Навруз - праздник весны и начала нового года ряда народов Евразии (Персидский Новый Год). Название Навруз в переводе с персидского языка означает «новый день».
Сколько веков Наврузу, столько и поверий, что чем веселее и радостнее он пройдет, тем щедрее будет к людям природа. Поэтому льются в этот день обрядовые песни Навруза, танцуют и веселятся люди, радуются приходу весны, дарят друг другу подарки, помогают сиротам и неимущим. По древнему обычаю, до его наступления люди должны убирать в домах, рассчитаться с долгами.
Есть всего несколько блюд, которые готовят только на этот праздник: сумаляк, и Особый туграма-плов. Интересно? Когда варят сумаляк, в казан кладут гладкие камушки или грецкие орехи в скорлупе, и кому они попадутся, считается, что очень повезет в жизни!
21 марта в 20.00. мы ждем Вас в ресторане «Шурпа» Энгельса 27
600 25 75
