1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Le Boat»/
  4. Ресторатор пишет/
  5. Эногастрономический вечер с винами Шабли в Le Boat
Рейтинг ресторана

9.3

Идеально
Рейтинг ресторана

9.3

Идеально
кухня 9.3
интерьер 9.4
сервис 9.3
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Le Boat

Заведение закрыто.

Эногастрономический вечер с винами Шабли в Le Boat

Елена Львовская, 26.03.2014 в 17:41
Представитель

Дорогие гости!

Предлагаем Вашему вниманию меню эногастрономического вечера, который состоится уже завтра в ресторане Le Boat!

Aperitif
NV Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut. Bailly-Lapierre

Первый курс
Устрицы:
- с лаймовой эспумой
- с манговым салатом и икрой из соевого соуса
- с икрой из белого бальзамика
2011 Chablis «La Pierrelée». La Chablisienne

Второй курс
Дуэт риета и печеночного паштета из кролика с апельсиновым конфитюром и сушеными фруктами
2011 Chablis Premier Cru Mont De Mileu.Domaine Jean-Paul & Benoit Droin

Снег и икра из белого и розового Бургундского кремана

Третий курс
Цесарка:
Галантин с фисташками и цветами,
Ножка с грушей и сушеным виноградом, с яблочным пюре
2006 Chablis Premier Cru «Montée de Tonner» Magnum. Jean-Marc Brocard

Четвертый курс
Грушевые камни на фундучном терруаре
2005 Chablis Grand Cru «Grenouilles». Daniel-Etienne Defaix



Стоимость ужина 3800.
Спешите! Еще осталась парочка мест!

640-2-640

Ваш комментарий