Отзыв о ресторане «Крокодил»

Давно отложил, что называется, на полку это место.
Еще с тех пор, когда зимой «играючи» захаживал в новое заведение напротив.
Потом читал о нем не раз, как-то даже беря под сомнение его более чем 10-летнюю историю. Значит, могут-таки быть долгожители на Галерной. Кстати, не нашел в сети ни одной фото интерьера – не люблю ходить наугад, для меня половина успеха это первые секунд 30 обозрения пусть и пары-тройки экранных фотографий.
Про тяготы проезда сюда уже писал. На этот раз окончательно признАю, что добираться с П.С. или В.О. все же удобнее через Благовещенский мост, нежели по Литейному или Дворцовому – меньше лишних петлей.
Ближе к делу.
Входная группа с неаллигаторской (вырви глаз) зеленью в тамбуре. Миновал.
Где-то далеко за стойкой девушки вопросительно смотрят на меня – что за фрукт с чемоданчиком? А он не фрукт, а овощ, потому как стоит и не телится. Наверное, здесь в порядке вещей провожать себя любимого к любимому же столу. Но это завсегдатаи, кои уже устраивают вечерний коловорот в курящем отсеке, а мне бы помощь не помешала. В итоге сам напросился посмотреть все закоулки и посадил себя с молчаливого согласия официантки за трехместный стол (у стены) в первом зале.
Вообще, что касается нутра, все довольно мрачно. Освещением в 6 вечера служат настенные светильники, стилизованные под крокодилов, и пара абажуров над стойкой. Естественный свет проникает сквозь желовато-мутные окна с частым переплетом.
Вкупе с буроватыми, подкопченными на вид стенами, деревянными потолочными балками, столами с неряшливо сбитыми и крашеными зелеными столешницами и красными ногами, креслами-плетенками и кучей разного рода бытового хлама, раскиданного по всем углам, ассоциация с лавкой колониальных древностей налицо.
Вид, конечно, малость потрепанный, но вполне себе самодостаточный и оригинальный. Кого утомили рафинированные рестоинтерьеры – сюда.
С меню долго резвился. Раза три его вдоль и поперек изучал, все выискивал что-то особенное, колоритное, с налетом этого места. В итоге плюнул на это дело, решив не прибегать к советам персонала, и заказал:
- карпаччо (220 руб.),
- суп «лимузин» (140 руб.),
- котлетки из щуки с картофельным пюре (250 руб.),
- зеленый чай 0,5 (110 руб.).
Говядина подается очень холодной, с кристалликами льда. Нарезка – кебабная, т.е. неровными, разной толщины и «подветренности» слайсами. Но собственно маринад в мясе и сливочный соус на бальзамике и оливковом масле заслуживают внимания.
«Лимузин», наверное, потому, что пришлось долго есть (несмотря на сравнительно небольшую суповую чашку) в силу уместно обжигающей температуры и жгучей, до испарины, остроты. По сути это томатный суп с беконом и овощами, на, как мне показалось, том-ямовом бульоне (в меню он также есть) со специфическим имбирно-лимонным привкусом.
Котлеток три. Что запомнилось - нет выраженного рыбного вкуса. Соус к ним беспроигрышный - сливочный на травах, померещилась даже мята. Очень хорошо.
Во всех подачах сдержанная, но изысканная выкладка. Никаких тебе декоративных капель и мазков – все по существу, только продукт.
…Будете рядом, не откажите себе.
Не в кулинарном удовольствии, конечно, но вполне приятных эмоциях, скрашенных стоимостью.