Рейтинг гастробара

7.9

Хорошо
Рейтинг гастробара

7.9

Хорошо
кухня 7.9
интерьер 6.7
сервис 8.4
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

гастробар

Отзыв о гастробаре «ОбаДва»

8.0
  • интерьер -
  • кухня 8
  • сервис 8
  • Сердечные Оба и Одна из Двух. Есть очень интересные позиции по еде.
  • Самые мрачные закоулки самого центра.

Не скрою, изначально был настроен скептически, но всё же решил зайти и в итоге нисколько не пожалел. Правда, первым делом довелось вновь иметь, беспощадный в своей бессмысленности (или наоборот), контакт посредством смс-общения с одиозным СПб ГКУ "ГЦУП СПб". (Поскольку я упомянул о нём в отзывах третий раз, то прошу считать данную абракадабру запатентованным мемом (при публикации ссылка на владельца товарного знака обязательна)).

Оба-Два и девушка восприняли мои проблемы с социализацией близко к сердцу, помогли разобраться с эксцессами, посодействовали ассимиляции в общество товарно-денежных отношений с госструктурами, даже предложили поменять капуччино на более свежий, за что доброжелательному коллективу отдельное спасибо, хоть от сего предложения в силу своей врожденной скромности и пришлось отказаться.
Интерьер оценивать не буду, так как при прочих равных условиях, а в латинском простонародье «Ceteris paribus», его можно считать вторичным. Он явно не тянет на изысканность и камерность, но в тоже время вполне функционален и ничто в нём тебе не мешает веселить яствами вкусовые рецепторы.

Коротенько пробегусь по напиткам.
Капуччино хорош, но чашку хотелось бы видеть чашей.
Раф-кофе в высокой кружке весь такой взбалмошный и сладострастный, с двумя большими зефиринами, обсыпанными сахарной пудрой.
Морс облепиховый, морс брусничный – самолепные, густые. Сладкие, но не приторные.

Смёрребрёд с креветкой. Зерновой ржаной «магазейный» хлеб квадратом, кружочки отварного яйца, коктейльные креветки, майонез, мелкие овощные составляющие. Ввиду масштабности инсталляции приходится орудовать приборами. Всё бы ничего, но основные ингредиенты выложены параллельными рядами, и одним махом потребить их друг с другом представляется затруднительным.
Пряный суп-гуляш. Гуляшом его вряд ли можно назвать, - терпкий бульон с хорошим мясом и с соломками моркови, томатов и соленого огурца. Скорее некое подобие рассольника.

Севиче из тунца с дайконом. «Sex, Drugs, Rock & Roll»! Легкая композиция с чуть уловимой цитрусовой кислинкой. Настоятельно рекомендую. Изумительная закуска под белое вино, если оно там когда-нибудь появится.
Паштет из печени кролика. Шарик в пиале а-ля мороженое с зажаристым луком и с двумя ломтями хлеба. Сидим, намазываем, вкушаем… А вот сюда бы не помешал бокал красного.

Стейк из говядины с хумусом и соусом «Демиглас» в компании перчика чили. Всё к месту, всё правильно. Края мяса могут показаться передержанными, излишне податливыми, склонными к ломкости, в стиле « картофель жареный из отварного», но в рамках дозволенного. Перчик благоразумно нарезаем к каждой вилке.
Утиная грудка с красной капустой и с брусникой. Еще одно блюдо с приставкой «супер». Птица medium нежна и ароматна. Гарнир прелестно её дополняет. Радует то, что на белоснежной тарелке нет никаких дебильных аксессуаров типа капелек и листиков. Всё аскетично, чем вещь и прельщает дополнительно.

Шоколадный ганаш. С недавних пор снова воспылал подзабытой страстью к ирискам, так что сей замечательный продукт-побратим, тутошней вариацией отдаленно смахивающий на «Золотой ключик», пришелся исключительно ко двору. Остается лишь зацементировать, подернутые временем клыки, зашатавшиеся под напором тягучей вязкости.

Поскольку в последнее время испытываю определенные трудности с концовками, то отрезюмирую просто: Согласен, что район депрессивный, платная парковка тяготит своей неуклюжестью по оплате, но к ребятам это не относится. Мне понравилось.

Комментарии

  • 16.11.2015 в 23:27
    СледоПЫТ
    Гурман
    Мне понравилосьОдному мне в этом месте послышались обреченные интонации? :/
    • 16.11.2015 в 23:30
      филЕр → СледоПЫТ
      Ценитель
      Увидев отзыв в Обсуждаемых, поспорил сам с собой и выиграл - первый комментарий от Следопыта!
      • 16.11.2015 в 23:38
        СледоПЫТ → филЕр
        Гурман
        Обычно я и лайк первым ставлю, а тут - пока перечитал ещё разок Ремезова, потом внимательно Алексея - и не успел. А вообще, то ли автор по-прежнему пребывает в миноре, то ли место действительно не то, но как-то идти туда не хочется. Грусть какая-то :\
        • 16.11.2015 в 23:47
          филЕр → СледоПЫТ
          Ценитель
          А мне показался отзыв достаточно бодрым.
          • 16.11.2015 в 23:51
            СледоПЫТ → филЕр
            Гурман
            А по мне - стакан наполовину пуст :(
            • 17.11.2015 в 00:32
              Еленочка Щукина → СледоПЫТ
              Ценитель
              у Алексея положение обязывает. Стаж, статус, рейтинг не позволяют щенячий восторг и телячьи нежности. Ну иногда проскакивают, расслабляется.
            • 17.11.2015 в 21:26
              филЕр → СледоПЫТ
              Ценитель
              Пожалуй, вы правы. Все-таки улавливается некая усталость материала :(
        • 17.11.2015 в 00:36
          Алексей → СледоПЫТ
          Гурман
          Льется листва, подбивая на пьянство;
          Скоро снегами задуют метели;
          Смутные слухи слоятся в пространство;
          Поздняя осень; жиды улетели.

