«Новогодний огонек»
25 декабря 2010г. Начало в 19:00
Меню праздничного ужина:
Закуски и салаты в стол:
«Оливье»
«Сельдь под шубой»
Холодец с языком, телятиной и горчицей
Заливное из судака с хреном
Икра кабачковая домашняя
Соления (помидоры, огурцы, патиссоны, квашеная капуста с клюквой…)
Салат с кольцами кальмара (его делали на новый год, когда еще не изобрели крабовые палочки)
Рыбное ассорти (палтус х/к,осетрина,лосось)
Шпроты подкопченные в масле(на листьях салата или на ржаных тостах)
Мясное ассорти( домашняя буженина в фольге, телячий язык)
Бутерброды с красной икрой
Яйца фаршированные грибной икрой
Яйца с дюкселем из печени трески
Фаршированные сыром помидоры
Напитки советского периода: морсы, лимонады, минводы
Горячее на выбор гостей:
Цыпленок Табака
Котлета «Марешаль» из судака
Десерт:
Специальный новогодний торт
Конфеты
Мандарины и прочие доступные фрукты в вазах
Чай или кофе
1/2 бутылки Шампанского или сухого вина на человека
1200 рублей на одного гражданина
В программе праздника:
Лучшее и светлое, что мы еще помним об этом времени
Музыка и песни
Звезды
Конкурсы и викторина
Загадки и шарады
Серпантин, бенгальские свечи, хлопушки
Танцы
И многое, многое другое