9.0
Идеально
9.0
Идеально
Новость

Винный ужин в ресторане Legran


26 мая приглашаем гурманов на винный ужин в ресторан Legran. Сомелье – Валерия Абдурахманова.

На первый взгляд вина, подобранные для нашего вечера, сложно объединить в одну тему. Они не так известны широкой публике, но отличаются отменным качеством и гастрономичностью.

Германию принято ассоциировать с белыми винами, но пино нуар из Бадена ничуть не уступает по элегантности некоторым бургундским образцам. Испанию прочно связывают с темпранильо и гарначей, а менсию называют пока только восходящей звездой. Вино от лучшего энолога Испании Рауля Переса приятно удивит винолюбов. Вина из Лангедока еще мало знакомы российским дегустаторам. Но мы приготовили настоящий сюрприз: авторское, взрывное, невероятное вино с отдельного виноградника «Ла Клап». И, наконец, Марокко. Французский винодел Бернар Магре не побоялся представить мировому сообществу свою версию «Роны» на марокканский манер. И не прогадал! Кахина – яркий пример новаторства и, вместе с тем, верности стилю.

Ужин-дегустация пройдет в ресторане Legran. Гостям будет предложено:
  • 1 курс
    Печень трески с яблоком и сорбетом из бородинского хлеба 
    Вино Burg Ravensburg Pinot Noir, Баден. Германия
  • 2 курс
    Говядина, маринованная в вине 
    Вино Bierzo El Castro de Valtuille, Рауль Перес. Испания
  • 3 курс
    Равиоли из телятины с зеленым луком и чили
    Вино Petit Mars, Mas du Soleilla, Лангедок. Франция
  • 4 курс
    Утиная грудка с киноа и жареным зеленым луком
    Вино Kahina Guerrouane, Бернар Магре. Марокко
  • Десерт
    Грушевый сорбет на ледяной глыбе
Стоимость участия: 4000 руб. Дополнительная информация и резерв по телефону.



Заказ столиков по телефону: 643-04-44 ®