1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Мацони»/
  4. Отзывы о ресторане/
  5. Отзыв о ресторане «Мацони»
О ресторане «Мацони»
Адрес
пр. Луначарского 98 корп. 1
 Гражданский Проспект
Гражданский Проспект
Чаевые нетмонет

Средний чек

1300  (без напитков)
1300  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Откроется в 12:00
Ресторан
7
Хорошо
7
Хорошо

Отзыв о ресторане «Мацони»

john5r
224 отзыва 2913 «Нравится»
17 декабря 2016 года
Кухня9
Интерьер8
Сервис7
8.0
Отличная грузинская кухня.
Разоряют на воде

На днях видел рекламу этого ресторана над Энгельса в районе Светлановской. Долго думал. Заполняемость у них отличная. Это она за счет клиентов из других районов отличная или она пока отличная за счет жителей Луначарского и Гражданки, но маркетинг понимает, что надо диверсифицировать спрос. Или же все и так хорошо, но надо осваивать маркетинговый бюджет. Это не выпад в адрес Мацони, боже упаси, это размышление вслух.
О заполняемости. Оставлял бронь через форму на сайте за 40 минут до прихода - воскресенье, 14 часов. Пришли, сели, через полчаса уже был полный ресторан, два банкета в разных концах заведения (т.е. друг другу не мешают нисколько), посетителей без брони заворачивают на входе, места кончились.
В меню - дань локальному вкусу - помимо грузинских блюд и цезарь, и руккола, и лионская закуска. Ну и ладно, их брать никто не заставляет.
Хачапури по-имеретински, хинкали два вида по три штуки, кучмачи, оджахури.

8ec15c321ab0a7f2558c9257861d7c2dcb16c33e50df7c094850f113450be37f


Хинкали хороши, особенно с бараниной - фарш с большим количеством зелени и мяты, от нее приятная кислинка. Соседний столик оказался не согласен с такой трактовкой и попросили официанта позвать повара - стали жаловаться на кисловатое мясо. "у вас видимо старый фарш" - "фарш готовится с утра каждый день". "я не знаю кто ваш поставщик фарша, но…" - "я сама делаю фарш каждый день, какой поставщик?!" Проиграв битву за хинкали, гости нанесли удар по салату - грузинский салат "островат". "Конечно островат, это грузинский салат, в него перчик кладем". Столик сдался, но попытался было сказать "а в Москве готовят все-таки не так" - "извините, говорит повар-грузинка, Москва для меня не авторитет в вопросах грузинской кухни". При этом фруктовую тарелку попросила им приготовить в качестве извинения за то, что им не понравились блюда.
Нам все понравилось. Поэтому ни с поваром не пообщались напрямую, ни комплемент не получили. Что нисколько не расстроило. Повар, кстати, изображена в виде барельефа у входа - довольно явное сходство!
Но были ли минусы? Были! Довольно долгое ожидание. Оджахури - больше часа от заказа. Наверно, не критично для неторопливого воскресного обеда.

ce72c4452a398ba811613b86b6a8199f

А вот, уже глядя в чек, вспомнил - попросили воду с газом - принесли, конечно же, самую дорогую воду из меню (британскую! в грузинском ресторане!) 330 за 0,75.

7 комментариев

  • Отец Натрий
    Отец Натрий  → john5r  17 декабря 2016 в 22:33
    Гурман
    116 отзывов 5915
    Утолять жажду опасноВиктор, дорогой, Вы всё же были бы поаккуратней со слогом. А то ведь, много уже здесь было ботообразных существ, которых "вовремя пронесло". Поэтому, лучше пишите яснее: опасно, но только для кошелька.
    • john5r
      john5r  → Отец Натрий  18 декабря 2016 в 00:06
      Гурман
      224 отзыва 2913
      Ну допустим
      • Отец Натрий
        Отец Натрий  → john5r  18 декабря 2016 в 13:29
        Гурман
        116 отзывов 5915
        И не все дальше заголовков читают, кстати. И как любитель шашлыка, я не могу не спросить, а что там с шашлыком из мякоти баранины?
        • john5r
          john5r  → Отец Натрий  18 декабря 2016 в 14:06
          Гурман
          224 отзыва 2913
          мне от него достался только маленький кусочек, поэтому скажу лишь "без нареканий". шашлык как шашлык, неплохой.
  • povarac
    povarac  → john5r  18 декабря 2016 в 11:36
    Ценитель
    17 отзывов 281
    Любят у нас вымогать комплименты..
  • Alexkoko
    Alexkoko  → john5r  19 декабря 2016 в 21:09
    Ценитель
    42 отзыва 166
    Полностью соглашаюсь с высокой оценкой кухни в "Мацони". Была здесь 2 раза, и оба раза осталась абсолютно довольна, особенно большими порциями мясных блюд)))