Рейтинг ресторана

8.7

Отлично
Рейтинг ресторана

8.7

Отлично
кухня 8.4
интерьер 9.1
сервис 8.7
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан / банкетный зал / дворец

Отзыв о ресторане «Летний дворец»

10
  • интерьер 10
  • кухня 10
  • сервис 10

«Искусство — особый способ познания и отражения действительности, одна из форм общественного сознания и часть духовной культуры как человека, так и всего человечества, многообразный результат творческой деятельности всех поколений.»
(«Википедия»)

«Летний Дворец» . Проект очень яркий и масштабный, одним посещением для составления полноценной картины явно отделаться не получится. По крайней мере у меня. Однако напишу что есть на данный момент…
Перед посещением обязательно уточняйте возможность посещения ресторана. В день нашего посещения ресторан принимал простых посетителей только с 16.00, а до этого времени обслуживали только туристические группы.
Дворец. Красивейший дворец. Огромное помещение ресторана разделено театральным занавесом. Красивая живопись, лепнина и статуи впечатляют. Все сделано в очень светлых и спокойных тонах. При этом несмотря на богатое оформление интерьер получился не давящим своим убранством, а очень легким и летним. Придраться не к чему. Ну или почти не к чему. В процессе нахождения в ресторане и изучая интерьер заметил черный радиотелефон в углу . Если придираться - выделяется он. Нет в интерьере черного цвета. Вообще нигде. А он черный. Заменить его на белый и там где он стоит его видно не будет, сольется с интерьером…
У ресторана есть открытая солнечная терраса с которой открывается отличный вид, правда и дорога с нее тоже немного видна.
Встретили две девушки-хостесс. Откуда взяли этих двух ангелов ? Красивые( Не ДИВЫ, нет), ОТЛИЧНО выполняют свою работу. Сидя потом за столом наблюдал за их работой, получая эстетическое и моральное удовольствие. Единственная заминка с ними произошла когда они подвели меня со спутницей к столику и я поинтересовался где гардероб, куда куртку-то мне девать. Девушка взяла куртку и немного растерялась что-ли … Что с ней(курткой) делать ? Неужели гардероба нет ? Должен по идее быть, и скорее всего есть. Подошла администратор , придвинула еще один стул к нашему столику и повесила на него куртку. Ну пускай будет так. Стулья, кстати, очень удобные и красивые. Расстояние между столами внушительное, что конечно очень удобно как в плане комфорта так и в плане общения.
Фон ресторану создает приятная музыка практически идеальная по громкости.
Меню называется «меню открытия». Добротно сделанное меню. Удобное и приятное. В нем в начале каждого раздела(если не ошибаюсь) идут цитаты из классической литературы ? Не читал, надо меню в ресторане читать, а не классику. Хотя может быть кому-нибудь это и понравится. Лицензии на алкоголь у ресторана пока еще нет, поэтому берите свое вино . Пока это еще разрешено.
Сделали заказ. Получили комплимент от шефа. Приятно.
Борщ(« из телятины с пампушками») 330р. Хороший борщ. Просто и вкусно. Хотя мне кажется он должен быть немного «наваристее». Моя спутница брала суп-крем (« из баклажанов с рубленными томатами, чесноком и козьим сыром») 360р. Очень хвалила.
При выборе блюда из мяса и дичи пришли к обоюдному желанию заказать Биф а-ля строганов(нежная вырезка мраморной говядины, обжаренной с грибами и луком - в венце из картофельного пюре) 560р . Чтобы не брать одно и то же, взял себе оленью середку («замаринованная диковинным образом оленья середка, обжаренная затем с картофелем и сладкой репой») 790р. И что же я увидел когда принесли нам наши блюда ? То количество еды которое было у меня в блюде меньше раза в четыре того, что было в блюде у моей спутницы. Это что ? «Пробник» ? Или это блюдо из раздела «детское меню» ? Четыре маленьких кружочка картофеля, три кусочка оленины которые в сумме были не намного больше советского, а теперь
уже российского спичечного коробка. Это не шутка. Даже отличная печеная репа с брусникой не спасает положение. Кошмар. Прожарку оленины рекомендовали «с кровью», заказал себе другую. Сделали так как я и просил. Хоть за это спасибо. Биф а-ля строганов же моей спутнице очень понравился. Огорченный своим блюдом утащил у нее маленький кусочек – великолепно. Нежнейшее мясо с вкуснейшим грибным соусом. Хорошая порция пюре, вкус был оценен (не мной) на 10 баллов. Эх, какого же рожна я не взял себе то же ? В итоге девушка наелась, а я нет. Это не есть «гуд». Это есть обидно…
Хлеб приносят на тарелке, каждому отдельно , по 3 кусочка разного хлеба. Хлеб неплохой, масло к нему очень вкусное.
На десерт взяли «мороженое царское в песочной корзинке, с пивным печеньем и фруктами, фламбированное ликером апельсиновым» 420р. Очень красивый и вкусный десерт. Вообще все блюда здесь очень красиво оформлены. Рука Мастера чувствуется.
Обслуживание. Хостесс – 10 баллов, администратор также. А вот официант… Тут есть над чем поразмышлять. Все вовремя приносит, следит за наличием вина в бокалах, интересуется понравилось блюдо или нет, соответствует ли прожарка мяса заказанному ,когда надо появляется и т.д. Очень доброжелателен. Но… Стеснителен немного и явно волнуется. Запугали что ли его там чем то… Такое ощущение что боится совершить какую-нибудь ошибку хотя делает при этом практически все идеально. Непонятно. Но нельзя не отметить и то, что очень старателен и аккуратен . Моя спутница сказала что это один из самых милых и приятных официантов за последнее время. И что я привереда. ))) Может быть. Старею, наверное… :-)
Вообще обслуживание здесь – отдельная тема. Впервые нам пришлось ужинать в интерьерах дворца. И если честно такие интерьеры – это совсем не наш формат. Мы любим небольшие «семейные» рестораны. Потому что иногда в таких интерьерах как здесь появляется подсознательная скованность и «официальность». А если еще и персонал чересчур серьезен – хоть вешайся. Так вот, в «Летнем дворце» очень теплая человеческая атмосфера, персонал много улыбается, в том числе и при общении друг с другом, очень доброжелателен. Хороший климат в коллективе он виден сразу. Все это напрочь убивает этот дурацкий «официоз» в таком шикарном интерьере при простом семейном ужине. Благодаря всем выше перечисленным факторам, а именно интерьеру, еде, обслуживанию появляется желание придти сюда вновь. Как итог – заслуженное место в моем ТОПе. Жалко только что первое место там всего одно…

