1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Паб «O'Hooligans»/
  4. Афиша и акции/
  5. Обновления и улучшения в меню - нужен совет.
8.0
Отлично
8.0
Отлично

Обновления и улучшения в меню - нужен совет.

o'hooligan
o'hooligan написал 5 апреля 2011 в 22:10
Представитель, O'Hooligans0 отзывов 28

Любезные форумчане!
Мы задумали обновиться. Вот уже 4 месяца почти ничего нового в меню и барной карте, это кого угодно утомит. Впереди лето, хочется нового.
Рискнем спросить совета и идей. Риск серьезный, ведь сколько людей, столько и мнений...
Но все-таки.
Любое доброе слово и напутствие будет услышано и, по возможности, учтено.
Мы вот мечтаем ввести в меню полюбившиеся в американских пивных "начос гранде" и "чили кон карне". А также традиционные "fish'n'chips" будут ждать европейских ценителей (местные почему-то это блюдо не очень ценят).
Чего бы еще такого замутить?
Может, в бар чего-нибудь новенького ввести?

  • Борис
    Борис  → o'hooligan 5 апреля 2011 в 22:21
    Гурман238 отзывов 4915

    Что угодно, чего нет у других.

    • o'hooligan
      o'hooligan  → Борис 5 апреля 2011 в 22:24
      Представитель, O'Hooligans0 отзывов 28

      )) про суши уже шутили

      • Борис
        Борис  → o'hooligan 5 апреля 2011 в 22:37
        Гурман238 отзывов 4915

        Придумайте набор блюд, которые есть только у Вас. Что бы попробовать которые, надо поднять ж. и придти к Вам. И это не суши, цезарь и кольцы кальмарЫ.

  • morfeus
    morfeus  → o'hooligan 5 апреля 2011 в 22:50
    Обычный пользователь13 отзывов 1547

    а что мешает потратить 15 минут в сети и найти пару сотен рецептов блюд - простых, недорогих и таких, которые никто не готовит?

    • Борис
      Борис  → morfeus 5 апреля 2011 в 22:53
      Гурман238 отзывов 4915

      +35

    • o'hooligan
      o'hooligan  → morfeus 5 апреля 2011 в 23:08
      Представитель, O'Hooligans0 отзывов 28

      мешает в первую очередь, то, что блюдо должно быть не только "как ни у кого, в сети нашел", а еще и актуальным, ходовым и интересным кому-то. ну и логики в меню тоже хотелось бы. мы все-таки, паб. а ставить в производство блюдо, которое требует дополнительного места на складе, дополнительного времени в работе - нужны аргументы кроме "ни у кого".
      искать в сети не мешает, конечно. we do.
      вопрос задан не для того, чтобы услышать ответ "гугл помощь", а для того, чтобы понять ожидания, услышать умный совет и, дай бог, вспомнить что-то очевидное, но выпавшее из поля зрения.

      • morfeus
        morfeus  → o'hooligan 5 апреля 2011 в 23:29
        Обычный пользователь13 отзывов 1547

        поверьте, это самый умный совет. среди пары миллионов рецептов можно найти тот, который Вам подходит и сделать традиционное меню для паба совершенно оригинальным.

  • Александра :)
    Александра :)  → o'hooligan 5 апреля 2011 в 23:10
    Гурман57 отзывов 1493

    сендвичи!

