1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Le Boat»/
  4. Ресторатор пишет/
  5. Гастроли шефа Мортена Нильсена в Le Boat
Рейтинг ресторана

9.3

Идеально
Рейтинг ресторана

9.3

Идеально
кухня 9.3
интерьер 9.4
сервис 9.3
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Заведение закрыто.

Гастроли шефа Мортена Нильсена в Le Boat

Дорогие гости!

Мы с гордостью представляем гастроли шеф-повара Мортена Нильсена.

11 октября в ресторане Le Boat пройдет единственный в России ужин от именитого шефа Мортена Нильсена, который возглявляет кухню отеля Dusit Thani Hotel Bangkok.

Гостей ожидает авторский сет из 6 курсов.



Меню и резерв столов по тел. 6402640

Комментарии

  • 29.09.2014 в 17:27
    Mystérieuse
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель

    Какова цена предложения?

  • 29.09.2014 в 18:29
    Пироженка
    Участник

    И подробности!

    • 30.09.2014 в 14:18
      Елена Львовская → Пироженка
      Представитель, Le Boat

      Некоторые подробности - ужин включает в себя 6 курсов блюд.
      Ужин сопровождается водой S.Pellegrino, Acqua Panna.
      Обязательно будет живая музыка, хотя пока думаю какая.

      Полное меню можно узнать по тому же телефону 6402640

  • 30.09.2014 в 14:19
    Елена Львовская
    Представитель, Le Boat

    МЕНЮ

    Путешествие начинается
    The Journey Begins

    Острый тунец и лемонграсс
    Spiced Tuna and Lemon Grass

    Гребешок и копченый чили-джем с соленым кокосовым молоком
    Scallop and Smoked Chili Jam with Salted Coconut Milk

    Хрустящий лотой с пылью из кафирского лайма
    Crispy Lotus with Kaffir Lime Dust

    *****

    Том Ям
    Остро-кислый суп с креветками, грибами и кориандром
    Tom Yum
    Hot and Sour Soup of Prawn, Mushrooms and Coriander

    Деконструированный “Ям Пла Дак Фу”
    Том ям кастард с крабовым мясом и хрустящим сомом
    Yam Pla Duk Foo
    Tom Yam Custard with Crabmeat Crispy Catfish Salad

    *******
    Салат с говядиной вагю на гриле с огурцом и дыней,
    сушеные томаты и ям-пудинг
    Grilled Wagyu Beef Salad with Cucumber and Melon
    Dehydrated Tomato and Yam Pudding

    *******
    Соте из креветов
    Речные креветки и сцветной капустой и специами соте,
    арахисовый соус и пюре из цветной капусты
    Goong Satay
    River Prawn and Cauliflower with Satay Spice
    Peanut Sauce and Cauliflower Puree

    *******
    Базиликовое мороженое со свежим ананасом и соленой меренгой
    Basil Ice Cream with Fresh Pineapple and Salty Meringue

Ваш комментарий