Комментарии

  • 09.08.2009 в 10:47
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Вы, Мах, счастливчик! Вы три кусочечка олененочки получили. А я два... Так что, представьте свое негодование, и помножте его на 2!

  • 09.08.2009 в 11:19

    --Хлеб приносят на тарелке, каждому отдельно , по 3 кусочка разного хлеба. Хлеб неплохой,
    --
    Хлеб не по з кусочка, а сколько хотите; серый, ржаной, кукурузный, булка…. Выбираете один два кусочка, когда скушаете, вам тут же предложат ещё.
    Хлеб из автоматической пекарни, что ни есть Good
    Дизайн называется новодел, 6 лет создавали, потолок переделывали перекрашивали 3 раза, что есть Good, старались…. Но…

    • 09.08.2009 в 11:22
      Борис → Валера 888
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Нет, можно попросить "дегустационную порцию" все три куска хлеба. Каждая смена по своему работает. Когда посмотришь все три...
      Вы не брали морс?

      • 09.08.2009 в 11:30
        Валера 888 → Борис
        Гуру

        Малиновый или клюквенный?

        • 09.08.2009 в 11:34
          Валера 888 → Валера 888
          Гуру

          Хлеб нам предлагали, любой и сколько хотим.
          Хлеб из автомата, во Дворце! да ещё на дегустацию по 3 кусочка, странно…

          • 09.08.2009 в 12:14
            Max → Валера 888
            Гурман

            Вот. А нам просто предложили продегустировать три вида хлеба. Кстати, моя спутница полностью сьела ржаной и если не ошибаюсь практически полностью(а может даже и полностью) один вид другого. Больше не предлагали.

        • 09.08.2009 в 11:34
          Борис → Валера 888
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Не важно. Как подали?

          • 09.08.2009 в 11:44
            Валера 888 → Борис
            Гуру

            В Фужере морс; светловат, легковат и сладковат, не то, что в загородном «Строганов Стейк Хаус». Там супер!
            А вам, как-то особо подали Борис. Наверное, вас узнали….

            • 09.08.2009 в 11:48
              Борис → Валера 888
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Я три смены - три подачи одинакового марса.

              С палочкой и трубочкой.
              С трубочкой без палочки.
              Без палочки и трубочки.

              А малиновых хороший! Только сладкий. Не ко всему подойдет.

              • 09.08.2009 в 12:09
                Валера 888 → Борис
                Гуру

                Морс был без трубочки и палочки, что мне нравится.
                Но сопровождающая нас молодая леди попросила себе трубочку, что ей через 5 м-7 минут и принесли. К этому времени я заказал себе уже второй фужер.

                • 09.08.2009 в 12:13
                  Борис → Валера 888
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Оооо Это смена №3

    • 09.08.2009 в 11:49
      Victory → Валера 888
      Гуру

      За новодел - мерси. А то про меркнущие на его фоне дворцы Петергофа читать смешно и грустно...

      • 09.08.2009 в 11:53
        Борис → Victory
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        +35
        Самсона настоящего до сих пор найти не могут! Стоит на даче какого то нацистского преступника и радует его потомков.

        • 09.08.2009 в 13:41
          Валера 888 → Борис
          Гуру

          Самсона копировали давно, он смотрится вполне достойно, не то, что Янтарная комната.

