1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Philibert»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Philibert»
Ресторан «Philibert»
Адрес
ул. Коломенская 29
 Лиговский Проспект
 Лиговский Проспект

Средний чек

1050  (без напитков)
1050  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 10:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Кухня

Philibert
Ресторан
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Отзыв о ресторане «Philibert»

appoli
appoli написал(а) о ресторане «Philibert» 17 февраля 2014 в 16:28
Ценитель1 отзыв 5
Кухня8
Интерьер9
Сервис5
7.3

Наконец "дошли руки" написать отзыв о кафе "Филиберт".
Начну с того, что мы с подругой очень давно хотели побыать в этом месте, нам понравился его интерьер - выполнен в пастельных тонах, с множеством мелких деталей, со вкусом. В общем тут придраться не к чему. Надо сказать, что приходя в новое место явсегда оцениваю не только интерьер основного зала, но и "дамской комнаты"- тут все действительно очень хорошо - одноразовые полотенца вместо бумаги для рук, чисто и функционально.
Но теперь о сути. Прежде всего мы не заказали столик заранее (получилось спонтанно), и когда вошли, девушка официант сказала, что к сожалению свободных столов нет, и они все зарезервированы (хотя половина веранды была пуста, и даже неокторые столы в зале). На что мы настойчиво попросили посадить нас за столик, которые зарезервирован на время через 1,5 часа после нашего прихода - ура! Сели.
Меню принесли быстро, а вот за заказом пришли не очень то быстро. Тем кто сидит на веранде, приходится ждать пока кому-нибудь за соседним столом не принесут его еду.
Заказали по основному блюду, десерту и кофе (уточнили, что кофе к десерту).
Готовили по моим меркам долго, но не критично. К основным блюдам заказали хлебную корзину, которую так же пришлось ждать очень долго, и получили мы ее съев половину блюда (если не большую часть).
Затем последовало время десертов. К сожалению опять таки съев больше половины мы поняли, что официанты забыли про кофе- опять напомнили, и опять получили после того как съели десерты.
К качеству еды в целом нет нареканий - все вкусно (правда подруга жаловалась что ее свиные медальоны несколько суховаты).

Пожалуй порадовал только счет, за
- чечевичный суп
- хлебную корзинку
- медальоны из свинины
- чизкейк и вишневый пирог + 2 кофе мы заплатили 1550 руб.

Основная претензия к персоналу - девушки в целом приветливы, но абсолютно не соответствуют уровню кафе (до ресторана не дотягивают). Заказ записывает одна, еду приносит другая, тарелки уносит третья. При этом особого аврала я не заметила (повторюсь, что пустых столов было много, а многие люди когда мы пришли уже сидели с едой).
За то мы успели понаблюдать, как официантки болтают с барменом, вместо того, чтобы тот наконец сварил нам кофе:))

В общем ребят- заявка хорошая, осталось подтянуть сервис! Желаю вам развития, но мы сошлись во мнении, что в ближайшее время сюда не вернемся...

  • Franz
    Franz  → appoli 19 февраля 2014 в 20:40
    Представитель, Philibert0 отзывов 3

    Спасибо за Ваш отзыв!
    За сложившуюся ситуацию приносим искренние извинения! Мы очень любим, ценим своих гостей и прислушиваемся к их мнению. С персоналом ресторана будет обязательно проведена беседа, чтобы впредь ничего подобного не происходило. А для наибольшей эффективности выявления причины такого поведения персонала, хотели бы уточнить дату и время Вашего посещения.
    Взамен причиненным неудобствам, хотим пригласить Вас с подругой в наше кафе еще раз и угостить приятным комплиментом от Франца Филиберта. (напишите, пожалуйста, о планируемой дате и времени личное сообщение.)

    • appoli
      appoli  → Franz 20 февраля 2014 в 11:59
      Ценитель1 отзыв 5

      Спасибо большое за Ваш оперативный ответ! Приятно встретить такой профессиональный подход. И это встречается нечасто, поэтому это большой плюс Вашему заведению.
      Мы были в субботу 15.02, примерно в 17:30-19:00.
      К сожалению о следующем визите пока ничего не могу сказать, но еще раз спасибо за отклик!