Анатоль  → Victory 17 ноября 2009 в 16:19
                  Гурман35 отзывов 4961

                  Индивидуальная. Районный трест столовых решил открыть кафе и сделать филиалом Тройки.

                  • Борис
                    Борис  → Анатоль 17 ноября 2009 в 19:43
                    Гурман238 отзывов 5113

                    Индивидуальная, Виктори, строго индивидуальная! От и до. От идеи до побелки и меню.

                    • Victory
                      Victory  → Борис 17 ноября 2009 в 19:51
                      Гуру130 отзывов 3610

                      Ещё раз убеждаюсь - пора писать новейшую историю ресторанного дела. Архивы теперь не в чести, где будем потом воспоминания собирать "Как это было"?

                      • Борис
                        Борис  → Victory 17 ноября 2009 в 20:18
                        Гурман238 отзывов 5113

                        Есть мемуары опубликованные, я работаю с ними. Это мой долг.

              • dimyan
                dimyan  → Анатоль 11 января 2010 в 16:51
                Участник0 отзывов 0

                Возможно я ошибаюсь но Литературное кафе было одной из точек ресторана Невский.

  • Лена
    Лена  → Кэт 17 ноября 2009 в 16:27
    Гуру225 отзывов 6060

    Согласна. Вопрос сложный.
    Место может быть просто родным, связанным с детскими ленинградскими воспоминаниями. Почему-то у меня такое первое место - мороженница (два н?) "Сюрприз" на Старо-Невском, куда еще родители после школы водили... Там, где сейчас Якитория.
    Современное первое, что приходит на ум - Де-Факто. По каким-то внутренним ощущениям. Хотя место не обладает ни какой-то длинной историей, и в интерьере Петербург откровенно не прослеживается. Какое-то просто заколдованное место...

    • Лена
      Лена  → Лена 17 ноября 2009 в 16:29
      Гуру225 отзывов 6060

      Или можно рассматривать вариант заведения с действительно длинной историей, сыгравшее какую-то роль в судьбу нашего города. Возможно, Литературное кафе? Но интерьер не исторический, а просто какой-то... потрепанный...
      Или можно отталкиваться от тех мест, с которыми связана судьба петербургских авторов... Пора завязывать с современной литературой. Первым вспоминается Стогов и "Механа"...

      • Лена
        Лена  → Лена 17 ноября 2009 в 16:29
        Гуру225 отзывов 6060

        Или не самих авторов, а их произведений? Тогда и правда, Идиот...

        А может быть, те заведения, где есть лучше всего возможность наслаждаться городом во всей красе? Тогда, например, Беллини..

        Вобщем тяжко...:)

        • Валера 888
          Валера 888  → Лена 17 ноября 2009 в 16:40
          Гуру92 отзыва 2377

          Петербуржским местом может и быть, то место где проходят литературные вечера, к примеру, Кэт. В котором собираются петербуржцы. О чём Кэт и пишет.

          • Лена
            Лена  → Валера 888 17 ноября 2009 в 16:42
            Гуру225 отзывов 6060

            Вполне может.

            Или вот еще вариант. Какой-нибудь известный фильм, где сюжет завязан на Петербурге. Место встречи героев.

            • Валера 888
              Валера 888  → Лена 17 ноября 2009 в 16:46
              Гуру92 отзыва 2377

              Какой-нибудь известный фильм, где сюжет завязан на Петербурге. Место встречи героев.
              Ресторан Улица разбитых фонарей, имеется в виду.

            • Анатоль
              Анатоль  → Лена 17 ноября 2009 в 16:49
              Гурман35 отзывов 4961

              Да вообще Ленинград красивейший город и люди в нем замечательные, и очень много мест где можно покушать. И любой ресторан или кафешка -это уже история моего любимого города. Как и все мы!!!

              ВО КАК!!!!!!

              Да и вообще я этот пост поддерживаю, встречаться нужно господа и дамы, а не с проверками бегать.

          • Анатоль
            Анатоль  → Валера 888 17 ноября 2009 в 16:43
            Гурман35 отзывов 4961

            И правильно, что пишет.

          • андрей а.
            андрей а.  → Валера 888 18 ноября 2009 в 17:45
            Ценитель5 отзывов 53

            Не каждый петербуржец литератор и не каждый литератор петербуржец.

  • Анатоль
    Анатоль  → Кэт 17 ноября 2009 в 16:35
    Гурман35 отзывов 4961

    Истинно петербургский ресторан- это круто, с учетом спицифики кухни, но то ,что он в Петербурге 15 лет-это факт. То , что Тройка в Петербурге 31год- это тоже факт.

