1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Пробка»/
  4. Ресторатор пишет/
  5. Неаполитанский ужин в Пробке на Добролюбова
Рейтинг ресторана

7.7

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.7

Хорошо
кухня 7.8
интерьер 7.2
сервис 7.8
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Неаполитанский ужин в Пробке на Добролюбова

28 мая в знаменитой “Квартире” в Пробке на Добролюбова, легендарном ресторане Арама Мнацаканова, пройдет традиционный винный вечер.

Тема майского ужина - вино и еда региона Кампания: традиционные неаполитанские блюда в паре с превосходными вина хозяйства Mastroberardino Vineyards (Кампания).

Шеф повара ужина:
Вальтер Бизоффи и Владимир Ярославский.

Меню:
Карпаччо из гребешка c боттаргой сардинской кефали / Carpaccio di Capesante con bottarga di muggine
2013 Fiano di Avellino. Mastroberardino

Сфольятелла с моццареллой и прошутто котто / Sfogliatella di mozzarella e prosciutto cotto
2013 Novaserra Greco di Tufo. Mastroberardino

Панцеротто по-неаполитански / Panzerotto Napoletano
2007 Naturalis Historia Taurasi

Паста ди Граньяно / Pasta di Gragnano
2006 Radici Taurasi Reserva. Mastroberardino

Запеченное яблоко с мороженым из грецкого ореха / Composta di mele con Gelato alle Noci
Coretto Cafe (итальянский кофе с граппой tradizionale)

Стоимость ужина 6000 руб
Сбор гостей в 19:45
Начало в 20:00

Бронирование по тел. +7 911 922 77 27
Пробка на Добролюбова
пр. Добролюбова, 6
(Зоологический пр., 2-4)
www.probka.org

Ваш комментарий