Рейтинг стейк-хауса

8.4

Отлично
Рейтинг стейк-хауса

8.4

Отлично
кухня 8.4
интерьер 8.9
сервис 8.4
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

стейк-хаус / ресторан
Рибай

Отзыв о стейк-хаусе «Рибай»

8.7
  • интерьер 9
  • кухня 9
  • сервис 8

Ресторан классный.
Классный по атмосфере, классный интерьером, а в первую очередь - кухней. Эдакий дорогой кэжуэл.
Вечер пятницы - 100% посадка. Это успех? Скорее, некая закономерность. Продукт-то качественный.
Хорошо одетая публика от тридцати и далее, кто-то что-то отмечает, кто-то просто зашел посидеть с друзьями.
Помещение ресторана велико и условно делится на три зоны: основной зал, некурящий зал у игровой комнаты и второй этаж.
В основном немного суматошно: шум, движуха, зеркала, аппаратура, но зато можно вживую наблюдать шоу официантов. В некурящий зал действо транслируется посредством нескольких экранов, зато там потише и поспокойнее.
К еде. Цены солидные. Мясо - прекрасно. Дабы скрасить время ожидания своих блюд, опробовали ассорти с "мясной телеги".
Кусок ростбифа был очень хорош, а что-то типа ветчины не очень впечатлило.
Вернувшись после очередного просмотра выступления (наш официант довольно мило исполнил замечательную песню Adele), обнаружила плиту с каре ягненка с воткнутым в мясо флажком, информирующем о прожарке, знаменитой чесноковиной и плошкой очень красиво исполненных (и не менее прекрасных на вкус) овощей гриль. Обалденно.
Из соседней тарелки утащила кусочек рибая в прожарке медиум рэ - и тоже полнейший восторг. Высоких оценок был удостоен и филе миньен.
Гарниры соответствовали высокой планке, задаваемой мясом. Особенно прекрасна тушеная капуста. Казалось бы, чего уж проще, ан нет, даже тут удивили и порадовали.
К мясу предлагается выбрать соус, соусов много, на любой вкус. Из опробованных особенно впечатлил трюфельный: это что-то невероятное. Охотничий с можжевельником, впрочем, тоже очень интересен.
Сопроводили это carnevalle: кто красным вином (цены стартуют, приблизительно, от 2 000 и до ..., сама карта вин довольно интересная, как мне показалось), кто прекрасным нефильтрованным пивом какой-то малоизвестной немецкой марки (400 за 0,5), а кто - безалкогольным мохито.
Обслуживание было четким и незаметным.
Детей в игровой чем-то развлекали.
В итоге: удовольствие от проведенного в ресторане времени, приятная сытость, легкая пьяность и внушительный счет.
Фото:


Ах да, чуть не забыла: очень, очень красивая посуда!

Комментарии

  • 27.02.2012 в 17:01
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Это успех и закономерность. Это рынок.

  • 27.02.2012 в 21:42
    Анатоль
    Гурман

    Виолетта!! Вы мой герой.

    • 27.02.2012 в 22:11
      baletik → Анатоль
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      В чем подвох?

  • 13.03.2012 в 12:57
    baletik
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Update.
    Фото:


    Ах да, чуть не забыла: очень, очень красивая посуда!

Ваш комментарий