          И. Губерман.
          • 17.11.2015 в 00:51
            Еленочка Щукина → Алексей
            Ценитель
            Ничего себе, ответили...
          • 17.11.2015 в 02:34
            Sunlana → Алексей
            Гурман
            что будет осень завтра с нами
            поёт шевчук и вдруг в ответ
            он слышит завтра вас не будет
            здесь завтра буду я одна
            • 17.11.2015 в 19:30
              филЕр → Sunlana
              Ценитель
              "Все умрут, а я останусь".

              Вспомнил Ваше А*ТКРЫТОЕ ПИСЬМО БОРИСУ

              остались в клубе ради Небожителя?? ))

              если серьезно, не найти другой сайт? Я не обостряю!!!
              или летние, первоначальные проблемы на сайте ушли и здесь жить можно, да?
              • 18.11.2015 в 01:05
                Sunlana → филЕр
                Гурман
                Немного поконспектировала.
                Ревность — одна из основных отрицательных эмоций; желание безраздельно распоряжаться временем и силами другого.
                Ревность — проявление собственнического инстинкта, усугубленного повышенным эгоизмом.
                Ревность - разрушающее чувство, сопряжённое с внутренним волнением.

                Из серии КО, разумеется. Но что есть, то есть.
                • 18.11.2015 в 01:18
                  филЕр → Sunlana
                  Ценитель
                  А ревную кого, Алексея или Вас??
                  Если честно мне не хватает вашего AV.
                  Внутренне взволнован... уехал спать...
          • 17.11.2015 в 07:33
            СледоПЫТ → Алексей
            Гурман
            Алексей, опять на ночь стихи читаете? :|
          • 17.11.2015 в 15:31
            Nobody's Fool → Алексей
            Участник
            Просто обалдел-Автору под 80...Видел афишу:творческий вечер 28 ноября в Доме офицеров на Литейном.
            • 17.11.2015 в 19:31
              Алексей → Nobody's Fool
              Гурман
              Я был на его творческом вечере в Пушкине весной. Очень интересно рассказывает. Матом поливает, но так естественно и в тему.
          • 18.11.2015 в 06:04
            кто- то в ботах → Алексей
            Гурман
            Скорее из народного: " листья клена падают с ясеня..." , ну и так далее... Меня Ваш отзыв понравился, иду лайкать
        • 17.11.2015 в 10:41
          Борис → СледоПЫТ
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
          пока перечитал ещё разок Ремезова

          Я тож начинаю утро перечитывая Ремезова.
          • 17.11.2015 в 10:57
            СледоПЫТ → Борис
            Гурман
            Не, я больше перед сном, и то, не очень регулярно :|
            • 17.11.2015 в 11:16
              Борис → СледоПЫТ
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
              Тссс, он обидчив. Может в депрессняк войти. Можете удалить? "КАЖДОЕ УТРО".
              • 17.11.2015 в 11:39
                СледоПЫТ → Борис
                Гурман
                До конца ветки ныне мало кто дочитывает, даже самые обидчивые. Но, на будущее учту :|
                • 17.11.2015 в 16:10
                  Сергей Ремезов → СледоПЫТ
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
                  Да!? Я въедливый)))) и мстительный временами))))))
                  • 17.11.2015 в 16:21
                    СледоПЫТ → Сергей Ремезов
                    Гурман
                    И дочитывающий ветки до самого конца... :)))
                    • 17.11.2015 в 16:25
                      Сергей Ремезов → СледоПЫТ
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
                      естественно!)))))
    • 17.11.2015 в 21:03
      СледоПЫТ → СледоПЫТ
      Гурман
      Никто не ответил; значит я один такой? :@
      • 17.11.2015 в 23:14
        филЕр → СледоПЫТ
        Ценитель
        Никто не ответил
        Вы про что?

        значит я один такой
        лет 10 еще здесь пописАть :-| ) ( изобрел новый смайлик: радость с усами, или усатая радость?)

        А у Вас скоро годовщина, ждать торжественную речь-заметку?
        • 18.11.2015 в 04:49
          СледоПЫТ → филЕр
          Гурман
          Вы про что?Про обреченные интонации во фразе "мне понравилось"А у Вас скоро годовщина, ждать торжественную речь-заметку?На счет торжественной - не знаю, но спасибо, что напомнили :)

Ваш комментарий