Эногастрономический вечер с винами Шабли в Le Boat
Дорогие гости! Предлагаем Вашему вниманию меню эногастрономического вечера, который состоится уже завтра в ресторане Le Boat! Aperitif NV Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut. Bailly-Lapierre Первый курс Устрицы: - с лаймовой эспумой - с манговым салатом и икрой из соевого соуса - с икрой из белого бальзамика 2011 Chablis «La Pierrelée». La Chablisienne Второй курс Дуэт риета и печеночного паштета из кролика с апельсиновым конфитюром и сушеными фруктами 2011 Chablis Premier Cru Mont De Mileu.Domaine Jean-Paul & Benoit Droin Снег и икра из белого и розового Бургундского кремана Третий курс Цесарка: Галантин с фисташками и цветами, Ножка с грушей и сушеным виноградом, с яблочным пюре 2006 Chablis Premier Cru «Montée de Tonner» Magnum. Jean-Marc Brocard Четвертый курс Грушевые камни на фундучном терруаре 2005 Chablis Grand Cru «Grenouilles». Daniel-Etienne Defaix
Стоимость ужина 3800. Спешите! Еще осталась парочка мест! 640-2-640