Отзыв о ресторане «Небо»

Последнее время довольно часто бываю в "Небе". Моим подружкам очень нравится штрудель и вид, а мне - живая музыка. Поэтому часто перед тем, как идти в кино, заходим туда.
Про интерьер уже писали много, поэтому ограничусь лишь тем, что отмечу лёгкую потёртость диванов. Чудесный вид всё искупает.
Кухня вполне приличная. Интересное меню, но я всё же сосредоточилась на довольно стандартных блюдах. Ела там корюшку, бефстроганов (360р.), куриные котлетки (230р.), штрудель (260р.) и крем-брюле (160р.).
Корюшку сложно испортить, поэтому вкусно. Бефстроганов тоже вкусный - в центре блюда горка картофельного пюре, украшенного хохолком розмарина, вокруг, собственно, мясо с соусом. Соус с лёгкой кислинкой и с грибами. Мне понравилось, только на такое количество мяса гарнира нужно чуть больше.
Куриные котлеты нежные и сочные ))) подаются со слайсом высушеного яблока. Кстати, в отличие от яблочных и грушевых чипсов К. Балаханова яблоко всё-таки успело немного потемнеть.
Вообще подача блюд в "Небе" мне понравилась. Что-нибудь необычное или просто красивое прилагается почти к каждому блюду: крем-брюле, например, украшено шариком из карамельных нитей, штрудель - лепестками миндаля и физалисом, мороженое - какой-то красиво изогнутой карамельной конструкцией. Отдельная песня - хлеб. Бесплатная ХК включает в себя 2 чудесных булочки на человека + масло. Наверняка пекут из заморозки, но очень вкусно. Почему другие рестораны таких не закупают?.. Жаль только, что дополнительное масло нам принесли только с 4-го напоминания и то, после того как мы уже весь хлеб съели. :(
Сервис, вообще сильно хромает. У хостес на входе скучающий вид, наша официантка вообще постоянно где-то пропадала, посуда уносилась с очень большими перерывами... Я уж молчу про шлепанцы с протёртыми дырками на ногах нашей официантки!.. Я бы поставила единицу, но это было бы не совсем справедливо, так как сегодня, например, была очень любезная и приветливая администраторша.
В общем работать есть над чем. Мы долго думали сколько оставлять чаевых и оставлять ли их вообще. Пришли к выводу, что если мало оставишь - решит, что мы жмотничаем, много оставим - решит, что такое обслуживание нам понравилось. Решили пойти другим путём: написали на бумажке что-то вроде: "Если бы всё приносилось вовремя, здесь были бы Ваши чаевые. С уважением. Ваши гости" и оставили в папке счёта.
Я лицо девушки не видела, но моя подруга сказала, что оно вытянулось.
Не знаю, правильно ли мы поступили, но так нам показалось честнее, чем просто оставить пустую папку. Теперь вот думаю, что надо было ещё полтинничек положить и написать что-то помягче. Может, тогда эффект был бы лучше.