  • Элка-людоедка
    Элка-людоедка  → o'hooligan 5 апреля 2011 в 23:55
    Ценитель3 отзыва 2

    Дорогой Паб О'Хулиганс!
    Неужели Вы лишились своего розовощёкого упитанного Шефа-мужчины в самом расцвете сил??))
    Или это он самый трещит пальчиками в поисках музы??))
    Давно не была у Вас,Бог знает что у Вас в меню.
    Но что меня убивает во всех заведениях подобного типа,-так это калька,-как Вы виртуозно штампуете один у другого закуски,горячее, и тд. Где же выдумка.Почему не стать самобытным Пабом.Со своей легендой,историей. Да придумайте хотя бы оригинальное пивное меню,-не эти опротивные сухари и тд.
    И назовите их с юморком. Да у Вас же сезон гостей города начинается. Скиньте всё на английский-так же в слэнговом варианте,чтобы это цепляло.
    Ирландский Паб-отлично,-делайте упор чисто на Ирландию в баре.Познакомьте наших гостей со всеми изюминками ирландского виски,-как смешанного так и солодового.Только сделайте это играючи.Пинтой Гиннеса уже не удивить.До Вас мамонты прошли уже и всё стоптали.
    Кстати,заглянула на Ваш сайт,в карту виски и пива.
    Это что шутка такая??Где здесь Ирландия??Это Шотландия!!Дьюарс,Джонни,Чивас,ужас,а о синглах так говорить не приходиться,-здравствуй КИЛТ!!!!!

    • o'hooligan
      o'hooligan  → Элка-людоедка 6 апреля 2011 в 18:18
      Представитель, O'Hooligans0 отзывов 28

      Уважаемая Элка-людоедка!
      Упитанного шефа мы не лишились, его зовут Артем и он с нами )) "Трещит пальчиками", если любопытно, Тимур, соавтор и арт-директор паба.
      Все-таки, что паб - это не клуб любителей Ирландии и не ресторан национальной/экзотической кухни, хотя, как импортированный формат, он так часто рассматривается. Ирландский паб - это, прежде всего, демократическая пивная. Не ресторан. Но и не "пивнуха", т.е. не самого низкого уровня качества. И цен, соответственно.
      Про виски - да, упрек принимаем. Увы, мы тут не многое в силах поменять, поставляется из Ирландии не так уж и много. Но линейку виски будем расширять, факт.
      Про сленговый английский - поработаем над этим, спасибо за напоминание ))

  • Элка-людоедка
    Элка-людоедка  → o'hooligan 6 апреля 2011 в 00:24
    Ценитель3 отзыва 2

    Вы меня еще раз простите,что зашла без стука.
    Тут почитала Ваше меню.Ничего не поняла.Что,почём??А женщинам что есть??
    Я после Вашего меню стану толстой,неуклюжей,незавидной,один Бог знает еще какой...
    И с баром,-если данные корректны на сайте,-то это сложно назвать баром ПАБА,-Вы меня простите еще раз...

    • o'hooligan
      o'hooligan  → Элка-людоедка 6 апреля 2011 в 18:20
      Представитель, O'Hooligans0 отзывов 28

      Заходите-заходите ))
      Женщинам, если Вы брезгуете стейками и пр - немного рыбки и салаты, которых будет больше.
      Что по-Вашему такое "бар Паба"? Я так понимаю, 19-ти сортов пива (кстати, много"женского" - фруктового, мягкого), этого мало?

      • Элка-людоедка
        Элка-людоедка  → o'hooligan 6 апреля 2011 в 18:55
        Ценитель3 отзыва 2

        Здравствуйте Тимур.
        Загляните в барную карту Фогги Дью,к примеру....
        А пива женского не бывает,как коньяков и дамских автомобилей))))
        Ламбик был всегда востребован среди мужчин.
        А что насчёт моего вкуса,-предпочитаю креплённые вина и классичсекие коктейли.
        Спасибо)))

        • o'hooligan
          o'hooligan  → Элка-людоедка 6 апреля 2011 в 20:56
          Представитель, O'Hooligans0 отзывов 28

          Здрасвтвуйте ))
          За коктейлями приходите, у нас их много. Про пиво спорное утверждение. Как человек, проведший за стойкой годы, вижу разницу во вкусах российских потребителей разного пола. Речь, конечно, не о знатоках ;), а о среднем потребителе и о маркетинге для него )) Тут, как раз и автомобили есть женские и велосипеды.