Совсем не в солнечный день я в ресторан попала… Морось противная на улице. Хочется хотя бы в сухом местечке посидеть.
На входе встречает официант с приветствием и стандартным вопросом. Некурящий отсек (залом три (или четыре?) столика в ряд и диваны и стулья к ним назвать сложновато) при входе. Понятно. Направленность – по сути бар, некурящий же бар в нашем понимании - нонсенс. Пользуясь ранним часом и одиночеством, усаживаюсь все-таки в курящем.
Еще на фотографиях, опубликованных в статье на РК, я увидела, что интерьер мой целиком и полностью. И сочетание темно-коричневого и приглушенно серого, и удобные диваны и стулья, и ощущение «отдельности» от остальных за счет перегородок – невысоких, вровень с креслами, между столами и стеклянных витрин со всякой всячиной, разделяющих пространство на зальчики. И замечательные места у окон. Правда, я все-таки плюхнулась на диванчик посреди, не сезон на хмарь в окна глядеть. И освещение суперское. Софиты с потолка направлены на серединки столов, а вокруг свет получается неяркий. Прекрасный ход.
Официант приносит бумажную подложку на стол, на подложке список коктейлей и меню завтраков. В выходные завтраки до 15 часов. Неплохо однако. Но у меня в 12 уже обед…)) Меню напечатано на одном листе, вполне удобно и читаемо. И катастрофически стандартно. Цезари, рукколы с креветками, брускетты, стейки и все такое прочее. Ну ладно, пусть будет брускетта с томатами и моцареллой, суп том ям кунг, лосось с овощами на гриле, манговый сорбет, американо и зеленый чай.
Приборы подали в плетеной высокой корзиночке, мило.
Американо нормальный – нельзя сказать, что хороший, но и нельзя сказать, что плохой.
Брускетта ни вкуса, ни воображения не поражает: два кусочка чиабатты, слегка смоченной оливковым маслом, на них ломтики помидорок, кусочки моцареллы, сверху соус с бальзамиком. Гарниром три очень вкусные оливки и два тоненьких брусочка твердого сыра. В целом весьма средне.
А вот суп вкусный. Не знаю, аутентичный или нет, мне неважно. Он в меру насыщенный, остренький, креветок много, причем креветки внушительных размеров. Удачно.
Лосось-гриль нормальный. Нельзя сказать, что тает во рту, но и не сухой. Уже хорошо. К нему в отдельной плошечке соус. Мелко порубленные овощи и лук с оливковым маслом. Весьма спорный вариант: к жирной рыбе еще и жирный соус, да и вкус рубленого репчатого лука впечатление, скорее, ухудшает.
Овощи гриль хорошие: сочные, а ломтики баклажанов получились прям нежнейшие.
Манговый сорбет удался: мягкий, с кусочками манго, с ярким вкусом.
На чай мне последнее время везет через раз. Этот раз не мой. Один пакетик на чайник маловато будет.
Сервис еще в стадии «пытаемся, но не все умеем». Робко. Понравилосев нет в принципе. Но подача без огрехов и задержек. Вежливо. Бармен за стойкой шумно возит носом и иногда тихо говорит то, что я не слышу по свой благовоспитанности. Бармен похож на молодого Янковского, но без харизмы. ))
Резюме?
Заведение напомнило почему-то этакого старательного хорошиста в школе. Учителя такого любят: он не блестящ, но ровен и стабилен до чертиков. Ну вы меня поняли.)))
33 комментария
Я так понимаю это игра Борис?
ага.... я к сожалению не смог.... мои температурят.... да и другой конец города:(
*Шепотом* ничо не потеряли...
Угу.
Все-таки хорошее это дело - игра. В принципе, знаешь как кто оценивает, а тут по факту оценка одного места с разных сторон. Надо попробовать)
ага)
Спасибо.
Ох и ранняя Вы пташка! :)
Лосось-гриль нормальный. Нельзя сказать, что тает во рту, но и не сухой. Уже хорошо. К нему в отдельной плошечке соус. Мелко порубленные овощи и лук с оливковым маслом. Весьма спорный вариант: к жирной рыбе еще и жирный соус, да и вкус рубленого репчатого лука впечатление, скорее, ухудшает.
Что за соус? Мне кажется, к лососю ничего кроме лимона не надо! А овощи-гриль Вы так похвалили, что прям захотелось! Это с лососЁм вместе иль отдельно идёт?Они соус представили как тайский или что то похожее...
Нет такого соуса в Тайской кухне, и рис к Том Яму не подается) Рис подается как основной продукт тайской кухни. Соусы Тайланда - их пять основных и от них пляшут(хотя основа рыбные и острые) Будут говорить другое, гоните поганой метлой.
Точно не помню, но вроде представили так. Жижица, действительно как жирный бульончик с луком... лосось ей лучше не поливать.
Да уж. Мне про тайскость не сказали, вообще мальчик был чрезмерно робок. Не люблю обе крайности: робость и развязность.
Борис, заведение позиционирует себя как - БАР. С Вашей оценкой согласен.
Овощи идут отдельно. А лосося я меряю по А. В А. - это десятка. ;) Здесь примерно на семерку.
Вообще лосося в таком варианте надо идти в А. кушать. ;)
Что такое А?
Это спокойное такое место, где привечают и вкусно кормят. )))
Там свежий лосось?
Теть Люб, Вы где? Про свежак очень интересно))) Где вкушать? Назовите? А мы попросим документы на свежесть, это не сложно, можно сфотать, а можно скан выставить) А если свежий продукт отличить не можем, то и советы излишне.
.бажур))
бажур? нима? нтрэ?
Так спросите))
Теть Любе нра Абажур)
А мне нравится Ху Цзиньтао. Это самый мощный лидер в мире)) И что? Мне АдидОс не по вкусу)))
)))
Так Эльдар в сети всегда, значит ответ скорый)
Эльдар, расскажи про лосося, очень интересно! Свежий или замороженный?
Из METRO я везу его не замороженным!
Хотите анекдот?
Срок хранения охлажденной семги 10 дней.
В Норвегии после загрузки в авто уходит 2 дня на оформление документов.
В грузовом транспорте стоят счетчики (сон водителя), таможня как правило - это Эстонская граница. Сутки. Путь из Норвегии не близок.
Можно посчитать оставшиеся дни, за которые нужно слить потребителю продукцию)))Всё это понимаю! Поэтому беру одного, максимум два лосося (перед выходными) и всё, поэтому у нас бывает стоп!
Самое плачевное, что наша рыбы семейства лососевых стоит дешевле чем генномодифицированная норвежская семга (ген сельди, чтобы холода выдерживала) во всей рыбе из Норвегии))) Теперь мы в ВТО и будем жрать рыбы больше, которая не жрет креветок (дорого и заменена красителем), но зато за здоровьем следят хорошо (антибиотики принимает), чтоб не дай бог чего))
Логически рассудить, то замороженная наша горбуша, в 100 раз лучше такой охлажденки))Попробуем, и расскажем!
не всегда, но стараюсь следить!