          «Турандот» в Москве, язык не повернётся назвать новоделом ("Турандот" – это самый красивый ресторан в мире, ресторан №1.)
          Турандот оказался, самым дорогим, обошёлся 60 миллиона долларов, возможно «Летний дворец» примерно обошёлся в эту же сумму.
          Но, Летний дворец рассчитан на комплексные обеды для туристов.

      • 09.08.2009 в 12:10
        Max → Victory
        Гурман

        Надеюсь Вы не меня имеете ввиду ? :-) Перечитал еще раз свой отзыв - я такого вроде не писал... :-)

      • 09.08.2009 в 13:31
        Александра :) → Victory
        Гурман

        :( Знаете как обидно слышать от гостей, осматривающих Большой дворец (от девушек чаще, чем мужчин): "Вот это настоящая ДАЧА!".

        • 09.08.2009 в 13:49
          Валера 888 → Александра :)
          Гуру

          Возможно пародировать дворцы создавать новоделы, тоже странновато...Хотя где-то к примеру в Диснейленде это нормально.

  • 09.08.2009 в 11:49
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Я три смены - три подачи одинакового морса назвал:

    • 09.08.2009 в 13:31
      Aлёна → Борис
      Гурман

      ?

      • 09.08.2009 в 17:50
        Борис → Aлёна
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Исправленный комментарий 09.08.2009 11:48

  • 09.08.2009 в 19:18
    Aлёна
    Гурман

    Что-то описание кухни на 10-точку не тянет... Что они вам подсыпали, Max? :)))

    • 09.08.2009 в 20:03
      Max → Aлёна
      Гурман

      Есть такое дело. Минут 40 думал что же поставить за кухню. Время позднее, 4 час ночи, спать надо, а я о таких глобальных вещах размышляю. ))) Тут 9 была бы более к месту, но черт возьми - все ОЧЕНЬ вкусно и ОЧЕНЬ красиво (и интерьер и еда). Даже эта оленина. Просто ее мало. Вот и Борис написал что у него вообще ее меньше было, значит мне не показалось. Количество порции, тем более в одном блюде - это немножко другое, мне стало жалко снижать целый балл из-за этого. Но если к моему следующему приходу порцию не пересмотрят - сниму балл.

      • 09.08.2009 в 20:05
        Victory → Max
        Гуру

        Было бы достаточно честного указания веса блюда.

        • 09.08.2009 в 23:02
          Max → Victory
          Гурман

          Согласен, но в меню нет указания веса блюд...

          • 09.08.2009 в 23:08
            Борис → Max
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            Меню то, "открытия". С поэмами, но, без развесовки...

      • 09.08.2009 в 20:10
        Aлёна → Max
        Гурман

        Суд принимает доводы защиты :))))

        • 09.08.2009 в 21:06
          Max → Aлёна
          Гурман

          Защиту больше интересует личное мнение суда по данному ресторану. И она ждет когда это мнение появится. :-)

        • 09.08.2009 в 21:15
          Борис → Aлёна
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Не, кухня 8. Что является высшей оценкой в моей стране. Порции плохие только у пятой части блюд, зато остальное - расчудесное!

  • 09.08.2009 в 20:22
    Max
    Гурман

    Кстати, сейчас заметил небольшую неточность - Биф а-ля строганов на сайте стоит 650р. В меню ресторана 560, в чеке тоже было 560р.

    • 09.08.2009 в 21:14
      Борис → Max
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Макс! Сайт дает редкостную дезу! Где было взято это меню, не знает никто!
      Например, шикарный такой например: (цитата) ВЕГЕТАРИАННСКИЕ КУШАНЬЯ Ризотто из жемчужной крупы на русский манер с грибами и эскалопом из фуа-гра. 520р.

      Нет, я понимаю, поляки (чехи?) на пакете "вегеты" пишут именно так, НН.
      Фуа-гра в вегетарианском блюде!??? Как не красиво. Оскоромились.
      Не там, кстати, и нет.
      И стоит оно, блюдо, 200 руб..

      Как Вам? А Вы к бедняге Графу Строганову прицепились...

      • 09.08.2009 в 21:25
        Aлёна → Борис
        Гурман

        ПрЭлестно! ПрЭлестно! :)))

      • 09.08.2009 в 21:27
        Борис → Борис
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Тьфу, ЕЕ, фуа-гра так, кстати, нет.

        • 09.08.2009 в 21:30
          Victory → Борис
          Гуру

          Случайно выпал текст "здесь была бы Ваша фуа-гра, если бы блюдо не было вегетарианским".

          • 09.08.2009 в 21:58
            Борис → Victory
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            И в конце приписка "Шютка".

    • 09.08.2009 в 21:26
      Victory → Max
      Гуру

      560 и 650 - любимая опечатка клерков.
      Почитайте сайт самого дворца - говорят, программисту есть над чем посмеяться.

  • 10.08.2009 в 22:25
    Серега
    Новичок

    У меня возникли вопросы по этому ресторану и я Макс написал вам вам письмо.Ответьте пожалуйста!

Ваш комментарий