1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Philibert»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Philibert»
Ресторан «Philibert»
Адрес
ул. Коломенская 29
 Лиговский Проспект
 Лиговский Проспект

Средний чек

1050  (без напитков)
1050  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 10:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Кухня

Ресторан
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Отзыв о ресторане «Philibert»

ТетьЛюба
ТетьЛюба написала о ресторане «Philibert» 4 июня 2012 в 07:25
Гурман97 отзывов 1428
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10

Ресторан при гостинице на когда-то тихой улице Санкт-Петербурга. Теперь здесь толкутся машины.
Войти можно непосредственно из гостиницы и в отдельный вход с улицы. Приятная прихожая, за ней небольшой зал. Очень удачно по стенам сделаны высокие буфеты – не чувствуется высоты потолков, этакий шаг к домашнему уюту. В буфетах всякая ерундовинка расставлена. Стандартно, но симпатично. Пожалуй, эту фразу в принципе можно вынести в заголовок. )) Стандартный, но необыкновенно симпатичный интерьер: от белого потолка, постепенно смягчая тона, переход сначала к приглушенно-белым буфетам и столешницам, к светло-серым гардинам на окнах, серо-бежевым стульям и, наконец, к темно-серым диванам. Ощущение уюта для глаза, этакая расслабленность возникает, напряженные мысли уходят куда-то, хочется сидеть, глядеть в большое во всю стену окно и перестать спешить. Хорошая негромкая музыка: мой любимый Париж и не только. На столах номер «Нивы» 1917 года и брошюры с французской литературой тридцатых годов. «Ниву» с удовольствием полистала, брошюры поглядела, «по-французски я не понимаю» (с), но знакомые буковки поискала.)))
Сервис отличный. И здороваются, и прощаются, и встречают, и провожают, и про хлебную корзинку напомнили (вот ведь мой вечный склероз в этом вопросе!), и даже за долгое ожидание заказа извинились. А долгого ожидания, надо сказать, ни капли даже и не было, времени прошло как обычно. Но окончательно официантка (увы, в чеке нет имени-фамилии…) купила меня так: Когда я пришла, столики у окна были заняты, можно было плюхнуться на диванчик, но в непосредственной близости с другими гостями, а я чувства локтя в кафе-ресторанах не люблю категорически. Поэтому я уселась за небольшой столик посредине зала. Пока ждала заказ, один из столиков у окна освободился. Официантка его быстренько убрала и сама мне предложила пересесть. Вот это и есть сервис, да.
Надо сказать, шла я сюда без энтузиазма. Во-первых, думала я, опять стандартная европейская кухня. Во-вторых, настроение с утра не задалось. Но прямо с порога возникло ощущение этакого тихого мурлыкания в душе, и это ощущение не оставляло меня долго-долго.
Воооот. Меню в небольшой картонной обложке, но опять же симпатично выглядит. Позиций не сильно много, но выбор хороший. Я заказывала харинг (260), роти (390), трюфель на десерт (210), хлебную корзину (90), попить грейпфрутовый фреш (150) и американо (100). Всего на 1200 но скидка по случаю открытия 20%, поэтому 960 рублей в итоге.
Сначала появился фреш, это понятно. Фреш есть фреш, добавить нечего. Потом возникла хлебная корзина. Я едала много хлеба из таких корзин. Было вкусно и не очень, но такой вкуснятины не было в принципе. Четыре свежайших теплых пухленьких кусочка белого хлеба и два серого, промазанные чесночным маслом, и к ним шесть шайбочек трех видов масла: с травками, с перчиком и чесночное. Даже когда хлебушек уже остыл, он был очень мягкий и остался таким же вкуснейшим. Про талию я даже и вспоминать не хотела, настолько это было сказочно хорошо.))))
Харинг. Это такая соленая селедочка на кусочках мягкого зернового хлебца с остро-пряным вкусным соусом, гарнированная тонкими колечками красного лука, маринованного в уксусе, и ломтиками вареного картофеля. Порция большая. Вкусно. Очень вкусно. В общем-то похоже на нашу русскую, но соус и подача на хлебушке придают и не совсем привычный вкус, и получается нестандартно.
Роти. Мясное рагу с тонкими ломтями тушеного картофеля, морковкой, луком, ломтиками яблока во вкуснейшем соусе с немного яблочным оттенком. Опять стандартное блюдо, но опять как-то небанально и вкусно. Опять большая порция, но настолько хорошо, что хочется добавки. Было желание кусочком хлеба подобрать соус, пришлось сделать над собой усилие.)))
Трюфель на десерт. Большой, из прекрасного шоколада, с гарниром из мелко порезанных яблок с корицей и листиками мяты. Моя шоколадная душонка была в восторге. А запивала я американо. Кофе превосходный: густой, ароматный, давно такого не пробовала в общепите. К американо комплемент – две шоколадные тающие во рту печенюшки. Пять с плюсом, впрочем как и за всё.

Получилось во всех отношениях на отлично. Это моё место. Уютное, комфортное, душевное во всех отношениях. Обязательно приду еще не раз. Буду мимо пробегать, постараюсь заглянуть хотя бы кофе попить.