    • Nadia
      Nadia  → Анатоль 17 ноября 2009 в 16:54
      Гурман48 отзывов 1926

      Мой муж бредит вашим фирменным дессертом - тройка почти с детства, у нас маленький праздник

      • Анатоль
        Анатоль  → Nadia 17 ноября 2009 в 16:59
        Гурман35 отзывов 4961

        Извините господа, меня понесло с "Тройкой" не заметив, что это блог ресторана "КЭТ" желающих пообсуждать фирменные десерты прошу к нам в ДНЕВНИК.

  • kluu
    kluu  → Кэт 17 ноября 2009 в 20:00
    Ценитель0 отзывов 15

    Во времена Советского Союза, на углу Литейного пр. и ул.Белинского - была пирожковая (для меня это был самый Ленинградская пирожковая в детстве), а ещё я помню очереди в ресторан "Баку", вроде бы кухня Восточная, а ресторан истинно Петербургский. Но это по моим ощущениям.

    • Victory
      Victory  → kluu 17 ноября 2009 в 20:06
      Гуру130 отзывов 3610

      Если вспоминать те времена, то не обойтись без Лягушатника, Метрополя и Севера, с баром по лесенке вверх, где теперь драгоценностями, что ли, торгуют. Да и много чего ещё было. Правда, ленинградского.

  • КИСЕЛЁВ
    КИСЕЛЁВ  → Кэт 17 ноября 2009 в 21:04
    Лишен доступа к сайту0 отзывов 17

    Да ! Голосую за Метрополь ! Тем более он был открыт даже не 31 год назад , а на деньги союза официантов ещё до революции.

    • Анатоль
      Анатоль  → КИСЕЛЁВ 17 ноября 2009 в 21:06
      Гурман35 отзывов 4961

      А где он сейчас? Вы себе этот вопрос не задавали? За что голосуете?

      • КИСЕЛЁВ
        КИСЕЛЁВ  → Анатоль 17 ноября 2009 в 21:09
        Лишен доступа к сайту0 отзывов 17

        Извините, на за Тройку же голосовать ! При всём уважении, но это советское прошлое

    • КИСЕЛЁВ
      КИСЕЛЁВ  → КИСЕЛЁВ 17 ноября 2009 в 21:08
      Лишен доступа к сайту0 отзывов 17

      Нашёл !
      "В Историю уйдет легендарное прошлое 'Метрополя'. В ресторане говорят что его посещал Николай Второй, нет. Говорят, что и Григорий Распутин кидался бутылками Мадеры из окна малинового зала. Все поэты Серебряного века забегали откушать фирменный салатик от 'Метрополя'.
      Старейший в Петербурге ресторан был открыт почти 160 лет назад. Правда, до революции он назывался по-другому - Первое товарищество официантов. Лучшие гарсоны Петербурга открыли свое заведение сообща. В 'Метрополь' ресторан переименовали только в 30-х годах прошлого века. В советские годы он считался очень престижным заведением. В ресторане сыграны тысячи свадеб. Здесь проведено огромное количество банкетов. Наверное, не найдется ни одного лениградца-петербуржеца, который хоть раз в жизни не побывал в этом месте. Сюда привозили почетных гостей. В том числе Брежнева, Рейгана, Ширака. Гастрономического убежища у ресторана частенько просил Эльдар Рязанов. А Пирожные из 'Метрополя' считались особым лакомством и ценились больше других сластей "
      НТВ СПб

  • Кэт
    Кэт  → Кэт 18 ноября 2009 в 17:36
    Ресторатор, Кэт0 отзывов 36

    Уважаемые участники, благодарю вас за интересные мнения. Вы правы, что истинно петербургский ресторан обладает особой, иногда едва уловимой, атмосферой и стилем. По моему мнению, это и стиль обслуживания в том числе: интеллигентный, внимательный. Это теплый, душевный прием и радушие.
    А так как Петербург - это культурный и духовный центр России, многие рестораны отражают в себе главную суть нашего города. Действительно, в ресторанах проводятся благотворительные вечера, художественные выставки, тематические салонные вечера. И ресторан становится не только местом для еды, но и для встреч, общения – это важная петербургская традиция.
    Как подметил Валера888, например, в «Кэт» проходили и проходят тематические, салонные вечера, причем многие из них имели историческое значение.
    Но все-таки, по вашему мнению, если пофантазировать, каким должен быть истинно петербургский ресторан? Ждем ваших небольших рассказов на эту тему.

    С уважением,
    Марина
    Управляющая ресторана «Кэт» на Караванной