Новый трюфельный сезон вдохновил шеф-повара видового ресторана La Vue Никиту Сечина на создание меню с этим деликатесным подземным грибом, обладающим тонким вкусом и ароматом.

Никита приглашает всех гостей отведать тартар из говядины с муссом из пармезана и трюфелем; ризотто с белыми грибами и трюфелем; пасту «Тоффи» с трюфелем; дальневосточный гребешок с пюре из печёной цветной капусты и трюфелем.

Ждем вас в видовом ресторане La Vue попробовать новое трюфельное меню.