Приглашаем отметить одно из самых ярких и знаковых событий в Северной Столице – праздник выпускников «Алые Паруса» – в ресторане La Vue с уникальным панорамным видом на акваторию Невы и исторический центр города. Вас ожидает незабываемое пиротехническое шоу в сочетании с авторской гастрономической кухней от шеф-повара Антона Филиппова.

Праздничное меню

Закуски Камчатский краб с трюфельным айоли. Палтус конфи с осетровой икрой, антипасти и авокадо. Татаки из мраморной говядины с грибами эноки. Буррата с томатами, разнотравьем и трюфелем. Крем-брюле из фуа-гра со свежими ягодами.

Комплимент. Сорбет

Горячее блюдо на выбор Стейк стриплойн с бататом и перечным соусом. Лосось с гратеном из цукини с соусом Тартар. Подкопчённая оленина с зелёной гречкой и мясным соусом.

Хлебная корзина.

Десерт Мусс кокос-манго.

Напитки Игристое вино Ferrari, 1/2 бут. Вода Baikal, 530 мл