1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Паб «O'Hooligans»/
  4. Ресторатор пишет/
  5. Обновления и улучшения в меню - нужен совет.
Рейтинг паба

8.0

Отлично
Рейтинг паба

8.0

Отлично
кухня 7.9
интерьер 8.2
сервис 8.2
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

паб

Обновления и улучшения в меню - нужен совет.

Любезные форумчане!
Мы задумали обновиться. Вот уже 4 месяца почти ничего нового в меню и барной карте, это кого угодно утомит. Впереди лето, хочется нового.
Рискнем спросить совета и идей. Риск серьезный, ведь сколько людей, столько и мнений...
Но все-таки.
Любое доброе слово и напутствие будет услышано и, по возможности, учтено.
Мы вот мечтаем ввести в меню полюбившиеся в американских пивных "начос гранде" и "чили кон карне". А также традиционные "fish'n'chips" будут ждать европейских ценителей (местные почему-то это блюдо не очень ценят).
Чего бы еще такого замутить?
Может, в бар чего-нибудь новенького ввести?

Комментарии

  • 05.04.2011 в 22:21
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Что угодно, чего нет у других.

    • 05.04.2011 в 22:24
      o'hooligan → Борис
      Представитель, O'Hooligans

      )) про суши уже шутили

      • 05.04.2011 в 22:37
        Борис → o'hooligan
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Придумайте набор блюд, которые есть только у Вас. Что бы попробовать которые, надо поднять ж. и придти к Вам. И это не суши, цезарь и кольцы кальмарЫ.

  • 05.04.2011 в 22:50
    morfeus
    Обычный пользователь

    а что мешает потратить 15 минут в сети и найти пару сотен рецептов блюд - простых, недорогих и таких, которые никто не готовит?

    • 05.04.2011 в 22:53
      Борис → morfeus
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      +35

    • 05.04.2011 в 23:08
      o'hooligan → morfeus
      Представитель, O'Hooligans

      мешает в первую очередь, то, что блюдо должно быть не только "как ни у кого, в сети нашел", а еще и актуальным, ходовым и интересным кому-то. ну и логики в меню тоже хотелось бы. мы все-таки, паб. а ставить в производство блюдо, которое требует дополнительного места на складе, дополнительного времени в работе - нужны аргументы кроме "ни у кого".
      искать в сети не мешает, конечно. we do.
      вопрос задан не для того, чтобы услышать ответ "гугл помощь", а для того, чтобы понять ожидания, услышать умный совет и, дай бог, вспомнить что-то очевидное, но выпавшее из поля зрения.

      • 05.04.2011 в 23:29
        morfeus → o'hooligan
        Обычный пользователь

        поверьте, это самый умный совет. среди пары миллионов рецептов можно найти тот, который Вам подходит и сделать традиционное меню для паба совершенно оригинальным.

  • 05.04.2011 в 23:10

    сендвичи!

  • 05.04.2011 в 23:55
    Элка-людоедка
    Ценитель

    Дорогой Паб О'Хулиганс!
    Неужели Вы лишились своего розовощёкого упитанного Шефа-мужчины в самом расцвете сил??))
    Или это он самый трещит пальчиками в поисках музы??))
    Давно не была у Вас,Бог знает что у Вас в меню.
    Но что меня убивает во всех заведениях подобного типа,-так это калька,-как Вы виртуозно штампуете один у другого закуски,горячее, и тд. Где же выдумка.Почему не стать самобытным Пабом.Со своей легендой,историей. Да придумайте хотя бы оригинальное пивное меню,-не эти опротивные сухари и тд.
    И назовите их с юморком. Да у Вас же сезон гостей города начинается. Скиньте всё на английский-так же в слэнговом варианте,чтобы это цепляло.
    Ирландский Паб-отлично,-делайте упор чисто на Ирландию в баре.Познакомьте наших гостей со всеми изюминками ирландского виски,-как смешанного так и солодового.Только сделайте это играючи.Пинтой Гиннеса уже не удивить.До Вас мамонты прошли уже и всё стоптали.
    Кстати,заглянула на Ваш сайт,в карту виски и пива.
    Это что шутка такая??Где здесь Ирландия??Это Шотландия!!Дьюарс,Джонни,Чивас,ужас,а о синглах так говорить не приходиться,-здравствуй КИЛТ!!!!!

    • 06.04.2011 в 18:18
      o'hooligan → Элка-людоедка
      Представитель, O'Hooligans

      Уважаемая Элка-людоедка!
      Упитанного шефа мы не лишились, его зовут Артем и он с нами )) "Трещит пальчиками", если любопытно, Тимур, соавтор и арт-директор паба.
      Все-таки, что паб - это не клуб любителей Ирландии и не ресторан национальной/экзотической кухни, хотя, как импортированный формат, он так часто рассматривается. Ирландский паб - это, прежде всего, демократическая пивная. Не ресторан. Но и не "пивнуха", т.е. не самого низкого уровня качества. И цен, соответственно.
      Про виски - да, упрек принимаем. Увы, мы тут не многое в силах поменять, поставляется из Ирландии не так уж и много. Но линейку виски будем расширять, факт.
      Про сленговый английский - поработаем над этим, спасибо за напоминание ))

  • 06.04.2011 в 00:24
    Элка-людоедка
    Ценитель

    Вы меня еще раз простите,что зашла без стука.
    Тут почитала Ваше меню.Ничего не поняла.Что,почём??А женщинам что есть??
    Я после Вашего меню стану толстой,неуклюжей,незавидной,один Бог знает еще какой...
    И с баром,-если данные корректны на сайте,-то это сложно назвать баром ПАБА,-Вы меня простите еще раз...

    • 06.04.2011 в 18:20
      o'hooligan → Элка-людоедка
      Представитель, O'Hooligans

      Заходите-заходите ))
      Женщинам, если Вы брезгуете стейками и пр - немного рыбки и салаты, которых будет больше.
      Что по-Вашему такое "бар Паба"? Я так понимаю, 19-ти сортов пива (кстати, много"женского" - фруктового, мягкого), этого мало?

      • 06.04.2011 в 18:55
        Элка-людоедка → o'hooligan
        Ценитель

        Здравствуйте Тимур.
        Загляните в барную карту Фогги Дью,к примеру....
        А пива женского не бывает,как коньяков и дамских автомобилей))))
        Ламбик был всегда востребован среди мужчин.
        А что насчёт моего вкуса,-предпочитаю креплённые вина и классичсекие коктейли.
        Спасибо)))

        • 06.04.2011 в 20:56
          o'hooligan → Элка-людоедка
          Представитель, O'Hooligans

          Здрасвтвуйте ))
          За коктейлями приходите, у нас их много. Про пиво спорное утверждение. Как человек, проведший за стойкой годы, вижу разницу во вкусах российских потребителей разного пола. Речь, конечно, не о знатоках ;), а о среднем потребителе и о маркетинге для него )) Тут, как раз и автомобили есть женские и велосипеды.

Ваш комментарий